上火，是泛指頭面部的各種炎癥,，如鼻黏膜,、口腔黏膜、眼結(jié)膜,、咽部的炎癥,。雖然都是上火，但絕不是一上火就該清熱瀉火,，因?yàn)椤盎稹庇刑搶?shí)之分,。一起來看看簡單有效的去火方法。

上火后別盲目瀉火

要想緩解上火癥狀,，建議大家還要多注意補(bǔ)充水分,，可多喝水、粥,、豆?jié){,，多吃蘿卜、蓮藕,、荸薺,、梨、蜂蜜,、百合,、銀耳等潤肺生津的食物。同時(shí),，還提醒家秋天要盡量少吃或不吃辣椒、蔥,、姜,、蒜、胡椒等燥熱之品,，少吃油炸,、肥膩食物。

1,、喉干嗓啞

飲淡鹽水,；服蜜梨膏,；飲橘皮糖茶。

2,、咽喉腫痛

常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛,；用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦,；嫩絲瓜搗爛擠汁,，頻頻含漱；咽喉疼痛時(shí),，可用一匙醬油漱口,，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次,，有療效,。

3、口角或口腔長泡

切幾片生姜入口咀嚼,，可使水泡慢慢消除,；臨睡前洗好臉，擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處,，翌日疼痛就會(huì)減輕,，繼續(xù)敷用幾天，可使疼痛消失,。

4,、鼻塞難通

如左鼻孔不通，可行俯臥位或右側(cè)臥位,，右手撐住右后頸,，掌根靠近耳垂，托起頭部,，面向右側(cè),，肘關(guān)節(jié)向右上方伸展，伸得越遠(yuǎn)越好,。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用,，少則十幾秒，多則幾十秒,，即可使鼻孔通氣,。如右側(cè)鼻塞，可以相反動(dòng)作治之,。兩側(cè)同時(shí)鼻塞,，可先后輪換動(dòng)作治之。

5,、嘴唇干裂

推薦：黃瓜獼猴桃汁

做法：黃瓜200克,、獼猴桃30克,、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙,。黃瓜洗凈去籽,，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊,，一起放入榨汁機(jī),，加入涼開水?dāng)嚢瑁钩黾尤敕涿塾诓颓耙恍r(shí)飲用,。

黃瓜性甘涼,，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒,，利水,。可治療身熱,、煩渴,、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒,，能入腎和胃經(jīng),，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇,。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,，如西紅柿、柚子等,。

提醒：嘴唇干千萬別用舌頭舔,，那樣只會(huì)更干。

6,、皮膚干癢

推薦：紅薯炒乳瓜 （幼嫩黃瓜）

做法：紅薯300克,、乳瓜100克、香菜葉,、蔥段,、蒜末。紅薯,、乳瓜切成塊,；油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段,，倒入紅薯塊煸炒五成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻,，加入適量清水,、鹽,、雞精,，湯汁收干即可。

點(diǎn)評：紅薯含有多種維生素和鈣,、磷及鐵等,，其性甘平無毒，能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎,，而嫩黃瓜也含有大量維生素,，所以對皮膚有一定的好處。

提醒：皮膚癢時(shí)不要使勁撓,，撓破了容易感染,。

7、頭發(fā)干枯

推薦：蜜棗核桃羹

做法：蜜棗250克,、核桃仁100克,、白糖適量。將蜜棗去核,，洗凈,，瀝干水分；與核桃仁,、白糖一起下鍋小火燉煮,；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用,。此甜湯滋補(bǔ)肝腎,、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā),。

核桃性甘溫,，能入腎肝肺經(jīng)，能潤腸通便,，又能補(bǔ)血黑須發(fā),、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤燥,，所以對頭發(fā)好處較多,。此外，其他堅(jiān)果,、魚類和粗糧對頭發(fā)也有很多好處,。

8、咽喉干腫

推薦：蜜梨膏

做法：取生梨,，用榨汁機(jī)榨成梨汁,，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏,。每日一匙,，能清熱去火,、生津潤喉。

點(diǎn)評：蜂蜜甘平,，入肺脾大腸經(jīng),，能潤腸通便，補(bǔ)肺潤喉,，又能解毒,。梨甘微酸涼，入肺脾經(jīng),，能治口渴咳嗽便秘,。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜,、黃瓜,、橙子、綠茶,、梨,、胡蘿卜也有很好的清火作用。

提醒：“上火”期間,，不宜吃辛辣食物,、喝酒、抽煙,，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生,，經(jīng)常漱口，多喝水,。

9,、鼻子出血

推薦：水果西米露

做法：西米洗凈后，倒入沸水中,；煮到西米半透明,，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水,，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮,，直到全透明，將沸水都倒去,；煮一小鍋牛奶并加少許糖,；將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼,，加入水果丁,，即可。

