一,、查看臥室
到你的臥室里看看吧,。你的化妝臺(tái)上一定放著不少化妝品，可是化妝品中的甲醛,、樹脂會(huì)損害眼睛,；爽身粉,、脂粉中含有滑石,，是一種致癌物質(zhì)。衣柜里可能也少不了彈力緊身衣,、尼龍褲,、尼龍襪，尼龍聚酯類合成纖維織物經(jīng)人體加溫后,，可釋放出微量的“塑料單體”,。在加工時(shí)加入的松軟劑、氣溶膠及抗靜電劑都對(duì)人體有潛在的危害,。
你經(jīng)常去干洗店嗎,？確實(shí)省事又干凈，而且能保護(hù)衣服,。不過服裝干洗劑,、除漬劑含有過氧乙烯，對(duì)人的肝臟和骨髓的造血功能均有損害,。
二,、查看書房
書房里的“毒品”也不少。涂改劑,、墨水清除劑,、打印修改液用起來很方便,，可是這些化學(xué)制劑中一般含有苯和汞等毒性化學(xué)物質(zhì)，會(huì)刺激腎上腺素過多地分泌,，并提高心臟對(duì)腎上腺素的敏感性,，致使心跳加快、無規(guī)律,，嚴(yán)重者可發(fā)生急性心臟病,，甚至死亡。
三,、查看廚房
廚房里肯定少不了各種洗滌用品,。注意到你的手變得粗糙了嗎？因?yàn)橄礈煊闷分兴谋砻婊钚詣?、助洗劑及其他的化學(xué)添加劑能破壞皮膚表面的油性保護(hù)層,，對(duì)皮膚造成腐蝕和傷害。洗滌劑中的化學(xué)成分對(duì)頭發(fā)及人體的其他器官也有不同程度的侵害,。殘留在碗,、盤子上的洗滌劑對(duì)家人的健康更是個(gè)威脅。
另外,，也許你還習(xí)慣把各種不同的清潔劑混在一起用,，以加強(qiáng)去污效果?？墒?，家用清洗劑有的呈酸性，有的呈堿性,，混合時(shí)可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，如用潔廁劑除垢時(shí)可能產(chǎn)生刺激性的氨氣或氨水，當(dāng)氨水與具有漂白功效的清潔劑混合時(shí)容易產(chǎn)生有毒的氯氨氣體,，過量吸入后將導(dǎo)致肺部嚴(yán)重發(fā)炎及肺積水,。
此外，廚房內(nèi)煤氣燃燒,、烹調(diào)油煙,、可吸入顆粒物、鹵代烴,、多環(huán)芳烴等有毒污染物也是致癌的因素,。
四、查看衛(wèi)生間
衛(wèi)生間里可能放了一兩瓶殺蟲劑,、空氣清新劑,。如果你在使用了殺蟲劑后感到精神抑郁、頭痛,、頭昏或有類似流感癥狀,，那么,，考慮一下殺蟲劑中毒的可能。如果胸悶,、乏力,、眼鼻刺痛，拿掉那個(gè)正在散發(fā)芳香的空氣清新劑,，看看會(huì)不會(huì)好點(diǎn),。
五、查查室內(nèi)毒來源
(1)來自建筑物自身的污染
建筑物自身的污染是室內(nèi)“毒氣”的第一來源,。在建筑施工中使用的混凝土外加劑主要有兩種,，一種是在冬季施工過程中，在混凝土墻體中加入混凝土防凍劑,，另一種是為了提高混凝土的凝固速度,，使用高堿混凝土膨脹劑和早強(qiáng)劑?；炷镣饧觿┑氖褂?，有利于提高混凝土的強(qiáng)度和施工速度。但是這些外加劑中含有大量氨類物質(zhì),，在墻體中隨著溫濕度等環(huán)境因素的變化將被還原成氨氣從墻體中緩慢釋放出來,。同時(shí)，如果建筑中使用的石料,、磚塊中含有的放射性物質(zhì)超標(biāo),，會(huì)造成對(duì)人體十分有害的放射性污染。
(2)來自裝飾裝修材料的污染
