就中醫(yī)養(yǎng)生來(lái)講,，清明也是一個(gè)尤為重要的節(jié)氣,。在這個(gè)節(jié)氣中,，因?yàn)槭歉哐獕旱囊装l(fā)期，我們圍繞此病講講如何養(yǎng)生,。

　　首先我們要知道什么是高血壓?

　　對(duì)于高血壓的話題我已經(jīng)講了很多了,。高血壓患者冠心病和急性心肌梗塞的發(fā)病率也較正常血壓者高出3—5倍。中醫(yī)對(duì)本病的辨證要點(diǎn),，除觀察血壓變化外,，還要對(duì)病人眩暈、頭痛等全身癥狀進(jìn)行分析,。病因多見(jiàn)年老體虛,、情志失調(diào)、勞倦久病,、飲食偏嗜等,。其病理主要為陰陽(yáng)失調(diào)，本虛標(biāo)實(shí),。

　　高血壓的癥狀

　　頭疼：部位多在后腦,，并伴有惡心、嘔吐等癥狀,。若經(jīng)常感到頭痛,，而且很劇烈,，同時(shí)又惡心作嘔，就可能是向惡性高血壓轉(zhuǎn)化的信號(hào);眩暈：女性患者出現(xiàn)較多,，可能會(huì)在突然蹲下或起立時(shí)有所感覺(jué);耳鳴：雙耳耳鳴,，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng);心悸氣短：高血壓會(huì)導(dǎo)致心肌肥厚、心臟擴(kuò)大,、心肌梗死,、心功能不全。這些都是導(dǎo)致心悸氣短的癥狀;失眠：多為入睡困難,、早醒,、睡眠不踏實(shí)、易做噩夢(mèng),、易驚醒,。這與大腦皮質(zhì)功能紊亂及自主神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān);肢體麻木：常見(jiàn)手指、腳趾麻木或皮膚如蟻行感,，手指不靈活,。身體其他部位也可能出現(xiàn)麻木，還可能感覺(jué)異常,，甚至半身不遂,。

　　高血壓的并發(fā)癥

　　高血壓病患者由于動(dòng)脈壓持續(xù)性升高，引發(fā)全身小動(dòng)脈硬化,，從而影響組織器官的血液供應(yīng),，造成各種嚴(yán)重的后果，成為高血壓病的并發(fā)癥,。高血壓常見(jiàn)的并發(fā)癥有冠心病、糖尿病,、心力衰竭,、高血脂、腎病,、周?chē)鷦?dòng)脈疾病,、中風(fēng)、左心室肥厚等,。在高血壓的各種并發(fā)癥中,，以心、腦,、腎的損害最為顯著,。

　　下面我給大家介紹幾種防治高血壓的食譜：

　　家常公雞配料：嫩公雞250克，芹菜75克,，冬筍10克,，辣椒20克,，瘦肉湯30克，姜,、豆瓣醬,、白糖、醬油,、醋,、食鹽、淀粉,、味精,、植物油各適量。

　　做法：雞肉切成小塊,，用有水焯后撈出備用;芹菜切斷,，冬筍切細(xì)條，辣椒剁碎,，姜取其末,，淀粉兌成濕粉，取一半和醬油,、料酒,、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻;另一半濕淀粉和白糖,、味精,、高湯、調(diào)和成粉芡備用,。

　　植物油入鍋加熱,，先煸雞塊至雞肉變白，水分將干時(shí),，放進(jìn)冬筍,、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟,，加入切好的芹菜,，略炒一會(huì)兒，倒入調(diào)好的粉芡,，隨炒隨攪至熟起鍋即成,。

　　功效：溫中補(bǔ)虛，降壓安神,。適用于高血壓,、冠心病、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)良,、術(shù)后恢復(fù)期患者食用,。

　　口蘑白菜配料：白菜250克,，干口蘑3克，醬油,、白糖,、精鹽、味精,、植物油適量,。

　　做法：白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發(fā),。油入鍋內(nèi)燒熱后,，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑,、醬油,、糖、鹽,、入鍋,，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成,。

　　功效：清熱除煩,，益胃氣、降血脂,。適宜于高血壓,、冠心病、牙齦出血者,。

　　雞湯魚(yú)卷配料]鮮活鯉魚(yú)250克,，瘦豬肉30克，雞蛋清,、豌豆各10克,，火腿8克，冬筍,、雞湯、料酒,、醬油,、鹽、淀粉,、味精各適量,。

　　做法：火腿蒸熟切絲，冬筍切絲,，姜,、瘦肉剁成末,，淀粉水調(diào)成濕粉，活魚(yú)常規(guī)處理,，剔去骨刺,，片成小長(zhǎng)方形魚(yú)片。肉末加入醬油,、半個(gè)蛋清和料酒,、味精、姜末,、及一半濕淀粉攪拌成餡,，剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀，把魚(yú)平放在案板上,，先抹上一層糊,，再放上肉餡，把魚(yú)片卷起來(lái),，再涂上少許糊把魚(yú)卷粘住,。將雞湯至于旺火燒開(kāi)，改為小火,，將卷好的魚(yú)卷下入鍋內(nèi)汆一下,，去掉浮沫使湯清涼，待魚(yú)卷熟后,，再把切好的火腿,、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi)，燒開(kāi)及成,。

　　功效：滋陰潤(rùn)燥,，清熱利濕。對(duì)高血壓,、冠心病,、心血管疾病、慢性腎炎,、消化不良等都為適宜,。