三月特點：三月是春天將要過一半的時候,，包含“驚蟄”和“春分”兩個節(jié)氣,。

　　“驚蟄”是指春雷初響，驚醒蟄伏中的昆蟲,。按照一般氣候規(guī)律,，“驚蟄”前后各地的天氣已開始轉(zhuǎn)暖，并漸有春雷的出現(xiàn),，冬眠的動物開始蘇醒出土活動,。雨水漸多，是春播的有利時機,。春分的“分”，是過了一半的意思,。此時正是農(nóng)家最忙的時節(jié),，也應該是春暖花開的時節(jié),。

　　中醫(yī)認為，春天應肝,，肝氣旺可傷脾,。因此，春季要注意多食甜,，少食酸以養(yǎng)脾,。

　　春天，人們常感到困乏無力,、昏沉欲睡,，早晨醒來也較遲，民間稱之為“春困”,。這是人體的生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常生理現(xiàn)象,。

　　三月的養(yǎng)生要根據(jù)自然物候現(xiàn)象及自身體質(zhì)差異進行合理的精神、起居,、飲食的調(diào)養(yǎng),。《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月,，此謂發(fā)陳,。天地俱生，萬物以榮,。夜臥早起,，廣步于庭，披發(fā)緩行,，以使志生,。”這就是說,，春天萬物復蘇,，應該晚睡早起，散步緩行,，這樣可以使精神愉快,、身體健康。但處于北方氣溫較低,，早晚溫差大地區(qū)的人還要注意保暖,。

　　春季應肝，如養(yǎng)生不當,，可能傷肝?，F(xiàn)代流行病學調(diào)查表明，春天屬肝病高發(fā)季節(jié)，要注意養(yǎng)肝,、保肝,，防止春季傳染病的流行。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：省酸,，增甘,，以養(yǎng)脾氣。

　　春季的飲食既要根據(jù)節(jié)氣變化,，又要考慮個人的體質(zhì)情況,。以“春夏養(yǎng)陽”為主要原則，也就是適當多吃能溫補陽氣的食物,。唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸,，增甘，以養(yǎng)脾氣,?！敝嗅t(yī)認為脾胃是后天之本，春天應肝,，肝氣旺可傷脾,，所以春季要注意多食甜，少食酸以養(yǎng)脾,。

　　多食甜 如大棗,、鍋巴、山藥,、韭菜,、菠菜、薺菜,、雞肉,、雞肝等。

　　少食酸 如西紅柿,、檸檬,、橘子等。

　　推薦食療：

　　山藥粥

　　用料：鮮山藥100~200克,，粳米100克,。

　　制法：將山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮,。

　　功用：山藥健脾益腎補肺,。