第一步,要糾正不良的飲食習(xí)慣
多食清淡,,少食肥甘及各種刺激性食物,,如含酒精及香料的食物。謹(jǐn)防食物中的過酸,、過甜,、過咸,、過苦、過辛,,不可使五味有所偏嗜,也不吃過冷,、過燙,、過硬的食物,更忌暴飲暴食,,戒煙禁酒,。
第二步,飲食定時(shí)定量
長(zhǎng)期胃痛的病人每日三餐或加餐均應(yīng)定時(shí),,間隔時(shí)間要合理,。急性胃痛的病人應(yīng)盡量少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情,。
第三步,注意營(yíng)養(yǎng)平衡
平素的飲食應(yīng)供給富含維生素的食物,,以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力,,并促進(jìn)局部病變的修復(fù)。
第四步,,飲食宜軟,、溫、暖,、素,、鮮
烹調(diào)宜用蒸、煮,、熬,、燴,少吃堅(jiān)硬,、粗糙的食物,。進(jìn)食時(shí)不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,,與唾液充分混合后慢慢咽下,,這樣有利于消化和病后的修復(fù)。要注意四季飲食溫度的調(diào)節(jié),,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁食生冷食物,,肝郁氣滯者忌在生氣后立即進(jìn)食。
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第一寶,,南瓜---滋養(yǎng)腸胃
南瓜性溫,,味甘。南瓜中含有豐富的果膠成分,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),,能夠保護(hù)胃部不受刺激,。早餐煮粥時(shí)放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,,簡(jiǎn)單方便,。
第二寶,胡蘿卜---增強(qiáng)脾胃抵抗力
胡蘿卜,,味甘平,,食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜素屬脂溶性,,和肉一起燉最合適,,既達(dá)到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,,味道更好,。
第三寶,甘藍(lán)---修復(fù)胃黏膜組織
甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍,、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率,。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等,。
第四寶,,紅薯---補(bǔ)中暖胃
《綱目拾遺》記載:"補(bǔ)中,暖胃,,肥五臟,。"吃法上可以煮粥,也可以蒸,、烤等,。但是紅薯不推薦給糖尿病患者食用。
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