中醫(yī)認(rèn)為春季對(duì)應(yīng)的五行是“木”,，在五臟應(yīng)肝。春天里草木生長(zhǎng)舒展,，這個(gè)特點(diǎn)跟中醫(yī)所講肝的功能特點(diǎn)相似,，肝具有條暢情志、疏泄氣機(jī)的作用,。讓我們從現(xiàn)在做起,，一起跟著國(guó)醫(yī)大師學(xué)習(xí)春天的養(yǎng)肝之道吧！
朱良春——喝粥養(yǎng)肝
1917年出生的國(guó)醫(yī)大師朱良春,，從醫(yī)七十余載,，是全國(guó)著名中醫(yī)內(nèi)科學(xué)家，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),，醫(yī)術(shù)精湛,，他有一道“養(yǎng)生粥”，而且一喝就是七十年,。據(jù)朱老回憶,，在上世紀(jì)30年代末，他隨老師章次公在上海行醫(yī),，彼時(shí)霍亂橫行,，師徒日夜操勞，漸覺(jué)體力不支,，人也逐漸消瘦,。“母親知道后,，把綠豆,、薏仁、扁豆、蓮子,、大棗清洗干凈,，用黃芪浸泡過(guò)的水大火煮開(kāi)，換小火煮40分鐘,，再放入枸杞煮10分鐘,，煮出來(lái)的粥不僅味美，而且能抗疲勞,、強(qiáng)體力，我記得吃了幾個(gè)月后,，精神開(kāi)始好轉(zhuǎn),，不再感覺(jué)疲勞，這個(gè)習(xí)慣就保持下來(lái),，到現(xiàn)在還堅(jiān)持每天喝上一碗,。”
朱老的這碗“養(yǎng)生粥”其實(shí)是“心肝寶貝”一起養(yǎng),。心主血,，心是一身血液運(yùn)行的樞紐；肝藏血,，肝是貯藏和調(diào)節(jié)血液的重要臟腑,。兩者相互配合，共同維持血液的運(yùn)行,。所以說(shuō)“肝藏血,，心行之”（王冰注《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》）。全身血液充盈,，肝有所藏,，才能發(fā)揮其貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的作用，以適應(yīng)機(jī)體活動(dòng)的需要,，心亦有所主,。而有清熱解毒功效的綠豆是入心經(jīng)的、帶點(diǎn)苦味的蓮子也正好能夠清心養(yǎng)心,，枸杞是補(bǔ)肝佳品,。紅棗、薏仁,、扁豆都是健脾的,，也有利于養(yǎng)肝，因?yàn)楦尾匮魇栊?，脾生血統(tǒng)血而司運(yùn)化,，健脾有助于我們體內(nèi)物質(zhì)疏泄與運(yùn)化的正常。再加上大補(bǔ)元?dú)獾狞S芪，食療效果非常好,。
徐景藩——書(shū)法養(yǎng)肝
1928年出生的徐景藩,，是被授予白求恩獎(jiǎng)?wù)碌膰?guó)醫(yī)大師。如今雖已過(guò)耄耋之年,，但思維敏捷,，行動(dòng)自如，除了讀書(shū)臨證,，徐景藩空閑時(shí)喜歡潑墨揮毫,，臨摹名家法帖，曾經(jīng)一氣呵成完成王羲之的《蘭亭集序》,，字如行云流水,，沉穩(wěn)端莊。他認(rèn)為書(shū)法為“紙上的太極,、墨上的氣功”,，可陶冶人的性情，修心養(yǎng)性,，排除心中的憂慮和煩惱,，從書(shū)法藝術(shù)中吸取精神營(yíng)養(yǎng)，是一種高尚的藝術(shù)享受,。
《素問(wèn)·痿論》中說(shuō)“肝主身之筋膜,。”《素問(wèn)·六節(jié)臟象論》提到“肝者……其充在筋,?！彼责B(yǎng)肝就必須注意養(yǎng)筋脈。練習(xí)書(shū)法時(shí),，需要指實(shí),、掌虛、腕平,。書(shū)寫(xiě)時(shí)上指關(guān)節(jié)隨著筆畫(huà)順序富有節(jié)律的運(yùn)動(dòng),，調(diào)節(jié)了手臂的筋骨經(jīng)脈，并帶動(dòng)身體其他部位舒緩運(yùn)動(dòng),，很好地體現(xiàn)了“搖筋骨,、動(dòng)肢節(jié)”的導(dǎo)引養(yǎng)生術(shù)之內(nèi)涵，不愧是養(yǎng)肝的好方法,。
