按照中醫(yī)理論與中華養(yǎng)生學(xué),秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),,這既是對夏季損耗的彌補(bǔ),,也是為冬季貯存體能、積蓄能量的需要,。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用防燥不膩的平補(bǔ)之品,,比如茭白、南瓜,、蓮子,、桂圓、黑芝麻,、紅棗,、核桃、山藥,、扁豆,、銀耳、百合等,,均可起到滋陰,、潤肺、養(yǎng)胃,、生津的補(bǔ)益作用,。
立秋時(shí)節(jié)的飲食,可少吃姜,、蔥,、辣椒等辛味食物,多吃酸,、咸味食物,,如大麥、黑豆,、豇豆,、鴨子、海帶等,。
潤燥首選蓮藕俗話說:“一夏無病三分虛”,,立秋一到,,天氣雖然早晚涼爽,但白天仍有秋老虎肆虐,。這個(gè)時(shí)候,更要遵循秋季養(yǎng)生八字訣的原則:潤燥,、補(bǔ)肺,、養(yǎng)陰、多酸,。
荷蓮一身寶,,秋藕最補(bǔ)人。立秋后空氣干燥,,人容易煩躁不安,。這時(shí)要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨,、甘蔗,、銀耳、菊花,、鴨肉,、兔肉等,其中蓮藕為首選,。
蓮藕開胃清熱,、潤燥止渴、清心安神,。它富含鐵,、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì),、維生素以及淀粉,,有明顯益血益氣的功效,也可增強(qiáng)人體免疫力,。
蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”,。作為水果生吃的,味道甘甜,、清涼入肺,;和糯米、蜂蜜一起蒸,,粉紅透明,,軟糯清潤,是秋令美味小菜,;和排骨燉湯,,健脾開胃,、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生,。
精神調(diào)養(yǎng)方面,,應(yīng)收斂神氣,心平氣和,,忌憂郁惱怒,,以適應(yīng)秋季清肅的氣候特征。
起居調(diào)養(yǎng)宜早臥早起,,既順應(yīng)陽氣的收斂,,又能舒展肺氣。早起時(shí)在床上放松四肢閉目養(yǎng)神一會再起床,,避免臥睡貪冷,。此外,立秋過后可逐漸增大運(yùn)動量,,但不適宜高強(qiáng)度的運(yùn)動,,應(yīng)避免過度出汗,同時(shí)還可選擇“鳴天鼓”等保健運(yùn)動,。