立春已過,,表示萬物復蘇的春季的開始,也是百病最容易滋生的季節(jié),,所以要做好預防保健工作,。那么此季應該如何養(yǎng)生呢?初春養(yǎng)生須以保暖為主,同時要注意調(diào)整飲食,、調(diào)整情緒,。
飲食:補肝腎、調(diào)脾胃
中醫(yī)講究時節(jié),,進補時要順應“春生,、夏長、秋收,、冬藏”的特點,。冬春之交,氣候寒冷,,而人體陽氣開始升發(fā),,腠理開始疏松開泄,各組織器官功能開始活躍,,細胞代謝組間趨于旺盛,,新陳代謝開始加快,,此時人體需要進食富含營養(yǎng)并有助于扶助正氣、升發(fā)陽氣的食物,,以供給機體所需,、升發(fā)人體陽氣。食物可選擇益氣補陽的“血肉有情”之品如羊肉,、鹿肉,,可增強機體抗御風寒和外邪的能力。同時,,不管是食補還是藥補,,進補的量都要逐漸減少,并可添增一些具有升散性質(zhì)的食物,,以便逐漸適應即將到來的春季的舒暢,、升發(fā)、條達的季節(jié)特點,。
滋補肝腎的同時要注意保養(yǎng)脾胃,。肝與春氣相通應。肝屬木,,脾屬土,,肝主疏泄,脾主運化;肝主藏血,,脾主生血統(tǒng)血,。肝與脾相互為用,同時在五行相克中木克土,,肝木旺則乘脾土,。故肝陽上亢、肝氣郁結(jié),、肝經(jīng)寒凝均可引起脾土健運失常,。“所以冬春之際養(yǎng)生,,保養(yǎng)脾胃是關鍵,。尤其是春節(jié)期間,家人團圓,,朋友聚會,,在過食肥甘厚膩的同時還要大量飲酒,再加上起居失常,,最容易發(fā)生‘節(jié)日病’,,或者是致老年人和慢性病患者舊病復發(fā)。”楊志敏介紹,,具體來說,,應該切忌粘硬、生冷食物,,防止損傷脾陽,,但燥熱食物不可過食;還要保證一定量的脂肪攝入,以保持體內(nèi)的熱量,,飲食當選擇清溫平淡的食物,,如新鮮蔬菜、水果,、優(yōu)質(zhì)蛋白等,,少食脂肪含量較高的動物性食品,,以清理腸胃,、排除積滯。另外,,可以適當進食如蔥,、蒜、韭菜等辛溫之品,,以助體內(nèi)陽氣升發(fā),。
立春之后養(yǎng)生進補三款當家菜
1、白蘿卜:中醫(yī)認為其性涼,、味辛甘,,入肺、胃二經(jīng),,可消積滯,、化痰熱、下氣貫中,、解毒,,用于食積脹滿、小便不利等癥,。有“秋后蘿卜賽人參”之說,,對常見的消化不良、風熱型感冒,、扁桃體炎,、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用,。
2,、小白菜:有調(diào)理腸胃之功,味苦微寒,含有豐富的維生素c和鈣質(zhì),,還富含鐵,、磷、胡蘿卜素和b族維生素等,。還有洋白菜,,即卷心菜,性味苦平,,能益心腎,、健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛,、促進愈合的作用,。
3、鮮萵筍:其肉質(zhì)非常鮮嫩,,不管是生吃還是炒著吃都很好,。經(jīng)常吃萵筍能夠增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌,。萵筍中富含的鉀是鈉的27倍,,且富含的維生素可以促進排尿,維持水平衡,,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益,。