由于秋冬季節(jié)是緊跟著濕熱并重的夏天而來的季節(jié)，因此,，在此時(shí),，夏天對(duì)人體的影響還會(huì)存留一段時(shí)間。這表現(xiàn)為：在人體的生理活動(dòng)中,，出現(xiàn)一些“熱”未除的癥狀,，如口苦口干,、心煩,、小便黃赤、大便干燥,、舌紅,、舌苔黃等表現(xiàn)。
除此之外,，還有“濕”的癥狀,，如脘腹?jié)M悶、食欲不佳,、口黏,、小便不利、大便爛,、舌苔厚或膩等表現(xiàn),。
濕、熱不除,，人體的脾胃就無法很好地對(duì)食物進(jìn)行消化吸收,，此時(shí)即使進(jìn)食千年人參，或是上品燕窩等上佳補(bǔ)品,，人體也受益不大——因?yàn)檠a(bǔ)品只是在消化道里“瀟灑走一回”,，被吸收進(jìn)體內(nèi)的有效成分并不多。
另外,，補(bǔ)品大都比較溫?zé)岷裰?，如果進(jìn)食前，人體的濕熱情況較明顯,，進(jìn)補(bǔ)后,，就會(huì)出現(xiàn)濕熱更甚的情況，表現(xiàn)為喉嚨干燥,、流鼻血,、舌苔黃膩、夜間煩躁,、睡不踏實(shí)等“上火”癥狀,。更有甚者,，濕熱嚴(yán)重，進(jìn)補(bǔ)不僅沒有加強(qiáng)身體素質(zhì),，反而補(bǔ)出疾病,。
進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)先清熱祛濕 但不宜過度
因此，進(jìn)補(bǔ)前一定要注意：有濕宜去濕,，有熱宜清熱,。
有濕者，可用茯苓15克,，白術(shù)12克,，扁豆15克，煎水內(nèi)服或配少許肉煲湯飲用,。又或者用淮山15克,，芡實(shí)15克，蓮子15克,，配適量瘦豬肉煲湯飲用,，以達(dá)到健脾胃、去濕邪,，促進(jìn)脾胃運(yùn)化之功能,。
有熱者，可用麥冬12克,，百合12克，沙參15克,，配豬胰腺一條,，煲湯飲用。亦可用鮮塘葛菜100~150克,，蜜棗2個(gè),，生魚250~500克，煲湯飲用,。若熱氣甚者,，亦可用鮮土茯苓200克，活草龜500克,，瘦豬肉50克,，煲湯飲用，以達(dá)到除熱邪,、生陰精的目的,。
以上這些祛濕或清熱的方子，一般在進(jìn)補(bǔ)前服用1~2次便可,。
在秋冬之季,，清熱不宜過苦寒,，苦寒反而化燥傷陰。去濕也不宜過強(qiáng),，化濕利水太過，則會(huì)耗損陰精,，有違中醫(yī)“秋冬養(yǎng)陰”之說,。
夏令涼茶冬喝易傷脾胃
也有人為圖方便，在進(jìn)補(bǔ)前喝一杯五花茶,，或是夏桑菊,、王老吉等夏天經(jīng)常飲用的解暑去濕涼茶,。實(shí)際上，這些夏令涼茶用在秋冬進(jìn)補(bǔ)之前，有時(shí)令已去,、攻伐太過之嫌。這種做法易損傷脾胃,，反為不美,。
加點(diǎn)滋陰藥，進(jìn)補(bǔ)不上火
有一些人似乎特別“不受補(bǔ)”,，即使在進(jìn)補(bǔ)前已做好了清熱去濕的“功課”，仍會(huì)在進(jìn)補(bǔ)后出現(xiàn)咽干舌燥,、流鼻血,、夜間煩躁等情況,。這類人在進(jìn)補(bǔ)時(shí)，可在補(bǔ)品材料中對(duì)應(yīng)地添加一些滋陰降火的藥材,。比如燉高麗參,，可加麥冬9克；燉冬蟲夏草,，可加石斛6克,；燉海龍海馬,，可加西洋參6~9克,；燉蛤蚧，可加沙參9克,；燉各種鞭類如鹿鞭,、豬鞭,、牛鞭等，可加桂圓肉12克,，蜜棗2個(gè),。
這樣溫補(bǔ),、滋陰雙管齊下,，可使整個(gè)補(bǔ)品在溫補(bǔ)之中又能清潤(rùn)育陰,、補(bǔ)而不燥,，陰陽互濟(jì)相得益彰,。
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