肝臟是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面起著儲存肝糖,、分泌性蛋白質(zhì)的合成,、去氧化等作用。驚蟄屬24節(jié)氣之一,，這個節(jié)氣養(yǎng)生重在保肝養(yǎng)脾 ,，所以飲食上要多吃養(yǎng)肝護脾的食物。

驚蟄節(jié)氣如何保肝養(yǎng)脾

1、注意對肝臟的養(yǎng)護

驚蟄時,，保養(yǎng)肝氣十分重要,。中醫(yī)認為春季屬肝，肝臟與草木相似,，草木在春季萌發(fā),、生長，肝膽經(jīng)脈也在春季最為活躍,。如果在春季沒養(yǎng)好肝氣,，肝臟功能或會失常，導致身體氣血運行紊亂,，進而影響到其他臟腑器官,。

“春季肝風、肝火妄動,，容易引起心腦血管疾病以及高血壓病,，肝炎、肝硬化等肝病常會在春季復發(fā)或加重,?！贬t(yī)師說。

因此,，驚蟄要尤其注意對肝臟的養(yǎng)護,。日常生活中,，合理休息就能達到養(yǎng)肝的效果,。例如吃完飯后靜坐休息10～30分鐘，再去做其他事,。中醫(yī)師解釋,，這是由于飯后身體內(nèi)的血液都集中在消化道，參與食物消化,，如果行走,、運動的話，流入肝臟內(nèi)的血液就會不足,，影響其新陳代謝活動,。

萬物復蘇、春暖花開的春季,，同時也是各種病毒和細菌活躍的季節(jié),。諸如流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎,、流行性出血熱等傳染病在這一節(jié)氣容易流行爆發(fā),，需提高警惕。市民如果發(fā)現(xiàn)不明原因的發(fā)熱、咳嗽,、呼吸困難,、皮疹等，應及時到醫(yī)院就診,。

2,、飲食宜清淡

驚蟄前后，天氣明顯變暖,，飲食上應由冬季的濃郁厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?，可多食用新鮮蔬菜以及蛋白質(zhì)豐富的食物，增強體質(zhì),，抵御病菌的侵襲,。油膩食物以及動物脂肪類食物盡量少吃，刺激性食物,，如辣椒,、蔥蒜、胡椒等也應少吃,。

“在五臟與五味的關系中,，酸味入肝，有收斂的特性,，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,，這時要多吃甜，少吃酸,，補益人體的脾胃之氣,。”中醫(yī)師說,。

春筍,、芹菜等粗纖維蔬菜對腸胃蠕動有很好的效果，有助于新陳代謝,，可以適當多吃,。其他諸如韭菜、干香菇,、山藥,、牛肉、帶魚,、鯽魚等食物,，有助于陽氣生發(fā)，也很適宜,。桂林人愛吃的酸筍,、酸辣椒,、酸蘿卜等酸味食物則要少吃一點。