采用一些清涼的水果如梨、橘子,、蘋果,、獼猴桃、香蕉清解燥熱,，加上西米和牛奶的補(bǔ)養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法,。吃性冷的食物,，如蘿卜、蓮子,、松花蛋等可有效緩解,。

提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃,。

秋季敗火飲食5原則

一,、多吃蔬果

新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液,，而絕大多數(shù)蔬菜,、水果性質(zhì)寒涼，具有生津潤燥,、清熱通便的作用,。

番茄切片盛盤，在上面灑白砂糖,，要精幼的那種,，然后用保鮮紙包好放冰箱，1小時(shí)后服用,。敗火,，也很好吃的。

柚子不但營養(yǎng)價(jià)值高,，而且還具有健胃,、潤肺、補(bǔ)血,、清腸,、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合,，對敗血病等有良好的輔助療效,。

梨又被稱作快果、玉乳,，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”,。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,。對肺,、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效，還可幫助消化,、促進(jìn)食欲,，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥,。

葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,，止消渴，潤筋骨,，利目視,，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃,，是暑熱季節(jié)非常有益的水果,。

柿子味甘澀，性寒,。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍,。可以養(yǎng)肺護(hù)胃,，清除燥火,，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳,、利腸,、除熱。

二,、多吃流質(zhì)食物

我國的中醫(yī)認(rèn)為：秋氣燥,，宜以潤其燥。我們一定要多喝開水,、淡茶,、果汁飲料、豆?jié){,、牛奶等流質(zhì),，這樣可以有效的養(yǎng)陰潤燥，彌補(bǔ)損失的陰津,。

三,、多吃酸少吃辣

黃帝內(nèi)經(jīng)中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補(bǔ)之,，辛瀉之,?！彼嵛队兄谑諗垦a(bǔ)肺，而辛辣味發(fā)散瀉肺,。秋季飲食一定要多酸少辣,，韭菜、大蒜,、蔥,、姜等辛辣的食物和調(diào)味品也一定要少吃。

四,、少吃煎炸食品

煎炸的食物一定要少吃,，如炸雞腿、炸里脊,、炸鵪鶉等都不應(yīng)多吃，因?yàn)?，這些食物會(huì)助燥傷陰,，加重秋燥對人體的傷害。

五,、飲茶,、鹽水和蜂蜜

飲茶可興奮神經(jīng)中樞，消除疲勞,，清熱降火,，潤喉解渴，少睡益思,；飲茶可補(bǔ)充多種維生素,，提高人體健康素質(zhì)；飲茶可促進(jìn)食物吸收和新陳代謝,，可提高人體礦物質(zhì)水平,，可調(diào)節(jié)人體糖代謝治療糖尿病,；飲茶可利尿,，增強(qiáng)腎臟的排泄功能；飲茶可防止衰老,，防治冠心?。伙嫴杩擅髂?、消炎,、解毒，降胃火,，抵抗放射性傷害及抗癌作用,。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好；柚子：清熱去火；煮綠豆湯喝,。

中醫(yī)認(rèn)為,，鹽有清熱、涼血,、解毒的作用,。據(jù)《本草綱目拾遺》記載，鹽能“調(diào)和臟腑,、消宿物,、令人壯健”。因此,，清晨起床后空腹喝一杯淡水,，有利于降火益腎、保持大便通暢,、改善腸胃的消化吸收功能,。

蜂蜜有補(bǔ)中、潤燥,、止痛,、解毒的作用，常用來治療脾胃虛弱,、消化不良,、肺燥干咳、腸燥便秘等疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,，蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素以及磷,、鈣等物質(zhì),，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，從而起到增加食欲,、促進(jìn)睡眠的作用,。因此，每天睡覺之前取蜂蜜10—20毫升,，用溫開水調(diào)服,，不僅可以健脾和胃、補(bǔ)益氣血,，還有鎮(zhèn)靜,、安神、除煩的作用,。但喝鹽水和蜂蜜的時(shí)候也要注意：鹽中含有大量的鈉,，會(huì)引起血壓升高,。因此，鹽水的濃度要低,，100毫升水中食鹽含量最好不要超過0.9克,。急性腎炎、肝硬化腹水,、水腫患者最好以白開水代替,，以免加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)。蜂蜜中含糖量較高,，糖尿病患者不宜服用,。

此外，鹽水和蜂蜜一定要結(jié)合起來喝,，因?yàn)槎哂谢パa(bǔ)作用,。蜂蜜中鉀的含量較高，有助于排出體內(nèi)多余的鈉,。