炎炎夏日,，生機(jī)勃發(fā),，病菌也醞釀爆發(fā)。要想平安度夏,，掌握生活中的“最佳”可助你一臂之力,。
最佳調(diào)味品——食醋
夏日氣溫高，人們出汗多,、易疲勞,，適當(dāng)多吃些醋，能提高胃酸濃度,、增進(jìn)食欲,，有助于食物的消化吸收。同時(shí),，夏天人們消耗大,，困倦多，適當(dāng)?shù)厥炒啄苁鼓愫芸煜?、保持充沛的精力?/P>
最佳蔬菜——苦味菜
夏日雨水多，空氣濕度大,，往往使人精神萎靡,、倦怠乏力，胸悶,、頭昏,、食欲不振、身體消瘦等,，而吃點(diǎn)苦味蔬菜對(duì)人體大有裨益,。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明：苦味蔬菜中含有豐富的生物堿、氨基酸,、苦味素,、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑解熱,、提神健胃等功能,。苦味蔬菜中的苦瓜,、苦菜,、萵筍、芹菜,、蒲公英以及蓮子都是可供選擇的消暑佳品,。
最佳肉食——鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物、不宜進(jìn)補(bǔ)。要知道,，只要選準(zhǔn)補(bǔ)品,，夏天一樣能進(jìn)補(bǔ)。這里向你推薦一款夏季滋補(bǔ)佳品——鴨肉,。鴨肉不僅富含人們夏日必需的蛋 白質(zhì),，而且能夠防疾療病。因?yàn)轼唽偎?，性寒涼,，從中醫(yī)學(xué)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合于體內(nèi)有熱,、上火的人食用,。
鴨肉與火腿、 海參共燉,，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰,，對(duì)緩解夏季常見(jiàn)的煩躁、虛弱,、食少,、大便干燥和水腫等現(xiàn)象效果顯著；鴨肉同糯米煮粥,，有養(yǎng)胃,、補(bǔ)血、生津之功效,，對(duì)病 后恢復(fù)十分有益,；鴨肉和海帶燉食，能軟化血管,、降低血壓,，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓,、心臟?。圾喨夂椭窆S燉食,，可治痔瘡出血,。
最佳湯肴——番茄湯
多喝番茄湯既能獲得夏日人體必須的養(yǎng)料，又能補(bǔ)充消耗較大的水分,，可謂一舉兩得,。番茄湯(燒好冷卻再喝)中所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟功效，是最適合男子飲用的湯肴,。
最佳飲料——熱茶
夏天人們離不開飲料,，而飲料的首選既非各種冷飲制品,，也不是啤酒咖啡，而是極普通的熱茶,。
因?yàn)椴枞~中富含人體不可缺少的鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,，紅茶24.1毫克)。人體一旦缺鉀,，正常運(yùn)動(dòng)就會(huì)受到影響,，而且耐熱能力降低，使人感到倦怠無(wú)力,。因此,，夏日多喝涼茶，既解渴又解乏,。
最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E
維生素是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,，而夏日最佳的非維生素E莫屬。
德國(guó)科學(xué)家強(qiáng)調(diào),，夏季人體遇到的三大危險(xiǎn)是強(qiáng)烈的日照,、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降低到最低程度,。
維生素E在卷心菜,、菜花、芝麻,、麥芽,、麩皮面包、胡桃泥,、奶制品等蔬菜和食品中含量較多，因此,，夏天不妨多吃此類食物,，必要時(shí)也可酌服維生素E藥丸，每天15~60毫克足矣,。
最佳運(yùn)動(dòng)——游泳
夏令最好的運(yùn)動(dòng)當(dāng)屬游泳,。游泳不僅能鍛煉人的手、腳,、腰,、腹，而且能惠及人的心,、腦,、肺、肝等臟腑,，特別是對(duì)血管有益,，被譽(yù)為“血管體操”。另外，由于人在水中消耗的熱量明顯高于陸地,，游泳還能削減過(guò)多的脂肪,，收到減肥健美之效。
最佳取涼設(shè)施——扇子
從健身角度看,，取涼設(shè)施當(dāng)數(shù)扇子最佳,。“老古董”的扇子健身效果是任何現(xiàn)代降溫設(shè)備無(wú)法比擬的,。
何況,，搖扇既可鍛煉身體，又能獲得最宜人的風(fēng),，何樂(lè)而不為呢,？
