立春已過,表示萬物復(fù)蘇的春季的開始,,也是百病最容易滋生的季節(jié),,所以要做好預(yù)防保健工作。那么此季應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?初春養(yǎng)生須以保暖為主,,同時(shí)要注意調(diào)整飲食,、調(diào)整情緒。
飲食:補(bǔ)肝腎,、調(diào)脾胃
中醫(yī)講究時(shí)節(jié),,進(jìn)補(bǔ)時(shí)要順應(yīng)“春生、夏長(zhǎng),、秋收,、冬藏”的特點(diǎn)。冬春之交,,氣候寒冷,,而人體陽氣開始升發(fā),腠理開始疏松開泄,,各組織器官功能開始活躍,,細(xì)胞代謝組間趨于旺盛,,新陳代謝開始加快,此時(shí)人體需要進(jìn)食富含營(yíng)養(yǎng)并有助于扶助正氣,、升發(fā)陽氣的食物,,以供給機(jī)體所需、升發(fā)人體陽氣,。食物可選擇益氣補(bǔ)陽的“血肉有情”之品如羊肉,、鹿肉,可增強(qiáng)機(jī)體抗御風(fēng)寒和外邪的能力,。同時(shí),,不管是食補(bǔ)還是藥補(bǔ),進(jìn)補(bǔ)的量都要逐漸減少,,并可添增一些具有升散性質(zhì)的食物,,以便逐漸適應(yīng)即將到來的春季的舒暢、升發(fā),、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn),。
滋補(bǔ)肝腎的同時(shí)要注意保養(yǎng)脾胃。肝與春氣相通應(yīng),。肝屬木,,脾屬土,肝主疏泄,,脾主運(yùn)化;肝主藏血,,脾主生血統(tǒng)血。肝與脾相互為用,,同時(shí)在五行相克中木克土,,肝木旺則乘脾土。故肝陽上亢,、肝氣郁結(jié),、肝經(jīng)寒凝均可引起脾土健運(yùn)失常?!八远褐H養(yǎng)生,,保養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵。尤其是春節(jié)期間,,家人團(tuán)圓,,朋友聚會(huì),在過食肥甘厚膩的同時(shí)還要大量飲酒,,再加上起居失常,,最容易發(fā)生‘節(jié)日病’,或者是致老年人和慢性病患者舊病復(fù)發(fā),?!睏钪久艚榻B,,具體來說,應(yīng)該切忌粘硬,、生冷食物,,防止損傷脾陽,但燥熱食物不可過食;還要保證一定量的脂肪攝入,,以保持體內(nèi)的熱量,,飲食當(dāng)選擇清溫平淡的食物,如新鮮蔬菜,、水果,、優(yōu)質(zhì)蛋白等,少食脂肪含量較高的動(dòng)物性食品,,以清理腸胃,、排除積滯。另外,,可以適當(dāng)進(jìn)食如蔥,、蒜、韭菜等辛溫之品,,以助體內(nèi)陽氣升發(fā),。
立春之后養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)三款當(dāng)家菜
1、白蘿卜:中醫(yī)認(rèn)為其性涼,、味辛甘,,入肺、胃二經(jīng),,可消積滯,、化痰熱、下氣貫中,、解毒,用于食積脹滿,、小便不利等癥,。有“秋后蘿卜賽人參”之說,對(duì)常見的消化不良,、風(fēng)熱型感冒,、扁桃體炎、咳喘多痰,、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用,。
2、小白菜:有調(diào)理腸胃之功,,味苦微寒,,含有豐富的維生素c和鈣質(zhì),,還富含鐵、磷,、胡蘿卜素和b族維生素等,。還有洋白菜,即卷心菜,,性味苦平,,能益心腎、健脾胃,,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛,、促進(jìn)愈合的作用。
3,、鮮萵筍:其肉質(zhì)非常鮮嫩,,不管是生吃還是炒著吃都很好。經(jīng)常吃萵筍能夠增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,,增進(jìn)膽汁的分泌,。萵筍中富含的鉀是鈉的27倍,且富含的維生素可以促進(jìn)排尿,,維持水平衡,,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。