夏季，天氣炎熱,，外界的高溫環(huán)境,，最易引發(fā)人體生五火（胃火、心火,、肝火,、肺火、腎火）,。同時(shí),，會(huì)使精神低落、萎靡困乏,，情緒的低落使人加重"五火"癥狀,。

癥狀主要有：口舌生瘡、口臭,、咽喉干痛,、兩眼紅赤、鼻腔熱烘以及爛嘴角,、流鼻血,、牙痛等。為度過一個(gè)清心,、涼爽的夏季,，提供一些清"五火"的食療方。

綠豆粥祛胃火：

表現(xiàn)癥狀分虛實(shí)兩種,，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽,、飲食量少、便秘,、腹脹,、舌紅、少苔,；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適,、口干口苦、大便干硬,。 石膏粉30克,，粳米、綠豆各適量,，先用水煎煮石膏,，然后過濾去渣，取其清液,，再加入粳米,、綠豆煮粥食之,。

蓮子湯祛心火：

表現(xiàn)癥狀分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱,、盜汗,、心煩、口干等,；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍,、口干、小便短赤,、心煩易怒等,。蓮子30克（不去蓮心），梔子15克（用紗布包扎）,，加冰糖適量,，水煎，吃蓮子渴湯,。

梨水祛肝火：

表現(xiàn)癥狀為頭痛,、頭暈、耳鳴,、眼干,、口苦口臭、兩肋脹痛等,。川貝母10克搗碎成末,，梨兩個(gè)，削皮切塊,，加冰糖適量,，清水適量燉服。

菊花湯祛肺火：

干咳無痰或痰少而粘,、潮熱盜汗,、手足心熱、失眠,、舌紅,。豬肝-副，菊花30克（用紗布包好）,，共煮至肝熟,，吃肝喝湯。

枸杞山萸湯祛腎火：

表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟,、潮熱盜汗,、五心煩躁,。豬腰子2只、枸杞子,、山萸肉各15克,，共放入砂鍋內(nèi)煮至腰子熟，吃豬腰子喝湯,。