★最佳調(diào)味品:食醋
酷夏熱出汗多,多吃點醋,,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,,促進食欲,。
醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等,。對傷寒,、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞,、困倦不適等,,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力,。
★最佳蔬菜:苦味菜
夏季氣溫高濕度大,,往往使人精神萎靡、倦怠乏力,、胸悶,、頭昏、食欲不振,、身體消瘦,。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益,。中醫(yī)學認為,,夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,。而苦味食物可通過其補氣固腎,、健脾燥濕的作用,達到平衡機體功能的目的?,F(xiàn)代科學研究也證明,,苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱,、除煩,、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸,、苦味素,、維生素及礦物質(zhì)??喙?、苦菜,、萵筍,、芹菜,、蒲公英,、蓮子、百合等都是佳品,,可供選擇,。
★最佳湯肴:番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,,又能補足水分,一舉兩得,,番茄湯(燒好待冷卻后再喝),,所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合于男子,。
★最佳肉食:鴨肉
夏季照樣能進補,,關鍵在于選準補品,這里向你推薦鴨肉,。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,,而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽,,性寒涼,,從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱,、上火的人食用,,如低燒、虛弱,、食少,、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿,、海參共燉,,燉出的鴨汁善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,,有養(yǎng)胃,、補血、生津之功,,對病后體虛大有裨益,;鴨同海帶燉食,能軟化血管,、降低血壓,,可防治動脈硬化、高血壓,、心臟?。圾喨夂椭窆S燉食,,可治痔瘡出血。
★最佳飲料:熱茶
夏天離不開飲料,,首選的既非各種冷飲制品,,也不是啤酒或咖啡,,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,,紅茶24.1毫克),,既解渴又解乏。據(jù)英國專家的試驗表明,,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,,乃是消暑飲品中的佼佼者。
★最佳營養(yǎng)素:維生素E
維生素可讓你平安度夏,,“最佳”桂冠非維生素E莫屬,。德國科學家強調(diào),人在夏天會遇到三大危險,,即強烈的日照,、臭氧與疲勞,而維生素E可將這三大危險降到最低程度,。維生素E在麥芽,、麩皮面包、胡桃泥,、奶制品等食物中含量較多,,夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸,,每天15--60毫克足矣,。
★最佳運動:游泳
夏令最好的運動是游泳。游泳不僅鍛煉人體的手,、腳,、腰、腹,,而且惠及體內(nèi)的臟腑,,如心、腦,、肺,、肝等,特別對血管有益,,被譽為“血管體操”,。另外,由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地,,故游泳還能削減過多的體重,,收到健美之效。
★最佳服色:紅色
不少人認為穿白色衣服度夏最佳,,其實穿紅裝更好,。其奧妙在于紅色可見光波最長,,可大量吸收日光中的紫外線,保護皮膚不受傷害,,防止皮膚老化甚至癌變,,而其他服色(包括白色)此種功效較弱。至于面料,,當以混紡的T恤衫為佳,,其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。
★最佳取涼“設施”:扇子
從健身角度看,,取涼“設施”是扇子最佳,。扇子雖然已是“老古董”了,但其健身效果卻是其他任何現(xiàn)代降溫設備所無法比擬的,。搖扇是一種運動,,可鍛煉肢體(若有意識地換用左手搖扇,還可收到活化右腦,、開發(fā)右腦潛能,、預防中風的意外之效)。同時,,扇子獲得的風也最宜人,。
★最佳保健措施:起睡定時
夏天日照時間長,天亮得早而黑得晚,。因此,,人們的起居和作息時間,應隨之作一些相應的調(diào)整,,以遲睡早起為佳,,而且應盡可能地定時起、睡,?!岸〞r”是體內(nèi)生物鐘的要求。如果一年四季都能定時,,可造成“動力定型”,,使身體具有最好的適應性和預定性,在夏季,,更應給自己規(guī)定一個嚴格的起睡時間,,決不無故違反,即使休息日也不例外,,夏季最佳就寢時間是22:00--23:00,,最佳起床時間是5:30--6:30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠,但你一旦養(yǎng)成了定時起睡的習慣,,就比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_,,早晨也會自然舒適地醒來,體內(nèi)的生物鐘就不會出現(xiàn)“錯點”現(xiàn)象,,各種生理節(jié)律均可安然運行。