大雪節(jié)氣,陰氣已盛,,陽氣衰微,,大雪養(yǎng)生在飲食調(diào)理方面宜增苦味忌咸味,補理肺胃,,可多吃羊肉,、牛肉、雞肉,、鵪鶉,、墨魚、章魚,、北芪,、黨參、熟地,、黃精、枸杞等,。在注意飲食的同時,,也要注意保暖,,尤其是頭、腹部,、腳部,,晚上睡覺前可以熱水泡腳,以促血液運行,。
木形人
靈芝,、北芪健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃靈芝、北芪,、瘦肉,、雞肉、枸杞,、益智仁等健脾益氣,、補肝益腎的食物。
藥膳可選擇“靈芝北芪瘦肉湯”:靈芝10克,,黃芪15克,,瘦豬肉150克,細(xì)鹽適量,。瘦豬肉切成小塊,,加水適量,與黃芪,、靈芝同煮至豬肉熟爛,,細(xì)鹽調(diào)味即可。有補脾益氣,,滋補強壯,,補益精氣,扶正培本等功效,。
火形人
枸杞,、牛肉養(yǎng)陰補肝腎
飲食調(diào)養(yǎng):不妨多吃具有養(yǎng)陰益氣、補肝益腎功效的核桃,、牛肉,、枸杞、淮山,、沙參,、玉竹等。
藥膳可選擇“山楂牛肉湯”:牛肉500克,,生山楂10克,,陳皮10克,胡椒10粒,,花椒10粒,,生姜3片,。
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土形人
大棗糯米補肺益胃
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃瘦肉、大棗,、糯米,、枸杞、益智仁,、牛肉,、雞肉、羊肉,、烏魚等,。
藥膳可選擇“瘦肉枸杞大棗糯米飯”:豬瘦肉150克,枸杞,、益智仁,、核桃仁各10克,大棗10枚,,糯米100克,,粳米50克。將瘦肉洗凈切片,,枸杞,、益智仁、大棗,、核桃仁洗凈,,瘦肉用醬油、糖,、生粉,、精鹽等拌好,將拌好的豬瘦肉放入炒鍋,,煸炒片刻后撈起備用,。將枸杞、益智仁,、大棗與淘凈的糯米,、粳米一同放入砂鍋,加適量水,,用常法煮飯,,待米飯煮至即將干水時將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面,再煮至飯熟,,再后放入核桃拌勻即成,。有健脾益氣、溫補肝腎的功效,。
金形人
多吃松仁白果蜂蜜
飲食調(diào)養(yǎng):多吃有補肺健脾,、益腎養(yǎng)肝功能的食物,,如沙參、百合,、白果、陳皮,、柚子,、松仁、蜂蜜等,。
藥膳可選擇“松仁蜂蜜粥”:松子仁30克,,粳米150克,蜂蜜適量,。將松子仁洗凈,,搗成泥狀,與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中,,加適量清水,,用大火煮沸,再用小火煮至粥成,,稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用,。
水形人
豬肝腎可補肝腎
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃豬肝、豬腎,、百合,、生地、熟地,、杞子,、桑葚子、牛肉,、羊肉等都不錯,。
藥膳可選擇“豬肝腎飯”:粳米200克,豬肝和豬腎各50克,,干姜粉10克,,熟油、黃酒,、白糖各適量,。把豬肝及豬腎洗凈,加工切塊,,再用熟油,、黃酒、白糖等拌腌,。把粳米淘凈,,放入砂鍋中,,加適量清水,用大火煮沸,,小火煮成米飯,,當(dāng)煮到快要干水時,撒入干姜粉,,將豬肝,、豬腎平鋪于飯面上,用小火將飯燜熟透,,然后拌勻即成,。有補益肝腎的功效。