寒冷的冬天,,正是為身體進(jìn)補(bǔ),構(gòu)筑健康防線的好時(shí)機(jī),,俗話不是說嗎,,“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,。而且經(jīng)過秋天的調(diào)理,,我們的身體也已經(jīng)準(zhǔn)備好接納冬日滋補(bǔ)美味。
專家提醒,,進(jìn)補(bǔ)要避免4個(gè)常見誤區(qū):
誤區(qū)一:不調(diào)脾胃就吃大餐
“虛不受補(bǔ)”是人們放棄進(jìn)補(bǔ)計(jì)劃的最常見原因,。其實(shí),這一認(rèn)識(shí)有一定的錯(cuò)誤,。黃啟輝指出,,問題出在進(jìn)補(bǔ)前沒有做好“引補(bǔ)”(先把脾胃功能調(diào)好,可吃些具有健脾開胃作用的藥物,,如黨參,、太子參、炒薏苡仁,、山藥,、蓮子、砂仁等,,然后再吃大餐),,導(dǎo)致脾胃無法耐受“大補(bǔ)”。
誤區(qū)二:一家人分享兩片黃芪
補(bǔ)品雖好,,但要細(xì)水長(zhǎng)流,。有些人喜歡一次用較多的藥材,導(dǎo)致出現(xiàn)“上火”,,也有些人“惜藥如金”,,用一點(diǎn)藥材煲湯給全家人喝。進(jìn)補(bǔ)的藥材,,必須遵循量要少,、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的原則。人參每人每次服用不要超過5克,,每周服1~2次;阿膠每人每次服用不要超過10克。劑量大了會(huì)出現(xiàn)副作用,,而劑量太小則不會(huì)奏效,,曾有一位老伯,聽說黃芪能補(bǔ)氣,于是每次煲湯,,不管用什么湯料,,都要往里面放兩片黃芪,煮上4000毫升水,,讓全家人喝兩天,,這樣的用法當(dāng)然起不了什么作用。
誤區(qū)三:濃茶送藥 不如不補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)要遵循服藥的原則,,不能用濃茶送藥,,同時(shí)也要注意中藥的“十八反”、“十九畏”原則,,以免藥物相互作用,,給人體帶來傷害,這些服法禁忌大有講究,,詳情可咨詢中醫(yī)師,。
誤區(qū)四:進(jìn)補(bǔ)=喝藥
俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。很多人重視進(jìn)補(bǔ)的方劑,,卻忽視了日常飲食里也有很多效果較好的進(jìn)補(bǔ)原料,,如羊肉是治療氣血兩虧的食物,而雪梨則可以滋陰潤(rùn)燥,,是養(yǎng)陰的好幫手等,。藥補(bǔ)在于扶正,食補(bǔ)在于養(yǎng)生,,兩者不可或缺,。
冬季進(jìn)補(bǔ)最佳食物:
芋頭:質(zhì)地細(xì)軟,容易消化,,是冬季調(diào)養(yǎng)脾胃之佳品,。
紅薯:具有補(bǔ)虛乏、益氣力,、健脾胃,、強(qiáng)腎的功效。
蘿卜:味辛甘,、性平,,入脾、胃,、肺經(jīng),。民間素有“冬吃蘿卜,夏吃姜,,不勞醫(yī)生開處方”之說
山藥:性平,,味甘,在中醫(yī)里被列為“上品”藥材,除了有補(bǔ)肺,、健脾作用之外,,還能益腎、壯陽(yáng)
大豆:素有“植物肉”的美稱,。食用時(shí)可以自制“五豆?jié){”,,用大豆、黑豆,、青豆,、豌豆、花生一起磨漿,,每天飲用,。