今天是中國傳統(tǒng)節(jié)氣中的“小寒”,，民諺有“小寒大寒凍作一團(tuán)”的說法,，這個節(jié)氣代表著我們已經(jīng)進(jìn)入了一年當(dāng)中最冷的時間,。這個季節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生,，才能為明年開春準(zhǔn)備?
小寒進(jìn)補(bǔ)因人施膳
說到進(jìn)補(bǔ),，自古就有“三九補(bǔ)一冬,，來年無病痛”的說法,。人們在經(jīng)過了春,、夏、秋三季的消耗,，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,，合理進(jìn)補(bǔ)既可及時補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲,，又能使來年少生疾病,，從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時應(yīng)食補(bǔ),、藥補(bǔ)相結(jié)合,，以溫補(bǔ)為宜,。
唐代名醫(yī)孫思邈指出：“安生之本，必資于食……不知食宜者,，不足以生存也……故食能排邪而安臟腑,?！边@說明飲食物對人體的作用。小雪節(jié)氣雖已數(shù)九寒天,，人們大補(bǔ)特補(bǔ)無可非議,，但進(jìn)補(bǔ)當(dāng)中不可無章無法,，應(yīng)本著“因人施膳”的原則，了解飲食宜忌的含義,，元代《飲食須知》強(qiáng)調(diào)：“飲食,，以養(yǎng)生,，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進(jìn),，輕則五內(nèi)不和，重則立興禍患,。”所以在進(jìn)補(bǔ)時不要被“五味之所傷”,，青年人更應(yīng)根據(jù)自身情況有選擇地進(jìn)補(bǔ),。
4類人小寒節(jié)氣養(yǎng)生法
火形人：“二子煮雞蛋”補(bǔ)肺助心
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃具有益氣養(yǎng)陰,，補(bǔ)肺助心功效的食物，如枸杞,、杜仲,、沙參、玉竹等,。
藥膳可選擇“二子煮雞蛋”：蓮子15克,、枸杞子20克,、百合10克,、大棗8枚、雞蛋2只,。將蓮子,、枸杞子、百合,、大棗與雞蛋共同放入砂鍋,，加適量清水同煮，當(dāng)雞蛋煮熟后,，剝?nèi)サ皻ぴ僦笃?，有滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)心助肺的功效,。
土形人：川斷杜仲補(bǔ)益氣血
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃具有補(bǔ)益肝腎,、補(bǔ)心助肺、溫養(yǎng)陽氣的食物,，如川斷,、杜仲、牛肉,、羊肉,、核桃、花生,、栗子等,。
藥膳可選擇“川斷杜仲湯”：川斷20克、杜仲20克,、豬肉250克,，精鹽、味精,、生姜,、蔥各適量。將豬肉洗凈,，切成小塊，與川斷,、杜仲一同放入砂鍋中,，加生姜、蔥和適量清水,，用大火煮沸,，再用小火煮至肉爛,，調(diào)入味精、精鹽即成,。有溫腎壯陽,，補(bǔ)益氣血的功效。
金形人：核桃五味子補(bǔ)腎固精
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃具有補(bǔ)心理肺,、溫養(yǎng)脾胃,、調(diào)補(bǔ)肝腎的食物，如羊肉,、杜仲,、核桃、五味子,、桑葚子,、冬蟲夏草、蟲草花等,。
藥膳可選擇“核桃仁五味子蜜糊”：核桃仁5個,、五味子3克、蜂蜜適量,。將核桃仁,、五味子洗凈，研成粉末,，與蜂蜜拌成糊狀服食,。有補(bǔ)腎固精的功效。
木形人：木耳海參溫腎補(bǔ)陽
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有補(bǔ)益肝腎,，補(bǔ)心助肺功效的食物,，如黑木耳、海參,、枸杞子,、肉桂、羊肉,、牛肉,、豬肉等。
藥膳可選擇“木耳海參肉桂湯”：黑木耳30克,、海參20克,、肉桂5克、豬瘦肉150克,，精鹽,、味精各適量。將黑木耳,、海參用溫水泡發(fā),，洗凈,；將豬瘦肉洗凈，切成小塊,，然后與肉桂一起放入砂鍋中,，加適量清水，用大火煮沸,，小火煮至瘦肉熟爛為止,，加入精鹽、味精等,，再略煮即成,。有溫腎補(bǔ)陽，滋陰補(bǔ)血的功效,。
