養(yǎng)陽

春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,，此時養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽才能順應(yīng)季節(jié)變化,。根據(jù)春天里人體陽氣生發(fā)的特點，可選擇平補和清補飲食,，如選用溫性食物進補,。平補的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥,、薏苡仁,、豆?jié){、綠豆及蘋果,、芝麻,、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食,，如梨,、藕、薺菜,、百合等。

養(yǎng)陰

陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春天發(fā)作,，飲食上可采用蜂蜜療法,，將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用，每日100毫升,，分3次服用,；或用牛奶250毫升，煮開后調(diào)入蜂蜜50克,，白芨6克,，調(diào)勻后飲用。這些均有養(yǎng)陰益胃之功效,。陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者,，可選大米粥、赤豆粥,、蓮心粥,、青菜泥等食物,，切勿食用大甜大膩、油炸多脂,、生冷粗糙食物,。

養(yǎng)腦

春天，肝陽上亢的人易頭痛,、眩暈,，這就是祖國醫(yī)學(xué)所說“春氣者諸病在頭”的原因。其飲食防治方法是,，每天吃香蕉或橘子250～500克,；或用香蕉皮100克，水煎代茶頻頻飲之,。另外,，還可用用芹菜250克，紅棗10枚,，水煎代茶飲,。

養(yǎng)脾

祖國醫(yī)學(xué)還認為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣,?！边@是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾,，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥,，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛,、甘溫之品,，忌酸澀，應(yīng)多食用蔬菜以及山野菜等,。

養(yǎng)腎

春天氣候舒爽,，是腎功能不佳患者養(yǎng)腎與調(diào)理的好時機，此時服用強腎配方與固腎藥膳,，對腎功能損害初期的療效較高,，患者要注意春季生活調(diào)理，飲食以清淡甘味為主,?？墒秤们宓吖缟街?、藕,、薏苡仁、黃瓜及香瓜等,。

養(yǎng)胃

飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸,、嘌吟堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯,、雞湯、魚湯,、牛肉湯及菠菜,、豆類、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品,，因上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用,，也易形成氣體導(dǎo)致腹脹，增加胃腸負擔(dān),。飲食宜清淡,，易消化，可采用上述蜂蜜療法,。

養(yǎng)氣

老年慢性支氣管炎也易在春季發(fā)作,。春季陽氣升發(fā)，人體之陽氣亦隨之而升發(fā),，為扶助陽氣,，在飲食上應(yīng)該注意，可常食用蔥,、荽,、豉、棗,、芪等,，還要多吃具有祛痰健脾、補腎養(yǎng)肺的食物,，如枇杷,、梨、蓮子,、百合,、大棗、核桃,、蜂蜜等，有助于減輕癥狀,。

防病

春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖,，細菌、病毒等微生物活力增強,，易侵犯人體而致病,。在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜,、油菜,、柿子椒,、西紅柿、柑橘,、檸檬等新鮮蔬果,，富含維生素C，具有抗病毒作用,；胡蘿卜,、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A,，具有保護和增強呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能,，如芝麻,、青色卷心菜、菜花等,。

解“困”

如能在飲食上注意調(diào)理,，也能解除“春困”。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多,，中餐次之,，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”,，因鉀有助于維持細胞水分,，鉀缺乏時會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中,，葡萄干,、香蕉、蘋果都富含鉀,。