老人健康飲食,,日常生活中要多注意這幾點(diǎn):
1,、良好的飲食習(xí)慣,一日3-5餐有規(guī)律,。按時(shí)定量進(jìn)餐,。飲食有節(jié)、食量得當(dāng),,不過饑過飽,,每餐七、八分飽,,忌狼吞虎咽,、暴飲暴食。不挑食,、不偏食,,都是少鹽、少糖,、少脂肪,,多為清淡食物。
2,、膳食熱能不高,,有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),動(dòng)物脂肪少,,無機(jī)鹽,、微量元素(包括維生素)充裕,,滿足人體需要。營(yíng)養(yǎng)素的合理是因他們平衡膳食,。老人們的膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是:多量的奶、適量的禽,、魚,、瘦肉,,少量的蛋,、肝等,。
3,、食物搭配合理。老人的飲食要精心調(diào)制,、烹調(diào),,各種食物有粗有細(xì),葷素搭配,,飲食柔軟易消化吸收,。
4,、吃夠蔬菜,、水果限量,。蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì),,還有有益健康的抗氧化成分,,能延緩人體衰老,所以每天保證吃到1斤蔬菜,,菌類和綠葉菜一定要吃,。水果由于糖分太高,建議每天200g就夠了,,相當(dāng)于一個(gè)中等大小的蘋果,。
5、味道要清淡,。有些老年人口重,,殊不知下鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān),易引起血壓增高,。為了健康老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜,。