很多人都認(rèn)為吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物就是進(jìn)補(bǔ)，卻不知進(jìn)補(bǔ)是要因人,、因時(shí),、因地，才能真正達(dá)到養(yǎng)生的目的,。人們?cè)诮?jīng)過(guò)了春,、夏,、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰,，合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液,，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來(lái)年少生疾病,，從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的,。臺(tái)灣中醫(yī)家庭醫(yī)學(xué)會(huì)理事呂庶熙醫(yī)師也表示，大雪進(jìn)補(bǔ)除需要考慮到地理性因素外,，還要考慮個(gè)人的體質(zhì)因素,，譬如冬天手腳容易冰冷的人適合“溫補(bǔ)”，體質(zhì)好的人則適合“涼補(bǔ)”,?？偠灾笱┻M(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)神補(bǔ),、食補(bǔ),、藥補(bǔ)、酒補(bǔ)相結(jié)合,，以溫補(bǔ)為宜,。

　　神補(bǔ)：就是注重養(yǎng)神。精神上要積極向上,，保持樂(lè)觀(guān),，多做一些安靜的事。中醫(yī)認(rèn)為：穩(wěn)定的精神,、情緒,，對(duì)人體臟腑氣血功能都能起到良好的作用，而神志反常,、喜怒無(wú)度,、思慮太過(guò)都能傷神,。冬季神補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)冬季收藏之性,，通過(guò)經(jīng)常閉目養(yǎng)神，讓大腦得到休息和凈化,；日常生活中,，不計(jì)較雞毛蒜皮的小事，不參與無(wú)原則的爭(zhēng)執(zhí)和較量,；經(jīng)常寬慰自己,，到郊外登高望遠(yuǎn)，使心境開(kāi)闊,、寬容大度,，從而達(dá)到養(yǎng)生的目的,。

　　食補(bǔ)：大雪食補(bǔ)以補(bǔ)陽(yáng)為主，但不可過(guò)于機(jī)械,，應(yīng)根據(jù)自身陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰,，結(jié)合食物之性來(lái)選擇。陰虛之人與陽(yáng)虛之人的飲食是有區(qū)別的,。陰虛是指精,、血、津液虧耗,，其表現(xiàn)為面紅上火,、口腔咽喉干燥，干咳,，口唇皸裂,，夜出盜汗、皮膚干燥,、毛發(fā)干枯,。這類(lèi)人宜防燥護(hù)陰，滋腎潤(rùn)肺,，可食用柔軟甘潤(rùn)的食物,，如牛奶、豆?jié){,、雞蛋,、魚(yú)肉、芝麻,、蜂蜜,、百合等，忌食燥熱食品,，如辣椒,、胡椒、大茴香,、小茴香等,，以免化熱傷陰。陽(yáng)虛之人主要表現(xiàn)為面色蒼白,、四肢不溫,、神疲乏力、怕冷等,，應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆?lèi),、大棗,、淮山,、桂圓肉、南瓜,、韭菜,、芹菜、栗子,、雞肉等,，忌食黏干硬生冷的食物。

　　藥補(bǔ)：老年人或身體虛弱的人,，在神補(bǔ),、食補(bǔ)的同時(shí)，也可以用些藥物進(jìn)補(bǔ),。大雪節(jié)氣常用的補(bǔ)藥有人參,、黃芪、阿膠,、冬蟲(chóng)夏草,、枸杞等，可和肉類(lèi)一起做成藥膳食用,。

　　酒補(bǔ)：酒為百藥之首,。大雪時(shí)節(jié)，天氣寒冷,，適度飲用些白酒,，有溫通血脈，促進(jìn)血液運(yùn)行,，抵御寒氣的功效,。酒對(duì)應(yīng)八卦中的坎卦，而坎應(yīng)腎,，酉時(shí)則是腎經(jīng)最旺之時(shí),，腎能藏住精氣。因此,，喝酒應(yīng)盡量在晚上,。若配合養(yǎng)生調(diào)理則效果更佳：手指涼、氣短者可用酒配合補(bǔ)元?dú)?；后背涼者用酒配合溫補(bǔ)腎陽(yáng),；腹脹而便稀不爽者可用酒配合健脾；眼干澀者用酒配合養(yǎng)肝陰,。酒也是雙刃劍，凡面紅或絳及脾氣急躁者不宜飲酒,。