酒精肝是經(jīng)常喝酒的人群中常見(jiàn)的一種肝臟疾病,，本病的根本原因就是長(zhǎng)期飲酒。輕度脂肪肝多無(wú)癥狀,，中,、重度脂肪肝可呈現(xiàn)類似慢性肝炎的表現(xiàn)。那么生活中有沒(méi)有什么緩解酒精肝的方法呢,？中醫(yī)介紹,，除了藥物治療方案，酒精肝患者還可以考慮通過(guò)食療方來(lái)進(jìn)行輔助治療,。

酒精肝患者該如何護(hù)肝呢,？

1、酒精肝患者要嚴(yán)格戒酒：適量飲酒有益健康,，但是你若已患有酒精肝的話,，我們是建議你戒酒的。酒的主要成分是乙醇,。進(jìn)入人體后的乙醇會(huì)代謝成乙醛,，乙醛能直接損害肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，尤其影響糖,、脂肪和蛋白質(zhì)在肝臟中的代謝,，還使肝纖維化的進(jìn)程加快。喝酒是酒精肝發(fā)生的根本原因,，想要治好酒精肝首先就是要戒酒,。治療期間喝酒會(huì)降低治療的效果，還有可能導(dǎo)致病情惡化,。

2,、酒精肝患者勞逸結(jié)合：鍛煉身體,，平衡體內(nèi)的脂肪,，勞逸適量，對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)很重要,，對(duì)于酒精肝患者來(lái)說(shuō),，這個(gè)更加重要。要堅(jiān)持體力勞動(dòng)和合理運(yùn)動(dòng),，增加肝內(nèi)脂肪的分解和消耗,，脂肪含量下降,，有利于脂肪肝的逆轉(zhuǎn)，改善肝功能,。酒精肝患者在酒精肝的保養(yǎng)過(guò)程中,，可根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強(qiáng)弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒?，急性期“以靜為主,，靜中有動(dòng)”，以休息為主,，控制過(guò)多的活動(dòng),。穩(wěn)定期“動(dòng)靜結(jié)合，動(dòng)靜適度”,，生活自理,，適當(dāng)休息?；謴?fù)期應(yīng)“以動(dòng)為主,，動(dòng)中有靜”，活動(dòng)量循序漸進(jìn),，以無(wú)疲乏感為度,，避免勞累過(guò)度，耗傷氣血,。

3,、酒精肝患者合理飲食：酒精肝患者日常養(yǎng)肝護(hù)肝應(yīng)該以素食為主，易消化為原則,，多吃谷類,，宜清淡不油膩，富營(yíng)養(yǎng),，多餐,，禁忌甜膩、生冷,、辛熱及生痰助濕之品,，另外還應(yīng)該多吃蔬菜水果，常吃豆類,、奶類,，少鹽膳食，并多補(bǔ)充含維生素B,、C,、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜,。酒精肝發(fā)展為肝硬化患者應(yīng)該限制鈉鹽的攝取,，降低腹水的發(fā)生率。有出血傾向者,，更應(yīng)忌酒,、煙及辛熱刺激食品；濕濁之征明顯者,，肥甘油膩都應(yīng)該戒除,；若出現(xiàn)精神障礙，神識(shí)不清者,，可能為肝性腦病的先兆,，應(yīng)嚴(yán)格控制含蛋白質(zhì)多的食物。

輔助治療酒精肝的4種食療方法

1,、金錢草砂仁魚(yú)

準(zhǔn)備金錢草60克,，車前草60克，砂仁10克,，鯉魚(yú)1尾,，鹽、姜各適量,。將鯉魚(yú)去鱗,、鰓及內(nèi)臟，清洗干凈,，同金錢草,、車前草、砂仁一同放入砂鍋,，加適量清水煎煮,，放入鹽、姜調(diào)味,。待魚(yú)肉熟透后吃肉喝湯即可,。

2、芹菜炒香菇

準(zhǔn)備芹菜400克,，香菇50克,，淀粉、味精,、食鹽,、醬油、醋適量,。把芹菜去葉去根后洗凈,，剖開(kāi)切成2厘米長(zhǎng)的小段，撒上食鹽后搓勻,，靜置10分鐘后用清水漂洗,、濾干；香菇切成小片,；將醋,、味精、淀粉,、清水混合并勾成芡汁備用,；把炒鍋燒熱，倒入菜油,，待油燒至冒青煙時(shí),，放入芹菜煸炒2分鐘，再投入香菇片炒一下,，最后加入醬油快炒并淋上勾好的芡汁,，翻勻起鍋即成。

3,、蘑菇燒豆腐

取嫩豆腐250克,，鮮蘑100克。把嫩豆腐切成塊,，鮮蘑切成片,，一同放入砂鍋，加適量的鹽和清水后開(kāi)中火燉煮,，待沸騰后再轉(zhuǎn)用小火燉15分鐘即成,。

4、芹菜紅棗煲湯

取芹菜250克,，紅棗5克,。把紅棗洗凈、去核,，芹菜洗凈,，切成小段，將紅棗和芹菜一同放入鍋中,，加入500毫升的清水,，煎煮30分鐘，去渣飲汁,。