炎炎夏日,，生機勃發(fā)，病菌也醞釀爆發(fā),。要想平安度夏,，掌握生活中的“最佳”可助你一臂之力。
最佳調(diào)味品——食醋
夏日氣溫高,，人們出汗多,、易疲勞，適當(dāng)多吃些醋,，能提高胃酸濃度,、增進食欲，有助于食物的消化吸收,。同時,，夏天人們消耗大，困倦多,，適當(dāng)?shù)厥炒啄苁鼓愫芸煜?、保持充沛的精力?/P>
最佳蔬菜——苦味菜
夏日雨水多，空氣濕度大,，往往使人精神萎靡,、倦怠乏力，胸悶,、頭昏,、食欲不振、身體消瘦等,，而吃點苦味蔬菜對人體大有裨益,。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明：苦味蔬菜中含有豐富的生物堿、氨基酸,、苦味素,、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑解熱,、提神健胃等功能,?？辔妒卟酥械目喙稀⒖嗖?、萵筍,、芹菜、蒲公英以及蓮子都是可供選擇的消暑佳品,。
最佳肉食——鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物,、不宜進補,。要知道,，只要選準(zhǔn)補品，夏天一樣能進補,。這里向你推薦一款夏季滋補佳品——鴨肉,。鴨肉不僅富含人們夏日必需的蛋 白質(zhì)，而且能夠防疾療病,。因為鴨屬水禽,，性寒涼，從中醫(yī)學(xué)“熱者寒之”的治病原則看,，特別適合于體內(nèi)有熱,、上火的人食用。
鴨肉與火腿,、 海參共燉,，燉出的鴨汁善補五臟之陰，對緩解夏季常見的煩躁,、虛弱,、食少、大便干燥和水腫等現(xiàn)象效果顯著,；鴨肉同糯米煮粥,，有養(yǎng)胃、補血,、生津之功效,，對病 后恢復(fù)十分有益；鴨肉和海帶燉食,，能軟化血管,、降低血壓，可防治動脈硬化,、高血壓,、心臟病,；鴨肉和竹筍燉食,，可治痔瘡出血,。
最佳湯肴——番茄湯
多喝番茄湯既能獲得夏日人體必須的養(yǎng)料，又能補充消耗較大的水分,，可謂一舉兩得,。番茄湯(燒好冷卻再喝)中所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟功效，是最適合男子飲用的湯肴,。
最佳飲料——熱茶
夏天人們離不開飲料,，而飲料的首選既非各種冷飲制品，也不是啤酒咖啡,，而是極普通的熱茶,。
因為茶葉中富含人體不可缺少的鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克),。人體一旦缺鉀,，正常運動就會受到影響，而且耐熱能力降低,，使人感到倦怠無力,。因此，夏日多喝涼茶,，既解渴又解乏,。
最佳營養(yǎng)素——維生素E
維生素是人體不可缺少的營養(yǎng)素，而夏日最佳的非維生素E莫屬,。
德國科學(xué)家強調(diào),，夏季人體遇到的三大危險是強烈的日照、臭氧與疲勞,，而維生素E可將這三大危險降低到最低程度,。
維生素E在卷心菜、菜花,、芝麻,、麥芽、麩皮面包,、胡桃泥,、奶制品等蔬菜和食品中含量較多，因此,，夏天不妨多吃此類食物,，必要時也可酌服維生素E藥丸，每天15~60毫克足矣,。
最佳運動——游泳
夏令最好的運動當(dāng)屬游泳,。游泳不僅能鍛煉人的手、腳,、腰,、腹,，而且能惠及人的心、腦,、肺,、肝等臟腑，特別是對血管有益,，被譽為“血管體操”,。另外，由于人在水中消耗的熱量明顯高于陸地,，游泳還能削減過多的脂肪,，收到減肥健美之效。
最佳取涼設(shè)施——扇子
從健身角度看,，取涼設(shè)施當(dāng)數(shù)扇子最佳,?！袄瞎哦钡纳茸咏∩硇Ч侨魏维F(xiàn)代降溫設(shè)備無法比擬的,。
何況，搖扇既可鍛煉身體,，又能獲得最宜人的風(fēng),，何樂而不為呢？
