驚蟄時(shí)節(jié)食療法

一,、驚蟄應(yīng)多吃清淡食物

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“正氣存內(nèi)，邪不可干,?！币馑际钦f(shuō)，在人體正氣強(qiáng)盛的情況下,，邪氣不容易侵入機(jī)體,，也就不會(huì)發(fā)生疾病,，所以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體的抗病能力十分重要,。在日常飲食中注意做到飲食品種的多樣化,，以保證人體能夠得到豐富而充足的營(yíng)養(yǎng)素供給,。

由于驚蟄后的天氣明顯變暖,，不但各種動(dòng)物開始活動(dòng)，微生物（包括能引起疾病的細(xì)菌,、病毒）也開始生長(zhǎng)繁殖,，所以人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)以抵御病菌或病毒的侵襲,。

驚蟄節(jié)氣是傳染病多發(fā)的日子,，要預(yù)防季節(jié)性的傳染病的發(fā)生，應(yīng)多吃清淡食物,，如糯米,、芝麻、蜂蜜,、乳品,、豆腐、魚,、蔬菜,、甘蔗等。

維生素對(duì)人體的生理功能有著重要的作用,，特別是維生素c的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力,，維生素c含量豐富的食物有：水蘿卜、辣椒,、甜椒,、苦瓜、蒜苗、白菜薹,、紅菜薹,、油菜薹、甘藍(lán)（圓白菜）,、菜花、西蘭花,、芥菜,、芥藍(lán)、菠菜,、蘿卜纓,、木耳菜,、香菜、莧菜,、蘆筍,、白薯葉、山楂,、黑加侖,、沙棘、柑橘,、刺梨,、番石榴、桂圓,、荔枝,、木瓜等。