蘋(píng)果放在冰箱里,，兩三天后依然鮮美如初。雖然人不可能躲進(jìn)冰箱來(lái)求得永葆青春,，卻無(wú)意中觸及到中醫(yī)養(yǎng)生的一大法寶——“低溫養(yǎng)生”,。中醫(yī)巨著 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就提出：“高者其氣壽，下者其氣夭,?！闭f(shuō)的就是高處寒冷地、人的壽命長(zhǎng),；低處氣溫高,、人的壽命短。目前世界上壽命最長(zhǎng)的人,，多生活在亞寒帶和寒帶,，比如日本和北歐?？?cè)丝谥挥?00萬(wàn)人的格魯吉亞,，百歲以上的壽星竟有2000人之多，就是受益于低溫的生活環(huán)境,。研究表明,，生活在寒帶的人，壽命比熱帶人平均要長(zhǎng)10—30歲。
現(xiàn)代人需要“降降溫”
“低溫養(yǎng)生,，并不能簡(jiǎn)單理解為降低人體溫度,，而是以降低細(xì)胞代謝速度，進(jìn)而達(dá)到延緩衰老的目的,。寒冷使細(xì)胞分裂慢,，新陳代謝也慢，所以衰老來(lái)得晚,，壽命自然長(zhǎng),。”中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授楊力這樣解釋,。
中醫(yī)養(yǎng)生名家,、京城四大名醫(yī)孔伯華中醫(yī)世家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人孔令謙說(shuō)，相對(duì)中醫(yī)主張的悠閑與恬淡生活,，當(dāng)下都市生活中的壓力,，也可說(shuō)是一種燥熱。就如同一個(gè)開(kāi)關(guān),，你來(lái)回開(kāi)關(guān)次數(shù)多了,，壽命自然變短。人類(lèi)生命活動(dòng)是遵循能量的消耗規(guī)律而運(yùn)作的,，消耗越快,，壽命越短；而低溫養(yǎng)生則能調(diào)控“生命能”的消耗速度,，使其慢些再慢些,，壽命便可隨之延長(zhǎng)。
中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)顧問(wèn),、中醫(yī)藥文化分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)溫長(zhǎng)路認(rèn)為,，現(xiàn)代都市人群因精神壓力過(guò)大、熬夜以及過(guò)食肥甘厚味等諸多原因,，造成都市人群體質(zhì)大都以?xún)?nèi)熱為多,，尤以陰虛內(nèi)熱者更為常見(jiàn)。內(nèi)熱,、火旺成為許多都市人的體征,，也成為百病之源。低溫養(yǎng)生則能培養(yǎng)更為合理的生活習(xí)慣,，從而達(dá)到平衡陰陽(yáng),、調(diào)節(jié)身心的作用。
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低溫養(yǎng)生現(xiàn)在正當(dāng)時(shí),，俗語(yǔ)就有“春捂秋凍”一說(shuō),，在秋冬季節(jié)陰氣旺盛,、陽(yáng)氣衰微的時(shí)候蓄養(yǎng)陰氣，猶如天助,。正如給一棵干渴待飲的植物澆水,，什么時(shí)間最好？春夏陽(yáng)氣盛,，養(yǎng)陰猶如中午澆水,，會(huì)被蒸發(fā)浪費(fèi)掉大半，傍晚澆水則不但蒸發(fā)減少,，還可以兼得夜露補(bǔ)充,。因此說(shuō)，秋季開(kāi)始低溫養(yǎng)生,，就好比傍晚澆水,，是最佳季節(jié)。
既如此,，那如何才能做到低溫養(yǎng)生呢,？這可不是少穿一件衣服那么簡(jiǎn)單，要從飲食,、環(huán)境,、睡眠、運(yùn)動(dòng)等四個(gè)方面著手,。
從飲食著手,。
一，低溫烹調(diào),。低溫烹調(diào)能減少高溫烹飪時(shí)致癌物出現(xiàn)的幾率,，又最大限度地保存了食物中的養(yǎng)分，可謂一舉兩得,。
二，少吃偏熱的食物,，適當(dāng)吃些涼性食物做調(diào)節(jié),。麻辣燙、火鍋等現(xiàn)代人愛(ài)吃的食物會(huì)給秋燥“火上澆油”,，涼性食物有助于身體氣息平衡,，去除燥熱，比如水鴨,、魚(yú)蝦等體溫偏低的肉類(lèi)食物,，稻、藕,、筍等水生植物,，大白菜、蘿卜等蔬菜，冬菇,、蘑菇等背陰處生長(zhǎng)的菇類(lèi),，冬棗、蘋(píng)果等秋冬季成熟的水果,，可起到滋陰潤(rùn)肺的作用,。
三，飯吃八分飽,。進(jìn)食越多,，產(chǎn)生的熱量也越多，易使體溫升高,。國(guó)外研究顯示,，少食可使動(dòng)物體溫下降，使其死亡幾率降低1／3以上,。
從睡眠著手,。
一，睡個(gè)“低溫覺(jué)”,。我們的體溫并非恒定不變,，而是處于動(dòng)態(tài)變化之中。晚間9—11點(diǎn)開(kāi)始下降,，凌晨1—3點(diǎn)降到低谷,，清晨8點(diǎn)左右開(kāi)始緩慢上升，晚餐后(晚7—9點(diǎn))達(dá)到頂峰,。因此夜間睡眠是“低溫養(yǎng)生”的好時(shí)機(jī),，必須杜絕熬夜，每晚要確保7—8個(gè)小時(shí)的睡眠,，切忌夜生活過(guò)度,，甚至通宵達(dá)旦地瘋玩。
二,，避免“光壓力”,。在燈光中入睡會(huì)導(dǎo)致體溫上升，使人體產(chǎn)生“光壓力”,，影響正常代謝功能,，因此最好在黑暗的環(huán)境中入睡。
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從環(huán)境著手,。
一,，多接近綠色植物。室外多栽種樹(shù)木與綠色攀爬植物,。比較起來(lái),，植物蒸騰吸收熱量的貢獻(xiàn)大于樹(shù)木遮擋太陽(yáng)輻射所減少的熱量,，“雙管齊下”效果更好。二,，棄用厚重的窗簾,。換成薄些的、看起來(lái)淡雅清爽的輕紗或者棉質(zhì)窗簾,。三,，家具也降溫。多采用造型簡(jiǎn)潔,、色調(diào)偏冷的藤,、竹、木制品,，達(dá)到吸收部分熱量之目的,，發(fā)揮輔助降溫作用,。四,，嘗試?yán)涔鉄簟?/P>
喝涼水、開(kāi)空調(diào)不是“低溫養(yǎng)生”
“低溫養(yǎng)生”是個(gè)綜合的概念,，不能簡(jiǎn)單理解成一味的貪涼,。溫長(zhǎng)路提醒，踐行低溫養(yǎng)生,，要避免四個(gè)誤區(qū),。誤區(qū)一，少穿衣,。,，在氣溫低的時(shí)候還是要注意保暖。誤區(qū)二,，開(kāi)空調(diào),。“低溫養(yǎng)生”注重的是自然環(huán)境下的“低溫”對(duì)人體的調(diào)節(jié),，大熱天開(kāi)空調(diào)有?！暗蜏仞B(yǎng)生”的原則。誤區(qū)三,，喝涼水，吃冷飲,。中醫(yī)講究少食“生冷”,，與人體溫度接近的食物才更養(yǎng)生。誤區(qū)四,，不分人群,。老人和兒童體質(zhì)較弱,，免疫力低下，季節(jié)交替時(shí)要注意保暖,。
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