冬季到來(lái),天氣干燥,、寒涼,,此時(shí)大家要注意養(yǎng)生哦。冬季養(yǎng)生,,以去燥滋陰為主,,粥溫潤(rùn)軟滑,,最適合冬季養(yǎng)生。下面我們來(lái)看看冬季養(yǎng)生喝什么粥好,。
冬季應(yīng)淡補(bǔ)
中醫(yī)認(rèn)為,,冬季應(yīng)淡補(bǔ)。因此在冬季時(shí)節(jié)飲食應(yīng)盡量保持清淡,。尤其不要在食物中放太多的鹽,。鹽食用過(guò)多,易導(dǎo)致血容量增加,,對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加,。同時(shí)容易讓人產(chǎn)生口渴的感覺,需要喝大量的水來(lái)緩解,,長(zhǎng)期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫,同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),。
民間總有諺語(yǔ),,“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”,認(rèn)為比起冬天的進(jìn)補(bǔ),,冬季時(shí)節(jié)會(huì)更有效果,。補(bǔ)物則逃不過(guò)秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉,煲湯時(shí)最好還要加上黨參,、當(dāng)歸,、熟地和黃芪四味中藥,各有益處,。
冬季養(yǎng)生喝什么粥好
1,、蓮芡豆粥
材料:蓮子肉15克,炒白扁豆15克,,芡實(shí)15克,,大米50克。
做法:將上述食材洗凈,、浸泡20分鐘,,同放入砂鍋中,加適量清水,,煲粥,。粥煲好后加糖或鹽調(diào)味,即可食用,。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,,芡實(shí)性味甘、澀,、平,,入脾腎二經(jīng),,能健脾祛濕、固腎止瀉,,且有“補(bǔ)而不峻”,、“防燥不膩”的優(yōu)勢(shì)。蓮芡豆粥健脾開胃,,利水止泄瀉,。對(duì)秋季小兒腹瀉有輔助治療作用。
2,、南瓜百合粥
材料:南瓜250克,,鮮百合50克,粳米100克,,冰糖適量,。
做法:將南瓜洗凈去皮,切丁,,鮮百合摘瓣洗凈,。將粳米洗凈后煮熟,再用文火熬,,加入南瓜丁煮爛,,再放入冰糖、百合,,煮沸即可,。
功效:南瓜性味甘、溫,,歸脾,、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,、清熱解毒之功,,適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良,,百合也是一種潤(rùn)肺止咳,、清脾除濕、補(bǔ)中益氣,、清心安神的食療佳品,。一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,,還能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),,增添活力。
3、白果蘿卜粥
材料:白果6粒,,白蘿卜100克,,糯米100克,白糖50克,。
做法:蘿卜洗凈切絲,,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,,待米開花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效:有固腎補(bǔ)肺,,止咳平喘的功效,。