3月15日,,是《食用鹽碘含量》國家標(biāo)準(zhǔn)(gb26878-2011)實(shí)施日期,。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)的要求,浙江省衛(wèi)生廳選定適合該省情況的食用鹽碘含量為25mg/kg,,并經(jīng)浙江省政府同意,,報(bào)衛(wèi)生部備案。
與全國大多數(shù)省份相同,,浙江也屬于自然環(huán)境缺碘地區(qū),,歷史上碘缺乏病普遍流行。按照國家消除碘缺乏病工作的總體部署,,我省自1995年起全面實(shí)施以食鹽加碘為主的綜合防治性措施以來,,取得明顯成效,不僅消除了以癡呆,、矮小,、聾啞、癱瘓為主要癥狀的克汀??;而且兒童甲狀腺腫大率也從13.92%下降到5%左右。
浙江省選定食用鹽碘含量的依據(jù),,一是我國2000年推行食鹽碘含量為35mg/kg,,允許波動范圍為±15mg/kg(20mg/kg―50mg/kg)。據(jù)浙江省10年來的監(jiān)測,,食用鹽的實(shí)際碘含量在30mg/kg左右,;人群尿碘總體水平處于100―199μg/l的適宜范圍。
二是基于當(dāng)前浙江居民食物來源多元化,,尤其是富碘海水產(chǎn)品供應(yīng)豐富,,為探索食用鹽下調(diào)水平,浙江省疾控中心完成的重大科技專項(xiàng)“人群碘營養(yǎng)水平與甲狀腺相關(guān)疾病研究”,,對食用不同鹽碘含量的居民家庭分組進(jìn)行測定,,結(jié)果表明,鹽碘含量處于20~25mg/kg,,人群尿碘水平達(dá)到165μg/l左右,。該重大科技專項(xiàng)同時還表明,沒有證據(jù)說明食用碘鹽與甲狀腺結(jié)節(jié)等疾病之間有關(guān)聯(lián)性,。食鹽加碘仍是防治碘缺乏病的基本策略,。
日前,浙江省的衛(wèi)生廳,、改委、教育廳,、經(jīng)信委,、財(cái)政廳,、工商局、質(zhì)監(jiān)局,、廣電局,、鹽務(wù)局聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)了國家八部門《關(guān)于做好實(shí)施食用鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)工作的通知》。按《通知》要求,,鹽業(yè)部門已做好包裝改版,、設(shè)備改造、產(chǎn)銷計(jì)劃銜接等準(zhǔn)備工作,,于3月15日起按照新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)碘鹽,,并于5月份以原有價(jià)格陸續(xù)上市。
過渡期間,,原有碘鹽繼續(xù)銷售,,確保市場供應(yīng)不斷不亂。新標(biāo)準(zhǔn)碘鹽全面推行之后,,浙江鹽業(yè)部門將進(jìn)一步合理布設(shè)不加碘食鹽的銷售網(wǎng)點(diǎn),,以方便特需人群的購買;衛(wèi)生部門將組織開展人群監(jiān)測評估與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,,及時對高危人群采取強(qiáng)化補(bǔ)碘措施,;浙江省有關(guān)部門還將對各地實(shí)施工作情況進(jìn)行聯(lián)合督導(dǎo)。