“世界再大，也不如泡杯咖啡讀本書,?！?/p>
“我不在咖啡館,，就在去咖啡館的路上…”
“在巴黎街頭，一杯咖啡,，一個(gè)座椅,，或許就是一個(gè)下午?！?/p>
咖啡對(duì)人的影響太大了,，它對(duì)人類的影響不僅僅是入口一瞬間的苦感，更多的是一種享受與興奮,。但是最近圍繞“咖啡致癌”的話題實(shí)在太多,，今天一一解釋之。
常喝咖啡是致癌行為,？不對(duì)
喝咖啡會(huì)增加“膀胱癌和胰腺癌”風(fēng)險(xiǎn),？科學(xué)家最終對(duì)這觀點(diǎn)存疑。
30年前曾有研究猜測(cè),，喝咖啡可能會(huì)增加膀胱癌和胰腺癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn),，但這些研究在方法和設(shè)計(jì)上存在不足，最終導(dǎo)致結(jié)論不成立,。
喝咖啡增加食道癌風(fēng)險(xiǎn),？WHO給出解釋。
WHO研究稱飲用咖啡會(huì)致癌,！但前提是咖啡溫度為65℃以上,，致癌因素在于溫度，而不是食物本質(zhì),，換作是其他飲品,，只要是溫度過高即可增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。
常喝咖啡加重心血管疾??？不正確
有部分研究顯示常喝咖啡的人罹患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)上升，雖有一定指導(dǎo)意義,，但他們主要針對(duì)的還是一天喝多杯以上的“極端”人群，這種人也確實(shí)存在,，我們稱他們?yōu)椤翱Х纫蕾嚢Y”患者,。
常喝咖啡的人亦有吸煙習(xí)慣，研究沒有把吸煙因素考慮在內(nèi),，而且吸煙行為本身就是導(dǎo)致心血管疾病發(fā)生的重要因素,。
事實(shí)上，WHO在2016年6月,，正式將咖啡從疑似致癌物名單中除名,，撥亂反正的將咖啡列為防癌飲品并指出咖啡的防癌意義（子宮癌、肝癌）。其它權(quán)威組織機(jī)構(gòu)也做出類似推薦,。
2015美國(guó)膳食指南咨詢委員會(huì)聲明：適量飲用咖啡（每天3-5杯）是健康的,。世界癌癥研究基金會(huì)也表示，飲用咖啡與幾種癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān),。
喝咖啡有哪些好處,？
①每天小酌幾杯可降低總死亡率，范圍約為10%-15%,；
②咖啡豆中含抗氧化成分多酚,，可抑制人體內(nèi)炎癥發(fā)展；
③咖啡可降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn),，還可降低老年癡呆,、帕金森等病的發(fā)生概率；
④咖啡中的咖啡因可使神經(jīng)中樞興奮,，讓人保持清醒,，提高注意力與工作效率；
⑤咖啡因另一作用：醒酒,。通過改善血液循環(huán),，促進(jìn)排尿從而降低血液中乙醛含量，助宿醉者醒酒,。
咖啡雖好,，飲用有禁忌
①咖啡不宜早上喝，更不宜空腹喝,；
②最好的咖啡需要時(shí)間烹煮,，除了口感不一樣，對(duì)身體的影響也不一樣,；
③患有心血管疾病,、胃病、膽囊疾病,、正在吃藥的人,、孕婦都不宜喝咖啡；
咖啡,，細(xì)細(xì)品味,，從入口醇苦到回甘，這恰恰就是生活的真諦,，人生不易,，愿您健康
