很多人都認為吃營養(yǎng)價值高的食物就是進補，卻不知進補是要因人,、因時,、因地，才能真正達到養(yǎng)生的目的,。人們在經(jīng)過了春,、夏、秋近一年的消耗,，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,，合理進補既可及時補充氣血津液，抵御嚴寒侵襲,，又能使來年少生疾病,，從而達到事半功倍之養(yǎng)生目的。臺灣中醫(yī)家庭醫(yī)學(xué)會理事呂庶熙醫(yī)師也表示,，大雪進補除需要考慮到地理性因素外,，還要考慮個人的體質(zhì)因素，譬如冬天手腳容易冰冷的人適合“溫補”,，體質(zhì)好的人則適合“涼補”,。總而言之,，大雪進補時應(yīng)神補,、食補、藥補,、酒補相結(jié)合,，以溫補為宜。

　　神補：就是注重養(yǎng)神。精神上要積極向上,，保持樂觀,，多做一些安靜的事。中醫(yī)認為：穩(wěn)定的精神,、情緒,，對人體臟腑氣血功能都能起到良好的作用，而神志反常,、喜怒無度,、思慮太過都能傷神。冬季神補應(yīng)順應(yīng)冬季收藏之性,，通過經(jīng)常閉目養(yǎng)神,，讓大腦得到休息和凈化；日常生活中,，不計較雞毛蒜皮的小事,，不參與無原則的爭執(zhí)和較量；經(jīng)常寬慰自己,，到郊外登高望遠,，使心境開闊、寬容大度,，從而達到養(yǎng)生的目的,。

　　食補：大雪食補以補陽為主,，但不可過于機械,，應(yīng)根據(jù)自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇,。陰虛之人與陽虛之人的飲食是有區(qū)別的,。陰虛是指精、血,、津液虧耗,，其表現(xiàn)為面紅上火、口腔咽喉干燥,，干咳,，口唇皸裂，夜出盜汗,、皮膚干燥,、毛發(fā)干枯。這類人宜防燥護陰,，滋腎潤肺,，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆?jié){,、雞蛋,、魚肉、芝麻,、蜂蜜,、百合等，忌食燥熱食品,，如辣椒,、胡椒、大茴香,、小茴香等,，以免化熱傷陰。陽虛之人主要表現(xiàn)為面色蒼白,、四肢不溫,、神疲乏力、怕冷等,，應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆類,、大棗,、淮山、桂圓肉,、南瓜,、韭菜、芹菜,、栗子,、雞肉等，忌食黏干硬生冷的食物,。

　　藥補：老年人或身體虛弱的人,，在神補、食補的同時,，也可以用些藥物進補,。大雪節(jié)氣常用的補藥有人參、黃芪,、阿膠,、冬蟲夏草、枸杞等,，可和肉類一起做成藥膳食用,。

　　酒補：酒為百藥之首。大雪時節(jié)，天氣寒冷,，適度飲用些白酒,，有溫通血脈，促進血液運行,，抵御寒氣的功效,。酒對應(yīng)八卦中的坎卦，而坎應(yīng)腎,，酉時則是腎經(jīng)最旺之時,，腎能藏住精氣。因此,，喝酒應(yīng)盡量在晚上,。若配合養(yǎng)生調(diào)理則效果更佳：手指涼、氣短者可用酒配合補元氣,；后背涼者用酒配合溫補腎陽,；腹脹而便稀不爽者可用酒配合健脾；眼干澀者用酒配合養(yǎng)肝陰,。酒也是雙刃劍,，凡面紅或絳及脾氣急躁者不宜飲酒。