調(diào)料是增進食物鮮美的重要道具,很多人都以為調(diào)料只是綠葉,,難當大角色…這樣想你就錯了,,生活中形形色色的調(diào)料,在某些關(guān)鍵時刻能堪大用,!
如果你只把花椒當調(diào)料,,那就小看它了
花椒其實也是中藥,性溫味辛,,因溫熱的麻辣感,,現(xiàn)多被用作調(diào)味料用。其實花椒的功力不僅如此,,可內(nèi)服,、可外用,應用于多種疼痛證,,還能散寒祛濕,。
“風寒濕三氣雜至,合而為痹”這是《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載的一句古話,,意思是治療疼痛,,還得先從風寒,濕痹著手,。
熱敷,,減輕疼痛:以花椒、粗鹽置于布包中,,微波爐加熱后熱敷于疼痛患處,,可有效迅速緩解。因花椒驅(qū)寒力強,,兼能燥濕,,辛溫之性驅(qū)散肌肉中的寒濕之氣。
夏吃姜的說法從何而來,?
雖然夏天炎熱,,人體陽氣旺盛,若陽氣在體表,此消彼長,,體內(nèi)的陽氣就對應減少,再加上夏天人們喜歡吹空調(diào),,人體臟器最容易受冷變得虛弱,,可表現(xiàn)為腹瀉頻發(fā)。
生姜辛溫,,可驅(qū)寒助陽,,兼能殺菌消炎,預防腸胃炎,,夏天食用最恰當不過,。且其飲食方式簡單,只需切片后煎水,,放涼后服用即可緩解胃寒腹痛,。
夏天吃姜可改善食欲,姜中含有的姜辣素能增強胃腸蠕動,,使腸的吸收功能增強,,起到開胃、健脾,、促進消化,、增進食欲的作用。
“花椒+生姜”配合
對于胃寒腹痛,,這兩者是黃金搭檔,,花椒性溫味辛,生姜性質(zhì)溫熱,,兩者同用祛風散寒之力強,,對于內(nèi)傷寒積導致的脘腹冷痛、嘔吐泄瀉有良好功效,。
健胃殺菌,,食醋有功
不少涼拌菜肴都要加醋,不僅使得菜肴口感更好,,而且夏天細菌在人體內(nèi)大量繁殖,,腸道最受困擾,隨著新老細菌生成完畢,,罹患胃腸傳染病的風險將大大升高,。此時食醋能殺滅各種病菌,清滌腸胃,。
人生不易,,懂點養(yǎng)生小技巧,愿您健康!