順勢養(yǎng)生,，藥膳飲食養(yǎng)身體
排骨湯抗衰老
排骨除含蛋白質(zhì),、脂肪、維生素外,，還含有大量磷酸鈣,、骨膠原、骨粘蛋白等,，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì),。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán)，尤其是50-59歲的人,，骨骼老化速度快,，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度,。
在排骨湯中加入冬瓜,、海帶或者蓮藕，還能起到清熱,、補氣的作用,。體虛力乏,，腰酸腿疼的人尤其適合。
雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效,。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能,。
秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外,。但雞湯有溫補作用,，有炎癥的人要少喝。
豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄性平味甘,，入脾,、胃、腎經(jīng),，能強健腰腿,、補血潤燥、填腎益精,。
加入一些花生和豬蹄煲湯,，尤其適合女性，民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足,、乳汁缺少,。
小雪時節(jié)，宜吃溫潤益腎的食物,，孫思邈《修養(yǎng)法》中云：宜減辛苦,，以養(yǎng)腎氣。此時可以多吃羊肉,、牛肉,、雞肉、腰果,、枸杞,、芡實、山藥,、栗子,、白果、核桃,、黑木耳,、黑芝麻、黑豆,、桑椹,、黃精等。同時可配合藥膳進行調(diào)養(yǎng),。
黨參枸杞粥
黨參15克,，枸杞子10克,，粳米100克。上2味洗凈,，與淘洗干凈的粳米一同煮粥,，有補肝健脾益腎的功效。
益智仁粥
益智仁15克,，糯米150克,，精鹽適量。將益智仁洗凈,，曬干或烘干后研為細(xì)末備用,。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里，加適量清水,，用小火煮粥,，待粥快好時調(diào)入益智仁末、精鹽,，稍煮片刻即可,。有溫脾胃、暖腎陽的功效,。
香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克，香菇150克,，枸杞子60克,，鹽少許。牛肉洗凈,，放沸水鍋中氽去血水,，撈出切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊;枸杞子洗凈，3味同放入沙鍋中,，加水適量,，煲至肉熟爛，調(diào)入少許鹽即可,。有健脾補腎養(yǎng)肝的功效,。
杜仲牛膝湯
牛膝10克，黑豆100克,，杜仲20克,，大棗6枚，雞腿2～4只(約400克),，雞翅膀2只(約200克),，生姜、蔥,、精鹽,、米酒各適量,。將牛膝、杜仲洗凈入鍋,，加適量清水煮成藥汁,，去渣留汁備用。凈雞腿,、雞翅膀洗凈,，剁成塊，和蔥,、生姜一起放入沙鍋中,，加適量水、米酒,，用大火煮沸,，撇去浮沫，改用小火煮,，熬成澄清的濃湯,，放入洗凈的黑豆，待黑豆煮軟有香氣后,，加入大棗及藥汁,，再熬煮片刻，調(diào)入鹽即成,。有補肝益腎,、強腰壯膝的功效。
桑椹芝麻糕
桑椹子30克,，黑芝麻60克,，胡麻仁10克，白糖30克,，糯米粉700克,，黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內(nèi),，用小火炒香,。桑椹、胡麻仁洗凈后,，放入沙鍋內(nèi),，加適量清水，用大火煮沸后,，轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘,，去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉,、白糖放入盆內(nèi),，加藥汁和適量清水，揉成面團,，做成糕,，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸20分鐘即成,。有健脾胃,、補肝腎的功效。
蓮藕鯉魚湯
蓮藕500克,、鯉魚1條(約400~500克),、生姜3片。蓮藕洗凈,，去節(jié),、切段;鯉魚宰洗凈，慢火煎至兩邊微黃,。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi),，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后改為文火煲約2小時,，調(diào)入適量食鹽便可,。此量可供3~4人用，蓮藕,、鯉魚可撈起佐餐用,。秋冬季節(jié)是蓮藕收成的季節(jié)，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高,，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜,。
