雨水節(jié)吃什么好？雨水節(jié)氣天氣乍寒乍暖,，容易引起人的情緒波動(dòng),，影響身心健康，對(duì)胃腸消化能力影響很大,。因此,，增加的能量可適當(dāng)由糖供應(yīng)，也就是傳統(tǒng)所說(shuō)的“雨水節(jié)氣宜吃甜”,。

雨水時(shí)節(jié)正值初春,，氣候轉(zhuǎn)暖，又風(fēng)大物燥,，常會(huì)出現(xiàn)皮膚,、口舌干燥和嘴唇干裂等現(xiàn)象，這是“上火”的表現(xiàn),。

造成“上火”的原因有很多,，多由于飲食起居不當(dāng)引起，一般分為外感之火和內(nèi)生之火兩種,。外感之火主要與自然界的氣候變化相關(guān),，如春天干燥，屬于溫?zé)岬臍夂?，這種條件下人體就容易上火,。內(nèi)生之火則主要與人們?cè)谌粘Ｉ钪械娘嬍辰Y(jié)構(gòu)、消化代謝功能,、體質(zhì)及情緒變化等密切相關(guān),。

為防止“上火”，應(yīng)多吃新鮮蔬菜,、多汁水果以補(bǔ)充水分,。由于春季為萬(wàn)物生發(fā)之始，陽(yáng)氣發(fā)越之季,，應(yīng)少食油膩之物,，以免助陽(yáng)外泄。具體來(lái)說(shuō),，雨水時(shí)節(jié)應(yīng)少吃酸味,，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣,，可食韭菜,、香椿、百合、茼蒿,、山藥,、芋頭、藕,、蘿卜,、甘蔗等，同時(shí)少吃生冷黏雜食物,，以防傷及脾胃。

專家提醒,，“上火”期間應(yīng)少吃或不吃辛辣的食物,，不喝酒，多魚(yú)少肉,，特別是要少吃牛羊肉及火鍋等,。此外，還要做到生活有規(guī)律,，注意勞逸結(jié)合,，切忌熬夜。