雨水節(jié)氣的怎么食療,？不少養(yǎng)生家贊成春天多用大棗，因此物性平味甘,，含有大量的蛋白質,、糖、有機酸,、維生素B,、維生素C及粘液質等，是補脾和胃的佳品,。諺語說：“一日吃三棗,，終生不顯老”是可信的。

（1）仙人粥

配方：制何首烏30-60克,，粳米100克,，紅棗3~5枚。紅糖

做法：將制首烏煎取濃汁,，去渣,，同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥,，粥將成時,，放入紅糖或冰糖少許以調味，再煮一會兒,，沸即可,。

此粥有補氣血,，益肝腎之功效。通用于肝腎虧損,，發(fā)須早白,，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱,，大便于結,，以及高血脂癥，冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇,，神經衰弱,，高血壓等病癥。

（2）銀耳粥

配方：銀耳3克,，大米50-100克,，冰糖（或白糖）適量。

做法：摘凈洗好銀耳,，淘洗干凈大米,，放入鍋內同煮粥。熟時加入冰糖（或白糖）,。每天一次,。

此方具有滋陰補腎之功效。適用于自汗盜汗,，遺精腰痛，婦女帶下等癥,。

（3）菊槐綠茶飲

潔凈的菊花,、槐花、綠茶各5克,，放入瓷杯,。用滾開水沖泡，加蓋后浸泡10分鐘,，不時代茶飲用,。可清熱去火,。