春季是養(yǎng)生的好季節(jié),。提到養(yǎng)生,飲食永遠是最關鍵的一個環(huán)節(jié),。那么對于重視養(yǎng)生的人來說,,有助于春季養(yǎng)生的食物有哪些呢?我們現(xiàn)在就一起來看看,,春季養(yǎng)生必喝的這幾款靚湯吧!
春季養(yǎng)生必喝的這幾款靚湯:
南杏豬肺湯
豬肺湯很多人都有喝過,而提到南杏豬肺湯,,知道的人就比較少了呢,。其實,南杏豬肺湯的營養(yǎng)價值可是很豐富的,。喝南杏豬肺湯不僅可以幫助人們補益肺氣,,還可以潤肺和止咳化痰,在天氣干燥的時候,,最適合喝南杏豬肺湯來調(diào)養(yǎng)身體,。春季的時候,氣溫上升,,氣候變的干燥,,所以說這個時候,最適合用南杏豬肺湯來調(diào)養(yǎng)身體,,養(yǎng)生養(yǎng)肺哦!
蓮藕湯
蓮藕是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的蔬菜,,只是很多人都聽說過蓮藕燉排骨、蓮藕燉豬肚等,,卻沒有聽說過單獨拿蓮藕燉湯的,。其實,蓮藕湯的功效可是不小的哦,,特別是在春季的時候,,氣候干燥,每天喝上一碗蓮藕湯,,不僅可以潤喉潤膚,,還可以美容養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)人的好氣色,,是春季養(yǎng)生必不可少的一款靚粥。
鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯是人們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊豢铎n湯,。只是,,很多人都是只知道鯽魚豆腐湯味道鮮美好喝,卻不知道鯽魚豆腐湯的營養(yǎng)功效有哪些,。其實,,鯽魚豆腐湯的功效可不少哦,鯽魚豆腐湯不僅可以幫助人們健脾利濕,、活血通絡,,還可以很好的幫助人們開胃。對于人們生活中常見的脾胃虛弱,、糖尿病以及氣管炎都有很好的調(diào)理作用,。身體虛的人也可以常喝鯽魚豆腐湯來調(diào)理身體。所以說,鯽魚豆腐湯是春季養(yǎng)生靚湯中的寶貝哦!
春季喝湯的竅門
要煲一鍋靚湯,,原材料,、藥材、水質(zhì)和火候等都很關鍵,。原材料必須是鮮活的,,最好選擇低脂肪食物做原料,瘦肉,、鮮魚,、蝦米、去皮的雞或鴨肉,、兔肉,、冬瓜、絲瓜,、蘿卜,、魔芋、番茄,、紫菜,、海帶、綠豆芽等,,都是很好的低
脂肪湯料,。藥材應根據(jù)湯的不同功效和個人的身體狀況選擇,如身體火氣旺盛,,可選擇如綠豆,、海帶、冬瓜,、蓮子等清火類的藥材,,身體寒氣過盛,那么就應選擇參類作為藥材;滋補類湯宜選用桂圓,、紅棗等相宜的藥材,,而不能放生地等相沖的藥材。煲湯的水最好用礦泉水,,用雞,、鴨、排骨等肉類煲湯時,,先將肉在開水中氽一下,,不僅可以除去血水,去除一部分脂肪,,煲出來的湯也比較清甜,。雞湯,、魚頭豆腐湯、菜干湯,、冬瓜沙骨湯都比較適合春季喝,。