在室內(nèi)裝修和各類家具制作過程中,，各種夾板,、貼面板,、木悄板,、強(qiáng)化和合成地板等被大量地采用。他們采用的粘結(jié)劑中含有的有害物質(zhì)——游離甲醛,，在裝修后和家具使用過程中就會(huì)逐漸釋放出來,。據(jù)資料顯示，國家衛(wèi)生,、建設(shè),、環(huán)保部門曾進(jìn)行過一次室內(nèi)裝飾裝修材料的抽查檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)具有毒氣污染的材料占68%,。這些材料進(jìn)入居室,，會(huì)引起呼吸道、消化道,、神經(jīng)等各個(gè)器官的30多種疾病,。
(3)來自室內(nèi)家具的污染
目前市場上的家具材料良莠不齊,，一些家具及其制作材料中含甲醛、苯等多種污染物,。中國室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境檢測中心的相關(guān)資料說明,，由于家具的室內(nèi)空氣污染已成為繼建筑污染、裝修污染后的第三大污染源,。而有專家認(rèn)為室內(nèi)裝飾材料,，如膠合板、細(xì)木工板,、中密度纖維板和刨花板等人造板材對(duì)于室內(nèi)空氣的污染力度相當(dāng)?shù)卮蟆?/P>
(4)來自日常生活污染
人們?cè)谌粘Ｉ钪幸膊恢挥X地“制造”了大量的有毒氣體,。例如廚房浴室內(nèi)煤氣燃燒、烹調(diào)油煙,、淋浴加熱均產(chǎn)生大量CO2,、NO2、SO2,、可吸入顆粒物,、鹵代烴、多環(huán)芳烴等有毒污染物;摩絲,、發(fā)膠類美發(fā)用品,、空氣清新劑、清潔劑,、殺蟲劑等有時(shí)也會(huì)產(chǎn)生有毒有害的化學(xué)氣體,。
現(xiàn)代社會(huì)、現(xiàn)代文明,，想要拒絕所有“毒品”,，幾乎己經(jīng)是不可能的事了。不過,，你完全可以采取措施將它們控制在最低限度：衣物尤其是內(nèi)衣最好是純棉,，用洗滌劑時(shí)戴上橡膠手套，并且多漂洗幾遍,。在封閉的環(huán)境中以及老人,、孩子的房間內(nèi)，不要用有強(qiáng)烈氣味的家用化學(xué)制劑,。室外空氣好的時(shí)候,，記著一定要開窗通風(fēng)。
在現(xiàn)代家居清潔理念中,，所謂“潔凈感”不只是一塵不染那么簡單,，它還包括空氣的清潔感、軟裝飾的簡約意念和不受任何污染威脅的安全,。
廚房油煙如何致癌
說到廚房油煙,，不可避免的涉及到油煙機(jī),。油煙機(jī)的問世，曾改變了廚房煙霧繚繞的歷史,。而隨著市場的發(fā)展,，中式、歐式,、側(cè)吸……市場上油煙機(jī)的品種也越來越豐富,，但我們又不妨反思一下油煙機(jī)的吸油效果。
有了油煙機(jī),，廚房的確不再像以往那樣煙霧繚繞了,。但是在這樣的表象背后，具體又是什么情況呢,？油煙機(jī)的過濾網(wǎng)上的確是沾滿油污,，過濾網(wǎng)下的盛油斗也積攢著從油煙機(jī)中吸取的殘油，但是你是不是還有這樣的體會(huì)：油煙機(jī)外表上仍然有一層或厚或薄的油氣,，厚或薄的程度取決于清洗周期的長短,，所以市場上又發(fā)明了另一項(xiàng)產(chǎn)品：清洗廚房及油煙機(jī)油污的洗滌劑或噴霧劑；放置在油煙機(jī)周圍的器具同樣在相隔幾天沒有清洗后,，也總是油乎乎一層,；當(dāng)烹飪辛辣或花椒之類的刺激性調(diào)料時(shí)，即使把油煙機(jī)的吸油功能開到最大,，那刺鼻的煙氣仍然讓人咳嗽不止,，嗆鼻咽喉……
顯然，這些現(xiàn)象說明了什么,？廚房里還是有著大量油煙的,，即使開著傳統(tǒng)油煙機(jī)。
所以中國健康教育協(xié)會(huì)再次發(fā)出油煙威脅人體健康警告也就不足為奇了,。
油煙危害
