入夏之后,，很多人會有上火的煩惱,。上火是日常生活中十分常見的一種癥狀及體征，如面紅目赤,、咽燥聲嘶,、癤腫四起、紅腫熱痛,、口腔糜爛,、牙疼腫脹、煩燥失眠,、鼻衄出血,、舌紅苔黃、尿少便干,、發(fā)熱出汗等,。這些表現(xiàn)在中醫(yī)上屬于熱癥和火癥的范疇，其原因多是風,、寒,、暑、濕,、燥邪,，侵入機體生熱化火的結果。此外,，臟腑機能失調(diào),、精神過度刺激、生活喪失規(guī)律,，也能引起上火,。
上火了多吃水果 錯！
夏日,，人們往往認為西瓜可以消暑,、止渴，上火時吃再合適不過,。其實,，適量吃西瓜確實有滋陰、清火的作用,，但吃多了會利尿從而傷陰,，引發(fā)陰虛火旺，出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒,、消化不良的人也不宜多吃西瓜,，容易導致腹瀉、腹脹,。
此外,，榴蓮、荔枝,、桂圓等屬于溫性水果,，對于實熱體質(zhì)者因上火引起的便秘、舌苔黃,、口干,、咽喉疼痛等癥狀，不但不能去火,，還可能加重病情,。
吃“苦”就能清火 錯！
目前苦瓜,、苦麻菜等苦味蔬菜正當時令,，不少人覺得只要是上火，就可以吃這些蔬菜來清火,。 其實,，苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽,、胃腸之火,，如果有喉嚨疼痛、口臭,、眼睛發(fā)紅等癥狀,，適當吃點“苦”是沒問題的。但對于陰寒內(nèi)盛所致的口舌生瘡等心火癥狀,，吃“苦”可就白吃了,。而且攝入過量或食用苦味過重的食物,，可能會損傷脾胃,，引起惡心、嘔吐等副作用,。
人人都能喝涼茶 錯,！
涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，多有清熱解毒,、去濕生津,、明目消腫等作用。值得注意的是，涼茶雖好,，可不是人人都適宜喝的,。
市場上出售的涼茶飲料配方不一，但多以金銀花,、菊花,、黃岑,、藿香等為原料,，屬性偏寒。因而對于平時體質(zhì)較差或怕冷,、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人來講,，喝涼茶可能會加重癥狀,，導致胃疼、腹痛,、腹瀉,。
因此，在沒有熱證的情況下,，不應該隨便喝涼茶,，否則會造成體質(zhì)虛弱。同時,，即使是適合喝的人,，在入睡前、空腹時也不要喝涼茶,。
具有清熱敗火作用的食物種類較多,，一般針對上火時不同癥候可分下列幾類：
（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜,、板藍根,、番茄、竹筍,、綠豆,、豆腐、芹菜,、荸薺,、菱角、馬齒莧,、金針菜等,，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候,。
（2）苦寒制火類：如苦瓜,、苦菜、厥菜、絲瓜,、田螺,、茄子、小米,、蕎麥,、兔肉、田雞等,，可以寒涼之性化熱降火,，多用于實火癥。
（3）利濕瀉火類：如冬瓜,、西瓜,、薏仁、扁豆,、大麥,、莧菜、甜瓜,、赤小豆,、黑魚、鴨肉,、鯉魚,、鯽魚、泥鰍,、萵筍,、綠豆芽、雞內(nèi)金等,，適用于各種實火癥候,。
（4）攻下實火類：如大黃、知母,、黃連,、黃芩、香蕉,、芹菜,、馬鈴薯、芝麻,、桃仁,、海蜇,、白蘿卜等,，適用于小便短黃、大便干結、口干口苦,、腹脹納差等癥候,。
（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨,、荸薺,、生地、木耳,、黃鱔,、糯米、藕粉,、薺菜,、玉米須、芒果,、鰻魚,、竹葉、白茅根,、馬齒莧等,，可用于鼻衄、便血,、尿血,、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（6）甘溫除熱類：如黨參,、白術,、白菜、荔枝,、栗子,、大棗、胡桃仁,、百合,、黑芝麻、燕窩,、蜂乳,、高梁、茴香,、刀豆,、芥菜、櫻桃,、石榴,、烏梅等,，適用于氣虛火旺的病況。
（7）滋陰降火類：如甲魚,、海帶,、紫菜、海參,、菠菜,、豬血、豬肝,、紅糖,、烏雞、南瓜,、蛤蜊,、銀耳等，多用于陰虛火旺,、五心煩熱,、潮紅盜汗、夜不能寐等癥,。
（8）補臟熄火類：如黑豆,、山藥、花生,、牛乳,、薏仁、白木耳,、鴿蛋,、鵪鶉、雀肉,、鱔魚,、羊肉、狗肉,、韭菜,、桑椹等，適用于因臟腑虛弱,、陽氣不舉所致的各種虛火癥候,。
