進入白露，已經出現(xiàn)較為典型的秋季氣候,。秋天空氣干燥,，是中醫(yī)所謂的“燥邪當令，內應于肺”,，加之人體在夏季津液耗損,，容易出現(xiàn)口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥,、咽喉腫痛,、咳嗽、便秘等“秋燥”現(xiàn)象,。飲食宜以清潤為主,，那么哪些水果適合白露時節(jié)吃？白露預防秋燥有哪些食療方,？
秋養(yǎng)肺 吃滋陰食品
“春養(yǎng)肝,、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺,、冬養(yǎng)腎,。”秋季相對應于人的五臟為肺,，此時肺功能處于旺盛時期,，對于平素肺功能不佳的人來說，秋季是養(yǎng)肺的好時機,。肺為嬌臟,，容易感受秋燥之邪，飲食上應多選擇滋陰潤肺的食物,，那么哪些水果和食療適合白露時節(jié)吃,？
白露時節(jié) 推薦3款養(yǎng)生食療方
白露時節(jié)預防秋燥，飲食上應多選擇宣肺化痰,、滋陰益氣的中藥,，如桂圓、山藥,、大棗,、枸杞,、百合、人參,、沙參,、西洋參、銀耳,、杏仁,、川貝等，對緩解秋燥有良效,，簡單實用的藥膳更受普通大眾的青睞,。
1、蓮子百合煲
原料：蓮子,、百合各30克,，精瘦肉200克。
做法：蓮子,、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜,，置于涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出,。鍋內重新放入清水，將蓮子,、百合,、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當放些精鹽,、味精調味）,。
功效：清潤肺燥，止咳消炎,。適用于慢性支氣管炎患者,。
2、香酥山藥
原料：鮮山藥500克,，白糖125克,，豆粉100克，植物油750克（實耗150克）,，醋,、味精、淀粉,、香油各適量,。
做法：山藥洗靜，上鍋蒸熟,，取出后去皮,，切1寸長段,，再一剖兩片，用刀拍扁,。鍋燒熱倒入植物油,，等油燒至七成熱時，投入山藥,，炸至發(fā)黃時撈出待用,。另燒熱鍋，放入炸好的山藥,，加糖和水兩勺,，文火燒5、6分鐘后,，即轉武火,，加醋、味精,，淀粉勾芡,，淋上香油起鍋裝盤即成。
功效：健脾胃,，補肺腎,。對于脾虛食少，肺虛咳嗽,、氣喘者更為適合,。
3、銀杏雞丁
原料：銀杏（白果）100克,，無骨嫩雞肉250克,，蛋清2個，高湯,、白砂糖,、紹酒、淀粉,、味精,、香油、食鹽,、油,、蔥各適量。
做法：白果去殼,，在油鍋內煸炒至六成熟,，撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1厘米見方的小丁,，放在碗內加入蛋清,、食鹽,、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油（量要多些）,，待油燒至六成熟時,，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續(xù)翻炒,，至熟后連油一同倒入漏勺內瀝去油,。再在鍋內倒入少量油，將蔥段煸炒,，隨即烹入紹酒,、高湯、食鹽,、味精,，把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒，用濕淀粉勾薄芡,，出鍋前淋入香油,，攪拌均勻起鍋裝盤即成。
功效：定痰喘,、止帶濁,，適用于老年咳嗽、哮喘,、小便頻數(shù)及崩漏、帶下等癥,。
白露時節(jié) 吃點水果潤喉去燥
1,、梨
中醫(yī)認為，梨性涼味甘,，有生津潤燥,、清熱化痰的功效，對于燥邪猖獗的秋季來說,，是去“燥”火的最佳選擇,。秋梨吃法不同，功效也不同,。如果有咽干喉痛等上火癥狀,，生吃就好。如果想起到滋陰潤肺,、潤喉祛痰的功效,，熟吃更佳?？梢詫⒗娓羲暨^,，煮湯或做成粥來吃,，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來更加安全,。
2,、柚子
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃,、潤肺,、補血、清腸,、利便等功效,，其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并且有助鈣,、鐵的吸收,。
3、石榴
石榴味甘酸,、澀溫,，能夠有效地抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇,，延緩衰老,，而且對于咽喉燥渴很有療效。
4,、葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實,，常被人們視為珍果，還被譽為世界四大水果之首,。它不但營養(yǎng)豐富,、用途廣泛，色美,、氣香,，味可口，是果中佳品,，既可鮮食又可加工成葡萄酒,、葡萄汁、葡萄干等,，而且果實,、根、葉皆可入藥,，全身都是寶,。
5、龍眼
民間有“白露必吃龍眼”的說法,，寓意是在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,，在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,。且不論是否有這么神奇吧，就龍眼本身來說,，功效也是相當之多,。不但益氣補脾，養(yǎng)血安神,，潤膚美容,，還可治療貧血，失眠,，神經衰弱等多種疾病,。