英國一項(xiàng)研究報(bào)告日前聲稱,，在通風(fēng)系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時(shí),，對(duì)健康造成的損害,，相等于每天吸兩包煙。
上海中醫(yī)藥大學(xué)一項(xiàng)長達(dá)5年的肺癌流行病學(xué)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)了同樣問題,。該調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在非吸煙女性肺癌患者中,，超過60%的女性長期接觸廚房油煙,，其中32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。研究者因此認(rèn)為女性長期在廚房做飯會(huì)使其患肺癌的危險(xiǎn)性增加2-3倍,。
上海第二醫(yī)科大學(xué)另一項(xiàng)針對(duì)女性肺癌的病例對(duì)照研究則發(fā)現(xiàn),，女性肺癌的誘發(fā)因素除吸煙外,，與廚房小環(huán)境的空氣污染有密切關(guān)系，人群中51%的肺鱗癌和61%的肺腺癌的發(fā)生應(yīng)歸因于家庭廚房油煙污染,。
值得憂慮的是,，由于油煙的巨大危害具有一定隱蔽性，許多人往往對(duì)此視而不見,，最終釀成癌變,。
油煙為什么會(huì)致癌？專家指出,，這與食用油在高溫下的突變有關(guān),。比如菜油本身含有較多的亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,，當(dāng)油溫升高到60℃時(shí)就開始氧化,，升到130℃時(shí)氧化物開始分解，形成多種化合物,，這些化合物中有些就是致癌物,；當(dāng)食油燒到150℃時(shí)，其中的甘油會(huì)生成油煙的主要成分“丙烯醛”,，其具有強(qiáng)烈的辛辣味,，對(duì)鼻、眼,、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激,；當(dāng)食油加熱到200℃以上時(shí)，產(chǎn)生的油煙凝聚物,，如氮氧化物等具有很強(qiáng)的毒性,；當(dāng)食油燒到350℃“吐火”時(shí)，這時(shí)的致癌風(fēng)險(xiǎn)是最高的,。
同時(shí),，中國飲食文化講究煎、炒,、烹,、炸，而煎炒或油炸都可造成空氣中“苯丙芘”含量增高,。而苯丙芘是國際公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì),。
傳統(tǒng)油煙機(jī)失效
以上研究結(jié)果令經(jīng)常下廚的人大吃一驚，同樣也讓傳統(tǒng)油煙機(jī)倍感尷尬,。那些油煙機(jī)的效果到底如何,？僅僅是表面除油煙嗎？緩解了表面的煙霧繚繞，反而把健康威脅隱藏在看不到的深處,？
專家特別提醒主婦們不要過于迷信傳統(tǒng)抽油煙機(jī)的作用,，事實(shí)上目前絕大多數(shù)抽油煙機(jī)的效能范圍僅在油煙機(jī)下方45cm處有效。
那么,，如何才能做到健康與美味兼得呢,？
專家建議從三方面著手，減少廚房油煙的危害,。首先,，應(yīng)改變“急火猛炒”的烹飪習(xí)慣，因?yàn)楦邷匾字掳?；其次,，在飲食上?yīng)提倡蒸、煮,、燉,，盡量少煎、炒或吃油炸食物,，減少油煙和致癌物的產(chǎn)生,。
更重要的是，要從新技術(shù)創(chuàng)新的角度,，革新傳統(tǒng)油煙機(jī)的工作方式,。以此保證廚房的空氣新鮮。
