3月15日,,是《食用鹽碘含量》國家標準(gb26878-2011)實施日期,。根據(jù)該標準的要求,浙江省衛(wèi)生廳選定適合該省情況的食用鹽碘含量為25mg/kg,,并經(jīng)浙江省政府同意,,報衛(wèi)生部備案。
與全國大多數(shù)省份相同,,浙江也屬于自然環(huán)境缺碘地區(qū),,歷史上碘缺乏病普遍流行。按照國家消除碘缺乏病工作的總體部署,,我省自1995年起全面實施以食鹽加碘為主的綜合防治性措施以來,,取得明顯成效,不僅消除了以癡呆,、矮小,、聾啞,、癱瘓為主要癥狀的克汀病,;而且兒童甲狀腺腫大率也從13.92%下降到5%左右,。
浙江省選定食用鹽碘含量的依據(jù),一是我國2000年推行食鹽碘含量為35mg/kg,,允許波動范圍為±15mg/kg(20mg/kg―50mg/kg),。據(jù)浙江省10年來的監(jiān)測,食用鹽的實際碘含量在30mg/kg左右,;人群尿碘總體水平處于100―199μg/l的適宜范圍,。
二是基于當前浙江居民食物來源多元化,尤其是富碘海水產(chǎn)品供應(yīng)豐富,,為探索食用鹽下調(diào)水平,,浙江省疾控中心完成的重大科技專項“人群碘營養(yǎng)水平與甲狀腺相關(guān)疾病研究”,對食用不同鹽碘含量的居民家庭分組進行測定,,結(jié)果表明,,鹽碘含量處于20~25mg/kg,人群尿碘水平達到165μg/l左右,。該重大科技專項同時還表明,,沒有證據(jù)說明食用碘鹽與甲狀腺結(jié)節(jié)等疾病之間有關(guān)聯(lián)性。食鹽加碘仍是防治碘缺乏病的基本策略,。
日前,,浙江省的衛(wèi)生廳、改委,、教育廳,、經(jīng)信委、財政廳,、工商局,、質(zhì)監(jiān)局、廣電局,、鹽務(wù)局聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)了國家八部門《關(guān)于做好實施食用鹽碘含量標準工作的通知》,。按《通知》要求,鹽業(yè)部門已做好包裝改版,、設(shè)備改造,、產(chǎn)銷計劃銜接等準備工作,于3月15日起按照新標準組織生產(chǎn)碘鹽,,并于5月份以原有價格陸續(xù)上市,。
過渡期間,原有碘鹽繼續(xù)銷售,確保市場供應(yīng)不斷不亂,。新標準碘鹽全面推行之后,,浙江鹽業(yè)部門將進一步合理布設(shè)不加碘食鹽的銷售網(wǎng)點,以方便特需人群的購買,;衛(wèi)生部門將組織開展人群監(jiān)測評估與風(fēng)險預(yù)警,,及時對高危人群采取強化補碘措施;浙江省有關(guān)部門還將對各地實施工作情況進行聯(lián)合督導(dǎo),。