1,、梨

驚蟄前后，人們易咽干冒火,，民間素以“驚蟄吃梨”來“清六腑之熱,，滋五臟之陰?！睘樯兑岳?？是借“梨”的諧音與小蟲分離。另外,，春天來了氣候比較干燥,，很容易口干舌燥、外感咳嗽,，而梨味甘,，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津,、潤喉化痰之功效,，且含豐富的果酸,、鐵質(zhì)、維生素A,、維生素C等,，特別適合這一季節(jié)食用。

吃梨時(shí)可用生梨去核去皮后榨汁,、去核后蒸熟,、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水,，川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果,。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次多吃,，否則會(huì)傷及脾胃,。對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨,。

2,、獼猴桃

雖然獼猴桃是小個(gè)頭水果，但是其綠色果肉中營養(yǎng)豐富,，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效,。獼猴桃除了維他命C是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來其纖維素亦十分豐富,，可以增加分解脂肪的速度,，避免腿部積聚過多的脂肪。

獼猴桃含有多種維生素,、蛋白質(zhì),、氨基酸及鈣,、鎂,、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì),，但并不是人人皆宜,。有些人對(duì)獼猴桃會(huì)過敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻,、喉嚨發(fā)癢,，還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難,、透不過氣,，這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴(yán)重時(shí)可致人死亡,。過敏體質(zhì)人群一定要謹(jǐn)慎食用獼猴桃,。

3,、草莓

它營養(yǎng)價(jià)值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用,，所以被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為是“春季第一果”,。草莓的營養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜,、葡萄或蘋果的10倍,，此外草莓中富含鐵、果糖,、葡萄糖,、檸檬酸、蘋果酸等,，對(duì)于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽,、嗓子疼、長(zhǎng)火癤子等,，草莓中含的營養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用,。同時(shí)因?yàn)楹F，貧血的朋友也可以常吃,。

對(duì)于脾胃虛寒,，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓，另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘,，再用清水沖洗,，即可信用。

4,、番石榴

據(jù)介紹,，番石榴是個(gè)“營養(yǎng)庫”，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、維生素A,、B族,、維C、鈣,、磷,、鐵等多種營養(yǎng)成分。其所含的維生素C比柑桔,、香蕉,、木瓜、番茄,、西瓜,、鳳梨等水果都高,，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以,，食用番石榴時(shí)最好能連子一起食入,。

很多人的在吃番石榴的時(shí)候經(jīng)常是以直接食用為主，將鮮果清洗干凈后即可食用,?；蛘哌€可以將其切塊置于碟上，不僅非常美觀,，同時(shí)食用的時(shí)候也更加方便,，一些注意形象的女性很適合這種吃法?；蛘哌€可以將番石榴切成快后加上少許酸梅粉或鹽巴,，不僅吃的時(shí)候非常方便，同時(shí)還可以品嘗到不同的風(fēng)味,。