在冬季的3個月里,，日短夜長,，天寒地凍，人體消耗減少,，而且睡眠好,、胃口好，容易吸收和儲藏養(yǎng)分,，所以冬季是進(jìn)補的最好季節(jié),。但是，冬季進(jìn)補存在一些誤區(qū),，多補,、亂補的現(xiàn)象并不少見。平時我們常犯的腹脹,、便秘,、失眠、易感冒,、氣短,、口腔潰瘍、上火……就有可能是補之不當(dāng)而補出來的,！
那么,，冬季進(jìn)補的誤區(qū)有哪些呢？
誤區(qū)1：冬季大吃大喝就是進(jìn)補,。通常進(jìn)補大多是為了補虛,，因此進(jìn)補吃的食物大多是肉類，如雞肉,、牛肉,、羊肉等。于是,，有的人不明就里,，以為進(jìn)補就是大吃大喝。實際上,，進(jìn)補是慢工細(xì)活,，是在選對補品的情況下循序漸進(jìn)地補。如果不顧身體條件,，一味大吃大喝,，以致能量過剩,，會帶來高血壓、高血糖,、高血脂,、高尿酸等健康問題。
誤區(qū)2：冬季人人都應(yīng)進(jìn)補,。有些人覺得秋冬進(jìn)補,，人人適宜。大補大受益,，小補小受用,。其實，只有虛的人才宜進(jìn)補,，如果身體不虛,，盲目亂補一氣，也會影響健康,。
誤區(qū)3：虛人補品可隨意用,。補品雖好，不可濫用,。進(jìn)補主要作用是“補虛益損”,，而虛又分氣虛、血虛,、陰虛和陽虛四種,，各有不同補法。進(jìn)補的原則是缺什么補什么,，缺多少補多少,。如果陽虛補陰，陰虛補陽,，或者缺多補少,，或者缺少補多，都會導(dǎo)致不良后果,。
冬季多吃紅色食物養(yǎng)心補氣血
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“冬三月,，此謂閉藏?！币馑季褪钦f生機潛伏,，萬物蟄藏的時令。冬季屬陰,，以固護陰精為本,，宜少泄津液。衣著應(yīng)漸暖舒適,、利于氣血通暢為原則,。因為適體的衣服有如養(yǎng)生之妙藥。在冬季飲食上應(yīng)以保陰潛陽為原則,。主張進(jìn)熱食,，并給予溫補陽氣類膳食，所以宜多選羊肉,、牛肉,、蝦、韭菜,、木耳等食物,。不可食用生冷食物，宜食用菠菜,、豆芽等新鮮蔬菜,。冬季飲食宜少咸增苦，以養(yǎng)心氣,。
紅色食品主要包括胡蘿卜,、紅辣椒、西紅柿,、西瓜,、山楂、紅棗,、草莓,、紅薯、紅蘋果等,。這些紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A,，能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素有獨特的氧化能力,、保護體內(nèi)細(xì)胞,、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害,、降低膽固醇,、防止便秘。此外,，紅色食物還能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和大量無機鹽,、維生素以及微量元素，對心血管具有保護作用,，可大大增強人的心臟和氣血功能,。
除了這些紅色食物之外，日常還應(yīng)該多攝入沙丁魚,、燕麥,、苦蕎麥,、核桃、豆制品,、各種豆類,、鷹嘴豆、李子,、楊梅,、大麥、蘋果,、香蕉,、各種堅果、薏仁,、黑芝麻等,，這些食材對心臟的健康也有很大的幫助。
中醫(yī)養(yǎng)生,，冬季進(jìn)補適宜喝4款粥
養(yǎng)生粥一：枸杞蓮子大米粥
材料：蓮子,、枸杞、大米,。
做法：蓮子去蓮子心,，加適量水煮取小半碗湯汁備用；另用鮮枸杞與大米適量,，共煮粥,，趁熱即可食用。
功效：大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食,，有胃氣,、補脾虛、壯筋骨的功效,，適合在冬天的時候食用,。因此，冬季養(yǎng)生粥絕少不了它,。
養(yǎng)生粥二：芍藥知母紅糖粥
材料：芍藥,、桂心、防風(fēng),、知母,、麻黃、白米,、制附子,、紅糖。
做法：芍藥,、桂心,、防風(fēng)各10克,，知母、麻黃各6克,，制附子8克,，甘草3克，白米150克,，紅糖適量，水煮成粥,。
功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕,、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛,、腳腫,、頭暈短氣等病癥。
養(yǎng)生粥三：韭菜粥
材料：韭菜,、白米,、豬肉少許。
做法：先把白米粥煮熟,，再將適量韭菜切碎投入,，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用,。
功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素A,、B、C和鈣,、磷,、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛,、腰膝酸冷者食用,。
養(yǎng)生粥四：八寶粥
材料：白扁豆、蓮子,、薏苡仁,、芡實、山藥,、桂圓,、紅棗、百合和白米等,。
做法：將主要食材撿好洗凈,，煮成半熟，再用文火熬,，當(dāng)粥稀稠適中,，吃的時候再加糖即可食用,。
功效：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥,、益氣安神的效果,。
另外，可作為肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,，也可作為日常養(yǎng)生健美的食品,，所以，一般體質(zhì)都可以吃,。
