“上火”，似乎是一個(gè)只有中國人才能聽得懂的民間俗語,，它既不是某種病的名字,，也不是什么專業(yè)的醫(yī)學(xué)術(shù)語，而是一個(gè)很泛的統(tǒng)稱,。在很多人眼中,，口舌生瘡，四肢無力,、頭暈?zāi)垦?、牙齦出血等癥狀都被劃到“上火”的名下?！吧匣稹辈粌H跟氣候等外界因素有關(guān),，還和飲食有一定關(guān)系。當(dāng)出現(xiàn)以下“上火”癥狀時(shí),，大家可以反思一下自己的飲食,，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,。

1、喝水少,，感覺要“冒火”,。身體由于各種因素缺水從而導(dǎo)致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號(hào)報(bào)回中樞產(chǎn)生渴感,，從而會(huì)有要“冒火”的感覺,。此時(shí)，應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分,。

2,、吃完某些食物，喉嚨痛,、有異物感,。首先考慮是否過敏，國內(nèi)最常見的是香瓜以及部分堅(jiān)果,，如果是的話下次避免,。此外，剛出鍋的高溫食物加上酒,、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血,、淋巴濾泡增生，吞咽時(shí)產(chǎn)生異物感,。食物應(yīng)溫?zé)崛肟?，避免太燙，并多喝水,。

3,、吃海鮮，身上瘙癢,。最常見的原因是海鮮不新鮮了,，如果吃新鮮衛(wèi)生的海鮮也會(huì)出現(xiàn)這類癥狀，那應(yīng)該是對(duì)海鮮蛋白質(zhì)過敏,，應(yīng)避免食用,。

4、吃瓜子,，嘴里起水泡,。這種烤的食物往往太干太咸，一方面過于粗糙劃傷口腔黏膜,，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥,。吃此類食物時(shí)應(yīng)盡量選原味的，最好不要直接用口嗑,，并控制每次吃的量,。

5,、常吃快餐，口唇起泡,。如果是嘴角、外周有小水泡,，很可能是病毒感染引起的口唇皰疹,。經(jīng)常吃快餐的時(shí)候也正是工作壓力大、免疫力下降的時(shí)候,，此時(shí)應(yīng)該注意休息,，冰敷、清洗水泡,，甚至使用一些抗病毒藥物,。如果是嘴里出現(xiàn)白色的潰瘍，那可能是缺乏鐵,、鋅,、維生素B12、葉酸等原因引起的,，此時(shí)重點(diǎn)在于緩解疼痛,，可以局部敷蒙脫石散并用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物,。另外,，快餐中精制谷物、糖分較多,，容易造成維生素B2缺乏,，進(jìn)而出現(xiàn)口角炎。最根本的預(yù)防措施是多吃些粗糧,、水果,、蔬菜等營養(yǎng)豐富的食物。

6,、常常大魚大肉,，牙齦出血。成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少,，維生素C缺乏會(huì)使膠原蛋白的合成出現(xiàn)問題,，造成牙齦、黏膜出血,。此外,，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘?jiān)踩菀资辜?xì)菌滋生造成炎癥,，長久下去產(chǎn)生牙石,，造成牙齦出血,。這種情況下，除了少吃魚和肉外,，還應(yīng)該飯后漱口,，每天刷牙、用牙線,。

7,、吃甜食，長痘痘,。痘痘學(xué)名痤瘡,，目前有非常明確的證據(jù)顯示，高血糖負(fù)荷飲食會(huì)加劇痤瘡,，其機(jī)理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān),，皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌,、糕點(diǎn)吃太多了,，如果是，應(yīng)該減少食用,。

8,、吃辣，肛門燒灼,。辣椒素受體被辣椒素激活會(huì)后產(chǎn)生痛覺,，甚至刺激肌肉反應(yīng)、增加血液流速,，雖然不見得是壞事,，但比較敏感的人還是容易引起不適，比如拉肚子,、肛門燒灼等,。這種癥狀不到兩天就會(huì)得到緩解，但要想避免,，需要少吃辣椒,。