我國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)生長,，肝臟在春季時功能也更活躍,。因此，初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為主,。

多多喝水,，防止毒素?fù)p害肝臟。初春寒冷干燥易缺水,，多喝水可補充體液,，增強血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝,，多喝水還可促進(jìn)消化腺的分泌,，以利于消化、吸收和廢物的排除,，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害,。

適量飲酒，利于肝臟陽氣升發(fā),。初春時節(jié),，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng),、活血,、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量,，要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,，多飲會傷肝。

樂觀開朗,，肝氣順調(diào)心情舒暢,。樂觀使人健康。由于肝喜疏惡郁,，故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾,。要想肝臟強健，首先要學(xué)會息怒,，即使生氣也不要超過3分鐘,，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗,、無憂無慮,，從而使肝火熄滅，肝氣正常升發(fā),、順調(diào),。

容易出現(xiàn)春困、腿重的人,。這是“濕”的一種表現(xiàn),，要祛濕，可用荷葉煲湯,，也可在湯水中加入藿香,、薏苡仁、云苓等，每周1~2次,，以達(dá)健脾祛濕之效,。

容易拉肚子消化不良的人。若經(jīng)常感覺疲勞,、拉肚子,、食欲不振、消化不良,，甚至容易感冒,，這些是脾虛較重的表現(xiàn)，可在煲湯時適當(dāng)加入淮山藥,、黨參,、北芪等藥材，以健脾益氣,。黨參云苓煲雞適合此類脾虛之人,。

肝火旺盛的人。應(yīng)著重疏肝,，可用柴胡,、白芍、黃芩,、蛇舌草,、車前草等煲水飲用。

肝病患者,，包括肝硬化,、乙型肝炎患者。保持心情舒暢之余,，采用疏肝健脾的食療方案,，如雞骨草鯽魚湯等，忌食煎炸,、燥熱,、肥膩難消化的食物。