驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生 重在護(hù)肝健脾,。驚蟄,，是一年中的第三個(gè)節(jié)氣?！傲⒋骸币院?，滾滾春雷驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲，過冬的蟲卵開始孵化,。驚蟄時(shí)期,，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對(duì)不足,，尤其是老年人,，易動(dòng)怒，易患眩暈,、中風(fēng)等疾病,。所以在這個(gè)疾病多發(fā)的季節(jié)要做好護(hù)肝健脾的養(yǎng)生保健工作。

詳解驚蟄節(jié)氣特點(diǎn)：

驚蟄節(jié)氣前后,，冷暖空氣交替開始頻繁,，冷空氣尚顯余威，有時(shí)還會(huì)長(zhǎng)驅(qū)直入,；暖空氣與時(shí)俱進(jìn),，勢(shì)力漸強(qiáng)。南方陰雨開始增多,，北方干燥多風(fēng),。有諺語說：“驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過冬”,、“驚蟄過,，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”等,，可見初春乍暖還寒,，氣溫忽高忽低，是驚蟄期間的天氣特點(diǎn),。

驚蟄節(jié)氣雖已回暖,，但不可掉以輕心,。因?yàn)轶@蟄后的天氣明顯變暖,，不但各種動(dòng)物開始活動(dòng)，微生物（包括能引起疾病的細(xì)菌,、病毒）也開始生長(zhǎng)繁殖,，各種傳染病也開始流行。所以人們要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣活動(dòng)的預(yù)報(bào)，留心冷暖變化,，預(yù)防感冒等季節(jié)性疾病的流行,。

驚蟄后，人們常感到困乏無力,、昏沉欲睡,，早晨醒來也較遲，民間稱之為“春困”,。這是因?yàn)榇夯卮蟮?，天氣漸暖，人體皮膚的血管和毛孔也逐漸舒張,，需要的血液供應(yīng)增多,，汗腺分泌也增多。但由于人體內(nèi)血液的總量是相對(duì)穩(wěn)定的,，供應(yīng)外周的血量增多,，供給大腦的血液就會(huì)相對(duì)減少，所以容易出現(xiàn)“春困”,?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳,。天地俱生,，萬物以榮。夜臥早起,，廣步于庭,，披發(fā)緩行，以便志生,?！币馑际钦f，春天萬物復(fù)蘇,，應(yīng)該早睡早起,，散步緩行，可以使精神愉悅,、身體健康,。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春屬木,，入味為酸,，對(duì)應(yīng)五臟為肝，順應(yīng)自然界生長(zhǎng)生發(fā)之規(guī)律,，春季容易肝風(fēng),、肝火妄動(dòng),，易引起心腦血管病及高血壓病。因此,，驚蟄季節(jié)要少吃酸,，還可以適當(dāng)食用一些具有利水祛濕、健脾補(bǔ)益作用的湯水或食療粥來增強(qiáng)體質(zhì),，如大棗粥,、山藥粥、莧菜頭云苓鯽魚湯等,。

驚蟄節(jié)食食療養(yǎng)生：

驚蟄時(shí)節(jié),，萬象更新，生機(jī)盎然,。由于人體中的肝陽之氣順應(yīng)時(shí)節(jié)而繼續(xù)上升,，陰血相對(duì)不足。飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)陽氣的升發(fā),，更加助益于脾氣,，令五臟平和。所以,，進(jìn)補(bǔ)要根據(jù)人體所需要的營(yíng)養(yǎng),，結(jié)合驚蟄時(shí)節(jié)氣候的特點(diǎn)，從防病健身兩方面來采用有效的食譜進(jìn)補(bǔ),。驚蟄時(shí)節(jié)的食譜如下：

白菜綠豆芽飲

[原料]白菜根莖頭1個(gè),，綠豆芽30克。

[制作]白菜根莖頭洗凈,、切片,；綠豆芽洗凈；一同放人鍋中,，加水適量,。將鍋置武火上燒沸，用文火燒煎煮15分鐘,，濾去渣,，稍晾涼，裝入罐中即成,。

[功效]清熱解毒,、利濕者食用。

雙花飲

[原料]金銀花30克,，山楂10克,，蜂蜜250克

[制作]將金銀花、山楂放入鍋內(nèi),，加水適量,，置武火上燒沸，3分鐘后,，將藥液潷入小盆內(nèi),，再煎熬1次潷出藥液，將2次藥液合并,，放入蜂蜜,，攪勻即成。

[功效]辛涼解表,。