“立秋"意味著秋天的開始，然而高溫天氣持續(xù),，讓很多市民感到頗有"秋老虎"發(fā)威感覺,，養(yǎng)生專家提醒，時至立秋,，防暑和滋陰是養(yǎng)生保健的關鍵詞,。
秋老虎是我國民間指立秋（8月8日）以后短期回熱天氣,。一般發(fā)生在8,、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天,。氣象學上指處暑節(jié)氣后連續(xù)5天最高溫度在35℃以上,。這種天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制江淮及附近地區(qū)，形成連日晴朗,、日射強烈,，重新出現(xiàn)暑熱天氣，人們感到炎熱難受,，故稱“秋老虎”,。這種炎熱的氣候,，往往要延續(xù)到9月中下旬,，天氣才能真正涼爽起來,。
立秋宜祛暑滋陰
立秋之后，晝夜溫差加大,，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物,。醫(yī)學專家認為,，秋季燥氣上升,，易傷津液,，因此,，在飲食上應以滋陰潤肺為宜,，可適當食用芝麻,、糯米、粳米,、蜂蜜,、枇杷、菠蘿,、乳品等柔潤食物,，以益胃生津。另外,，多吃豆類等食物,，少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會依舊炎熱,，市民可通過多吃蔬菜,、水果來降暑祛熱，還可及時補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),，中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物,，起到清火解毒的作用。蔬菜應選擇新鮮汁多的,，如：黃瓜,、冬瓜,、西紅柿、芹菜等,。水果應食用養(yǎng)陰生津之品,，如：葡萄、西瓜,、梨,、香蕉。另外需要提醒的是,，立秋之后生食大量瓜類,、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患,。因此,，脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
立秋著重養(yǎng)陰補虛
秋天正是養(yǎng)陰補虛的好時節(jié),，但是秋補可不能亂補,，只有了解自己的體質(zhì)才好對癥進補。
如果呼吸淺短,，聲音低微,，神倦懶言，動則汗出,，食欲減少,，舌質(zhì)淡就屬于氣虛體質(zhì),。用黃芪,、黨參、西洋參沏水喝,，或者做粥喝是最簡單的方式,。
如果面色蒼白，口唇淡白,，夜熱盜汗,，肌膚枯澀，舌淡紅無苔就屬于血虛體質(zhì),?？梢杂卯敋w、紅棗,、何首烏,、桑椹做粥，在燉雞湯,、燉肉時也可以加點,。
如果顴面潮紅，口燥咽干，盜汗,，尿少而赤,，大便秘結，舌紅少苔就是陰虛的體質(zhì),?？梢杂名湺⑽逦蹲?、山藥,、百合等，熬粥的時候可以放幾味,。
立秋要注意調(diào)理脾胃
實際上立秋后很長一段時間,，氣溫還是較高的，空氣濕度也較大,。再經(jīng)過苦夏的煎熬,，很多人脾胃往往很虛，在這樣的氣候條件下,，調(diào)理脾胃應該側重于清熱,、利濕、健脾,，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,，促進脾胃功能的恢復。
脾虛的人常常食欲不振,、肢體倦怠,、面色萎黃，秋天不妨適度吃點健康和胃的食物,，以促進脾胃功能的恢復,，如芡實、山藥等,。
經(jīng)過一個夏天后,，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人,，大多脾胃虛寒,。因此，在選擇食物時,，不宜過于寒涼,，如西瓜、梨,、黃瓜等,，要少吃,。
專家指出，立秋到了,，養(yǎng)生要注意潤肺滋陰,，其中潤肺是最為重要的，那如何潤肺更有效,？更有利于身體的健康呢,？當然是從飲食入手啦！下面就趕緊和小編一起來看一下都有哪些食物可以有效潤肺吧,。
專家建議飲食原則：清淡為主,、少辛多酸、少吃多餐
推薦潤肺食物
1,、百合,，清心養(yǎng)神
百合味甘、性微寒,，歸心,、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺,、清心安神,、潤肺解渴、止咳止血,、開胃安神的功效,。適用于陰虛久咳，驚悸,、失眠,、多夢，精神恍惚等癥狀,。
2,、梨,，生津潤燥
生津,、潤燥、清熱,、化痰等功效,，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥,、熱咳,、痰熱驚狂、噎膈,、口渴失音,、眼赤腫痛,、消化不良。梨是最常見的清肺食物,，可以將它蒸著吃,，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕,，可清肺,，治療咽喉痛，效果極佳,。
3,、白蘿卜，清肺潤喉
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,，生吃效果好,，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,，進而預防癌癥發(fā)作,，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用,。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶,，能夠有效促進食物的消化和吸收。
4,、銀耳,，補氣補腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補,，但價格昂貴,，而銀耳無論顏色、口感,、功效都和燕窩相似,，價格便宜。銀耳具有強精,、補腎,、潤腸、益胃,、補氣,、和血、強心,、壯身,、補腦、提神,、美容,、嫩膚,、延年益壽之功效。
5,、柿子,，消痰止咳
柿子性寒，能清熱,、消痰,、止咳，故熱咳者宜食之,。據(jù)近代藥理試驗觀察,，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳,。
6,、豆腐，清熱潤燥
《醫(yī)林纂要》云：“豆腐清熱,，止咳,，消痰?！狈部人詫儆陲L熱或肺熱者尤宜,。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量,，加水煮熟后食用,，對肺熱咳嗽也有治療效果。
7,、薄荷,，潤肺止咳
味辛性涼，善于疏散外感風熱,?！兜崮媳静荨分姓f它“治傷風咳嗽”，實為風熱咳嗽,?！逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能“清上化痰，利咽膈,，治風熱,。”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,，以薄荷代茶飲頗宜。
8,、竹筍,，清熱化痰
性味甘寒,，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍,，甘而微寒,，清熱除痰?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“筍,，甘涼，開胸消痰,?！币虼耍L熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,，最宜食用,。
9、無花果,，去火消啞
除生食外還可以加工成為果干,、蜜餞、罐頭等,。無論干鮮無花果均可入藥,。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛,，很快恢復,。肺熱、聲音嘶啞時,，服用冰糖水煎無花果,，可起到去火消啞的作用。
10,、橄欖,，清肺生津
橄欖有清肺、利咽,、生津,、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,，可使咽喉清爽,，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,，可用于治療咽痛,、咳嗽、煩躁等癥,。
