時下,,氣溫開始逐漸變涼,,秋的腳步逐漸臨近了。在季節(jié)交替的時候,,應(yīng)該吃些什么才對身體有益呢,。魚、蝦等既清淡,,又富含蛋白質(zhì),,能改善換季時節(jié)的食欲不振癥狀;青菜,、芹菜等食物能補充人體流失的鉀,,還能緩解疲勞無力。下面,,一起看看夏秋之際的飲食方案吧,。
方案一:注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
夏秋交接這個季節(jié)許多人沒有食欲,這時嘗試多吃一些清淡食物,,不僅可以促進(jìn)食欲,,還能防病。清淡飲食能清熱,、斂汗,、補液,還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,,既可滿足所需營養(yǎng),又可預(yù)防中暑,。主食以稀為宜,,如綠豆粥、蓮子粥,、荷葉粥等,。還可適當(dāng)喝些清涼飲料,如酸梅湯,、菊花茶等,。另外,吃些醋,,既能生津開胃,,又能抑制殺滅病菌,預(yù)防胃腸道病,。
專家強(qiáng)調(diào),,清淡實質(zhì)是少用油,絕不是不沾葷腥?,F(xiàn)在更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入,,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚,、蝦,、雞肉、鴨肉,、蛋,、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
方案二:兩素同補可防病
夏秋交接這個季節(jié)身體內(nèi)部各種營養(yǎng)物質(zhì)特別是無機(jī)鹽大量消耗,,再加上食欲不振,,活動減少,整個人的身體狀況處于相對低下的水平,,攝入減少而消耗增多,,故不少人體重下降,引發(fā)疾病,。因此,,注意補充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。
可選擇一些富含維生素和鈣的食物,,如西瓜,、黃瓜、番茄、豆類制品,、動物肝等,,也可以飲用一些果汁,如橙汁,、檸檬汁,、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化,、健脾開胃,、提高食欲。
此外,,體內(nèi)的鉀離子喪失也多,,具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振,。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,,因此可酌情吃一些桃、李等水果,,蔬菜中的青菜,、大蔥、芹菜,、毛豆等含鉀也很豐富,。
方案三:苦味食物不能少
許多人認(rèn)為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏秋交接這個季節(jié)的健康食品,??辔妒澄镏兴纳飰A具有清熱、促進(jìn)血液循環(huán),、舒張血管作用,。吃些苦味食物,或飲用一些啤酒,、咖啡等苦味飲料,,不但能提神醒腦,還可以增進(jìn)食欲,、健脾利胃,。
但是,吃苦味食物也要因人而異,。一般說來,,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物,?;加衅⑽柑摵㈦涓估渫础⒋蟊沅缧沟牟∪瞬灰耸秤每辔妒澄?,否則會加重病情,。
方案四:清新綠茶宜養(yǎng)生
午后喝一口清香的綠茶,是養(yǎng)生的上乘之選,。
每天喝三杯以上綠茶的老人,,不僅患老年癡呆癥的幾率較低,他們在總體的記憶力,、注意力上,要明顯高于平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人,。喝綠茶具有養(yǎng)生,、抗癌、堅固牙齒,、保護(hù)毛細(xì)血管以及提神的作用,。另外,綠茶還含有大量的鉀,,飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀,,提高耐熱能力。