1,、梨

驚蟄前后，人們易咽干冒火,，民間素以“驚蟄吃梨”來“清六腑之熱,，滋五臟之陰?！睘樯兑岳?？是借“梨”的諧音與小蟲分離。另外,，春天來了氣候比較干燥,，很容易口干舌燥、外感咳嗽,，而梨味甘,，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津,、潤喉化痰之功效,，且含豐富的果酸、鐵質,、維生素A,、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用,。

吃梨時可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟,、切片后和冰糖,、銀耳等一起煮水，川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果,。但因梨性質寒涼,，不宜一次多吃,，否則會傷及脾胃,。對于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨,。

2,、獼猴桃

雖然獼猴桃是小個頭水果，但是其綠色果肉中營養(yǎng)豐富,，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效,。獼猴桃除了維他命C是它的強項外,，原來其纖維素亦十分豐富,，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪,。

獼猴桃含有多種維生素,、蛋白質、氨基酸及鈣,、鎂、鐵,、鉀等人體所需的礦物質,，但并不是人人皆宜,。有些人對獼猴桃會過敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻,、喉嚨發(fā)癢,，還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難,、透不過氣,，這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴重時可致人死亡,。過敏體質人群一定要謹慎食用獼猴桃,。

3、草莓

它營養(yǎng)價值高,，特別適宜春季養(yǎng)生食用,，所以被營養(yǎng)學家譽為是“春季第一果”。草莓的營養(yǎng)配比很合理,，其中維生素C的含量約是等量的西瓜,、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵,、果糖、葡萄糖,、檸檬酸,、蘋果酸等，對于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽,、嗓子疼,、長火癤子等，草莓中含的營養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用,。同時因為含鐵,，貧血的朋友也可以常吃。

對于脾胃虛寒,，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓,，另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘，再用清水沖洗,，即可信用,。

4、番石榴

據介紹,，番石榴是個“營養(yǎng)庫”,，含有豐富的蛋白質、脂肪,、糖類,、維生素A、B族,、維C,、鈣、磷,、鐵等多種營養(yǎng)成分,。其所含的維生素C比柑桔、香蕉,、木瓜,、番茄、西瓜,、鳳梨等水果都高,，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以,，食用番石榴時最好能連子一起食入,。

很多人的在吃番石榴的時候經常是以直接食用為主，將鮮果清洗干凈后即可食用,。或者還可以將其切塊置于碟上,，不僅非常美觀,，同時食用的時候也更加方便，一些注意形象的女性很適合這種吃法,?；蛘哌€可以將番石榴切成快后加上少許酸梅粉或鹽巴,，不僅吃的時候非常方便,，同時還可以品嘗到不同的風味。