周仲瑛——睡覺(jué)養(yǎng)肝
1928年出生的國(guó)醫(yī)大師周仲瑛,，1948年起便從事中醫(yī)臨床工作，是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目代表性傳承人,?！八孟恪睂?duì)周仲瑛的很多弟子而言都有體會(huì)。周老不管是忙碌緊張還是相對(duì)空閑，也不論環(huán)境安靜還是喧囂吵鬧,，他倒頭便能睡得著,。曾經(jīng)有一次，他的學(xué)生隨他到建湖診治腫瘤病人,，正趕上修路,，道路異常顛簸。就在大家心煩氣躁,、怨天尤人時(shí),，卻發(fā)現(xiàn)周仲瑛已經(jīng)在前排的坐位上呼呼大睡了！
“人臥則血?dú)w肝”,，夜里11點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)是肝發(fā)揮其藏血,、解毒作用的最佳階段，所以養(yǎng)肝務(wù)必要在晚11點(diǎn)前睡覺(jué),，最好能在10點(diǎn)半左右就入睡,，這樣11點(diǎn)時(shí)正處于深度睡眠狀態(tài),，有利于血液回肝解毒,。
唐由之——寬心養(yǎng)肝
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)、國(guó)醫(yī)大師唐由之教授給人的第一感覺(jué)是平和,，臉上總帶有一種發(fā)自內(nèi)心的,、善意的、輕松的笑容,。唐老與老伴陸麗珠相濡以沫半個(gè)多世紀(jì),，形影不離。老伴遇到煩心事,，跟他一念叨,，他就勸：“沒(méi)什么大不了的，別人也有難處,，咱們多理解吧,。”平時(shí),，如果沒(méi)時(shí)間下樓到院子里走走,，老伴就會(huì)帶著他在家里溜達(dá)幾圈，老兩口一前一后地走上十圈,，開(kāi)開(kāi)心心的,，徹底把煩惱事都丟到了九霄云外。
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“肝喜調(diào)達(dá)而惡抑郁”,，肝臟與草木相似,，所謂調(diào)達(dá)，就是指肝像樹(shù)一樣喜歡不受約束地生長(zhǎng)，不喜歡受壓抑,。草木在春季萌發(fā)生長(zhǎng),，肝臟在春季時(shí)功能也更活躍，引導(dǎo)氣血從里向外調(diào)動(dòng),，排泄體內(nèi)的渾濁之氣,。心情陰郁或是急躁易怒引發(fā)肝臟氣血瘀滯不暢，反之,，心情舒暢,、心態(tài)平和，則有利于肝氣正常生發(fā)和調(diào)節(jié),。
鄧鐵濤——健身養(yǎng)肝
國(guó)醫(yī)大師鄧鐵濤從50歲左右開(kāi)始打八段錦,，他認(rèn)為老年人更適合通過(guò)這種柔性的運(yùn)動(dòng)來(lái)調(diào)理臟腑、強(qiáng)筋煉骨,。鄧?yán)蠈?duì)于八段錦極為推崇,。他認(rèn)為這種柔性運(yùn)動(dòng)對(duì)老人、體弱者及兒童婦女更為適合,。
八段錦的每一式動(dòng)作對(duì)身體某一個(gè)部位能起到一定的調(diào)理,、鍛煉效果。比如“五勞七傷往后瞧”,，有助于調(diào)暢氣機(jī),、行氣活血和疏肝解郁。五勞七傷往后瞧,，這個(gè)動(dòng)作強(qiáng)調(diào)的是脊柱的擰轉(zhuǎn),，脊柱兩側(cè)有31對(duì)脊神經(jīng)，中醫(yī)所指的“肝”是指人體的神經(jīng)系統(tǒng),，不僅包括中樞神經(jīng)系統(tǒng),，還包括周圍神經(jīng)系統(tǒng)以及自主神經(jīng)的調(diào)節(jié)；而西醫(yī)所說(shuō)的“肝”,，其實(shí)歸于中醫(yī)的“脾”,，參與人體的消化功能。所以練習(xí)八段錦也是養(yǎng)肝的好方法,！
