近日,，有關(guān)保健食品紅牛飲料標(biāo)簽標(biāo)識與批準(zhǔn)證書內(nèi)容不符,，涉嫌非法添加等情況引起社會關(guān)注。國家食品藥品監(jiān)督管理局高度重視,，立即組織對紅牛飲料產(chǎn)品有關(guān)信息進(jìn)行核查,，組織專家組對產(chǎn)品安全性問題進(jìn)行研究論證，并對紅牛飲料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展監(jiān)督檢查及產(chǎn)品檢驗(yàn),。
北京,、山東、湖北,、哈爾濱四省市食品藥品監(jiān)督管理部門分別組織檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對紅牛飲料11個批次的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢,，符合規(guī)定，尚未發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量安全問題,。關(guān)于紅牛飲料中所含的苯甲酸鈉和咖啡因兩種原料同時(shí)使用是否會危害健康,，專家組研究論證認(rèn)為，這兩種原料按照批準(zhǔn)的使用量使用,，符合國家有關(guān)規(guī)定,；消費(fèi)者按照標(biāo)簽標(biāo)識的適宜人群、食用方法及食用量等要求使用是安全的,。
關(guān)于紅牛飲料原料標(biāo)注的合法性問題,，核查結(jié)果為，紅牛飲料是1997年申報(bào)批準(zhǔn)的保健食品,，保健功能為抗疲勞,；批準(zhǔn)證書只載明主要原料，未載明苯甲酸鈉,、檸檬酸鈉,、胭脂紅、檸檬黃等,，符合當(dāng)時(shí)的有關(guān)規(guī)定,。
檢查中發(fā)現(xiàn)，紅牛飲料生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽標(biāo)識等方面存在不規(guī)范的問題,，監(jiān)管部門已責(zé)令其限期改正,。
目前,，國家食品藥品監(jiān)督管理局正在加快推動有關(guān)保健食品監(jiān)督管理法規(guī)政策建設(shè)，開展保健食品市場專項(xiàng)整頓,，規(guī)范保健食品標(biāo)簽標(biāo)識,，依法開展保健食品清理換證，打擊保健食品非法添加,、夸大宣傳等違法違規(guī)行為,，保障保健食品質(zhì)量安全,。
小貼士1,、苯甲酸鈉是什么
苯甲酸鈉是我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的食品添加劑，主要作為防腐劑,，在風(fēng)味冰棍,、果醬、蜜餞涼果,、醬油,、食醋、配制果酒,、碳酸飲料,、風(fēng)味飲料等食品中廣泛使用。
2,、咖啡因是什么
咖啡因是我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的食品添加劑,。咖啡因可存在于天然食物中,，具有一定的提神醒腦作用,，人們?nèi)粘Ｊ秤玫目Х取⒉枞~等食物中含有一定量的咖啡因,，通常一杯綠茶中約含30mg咖啡因,。
3、安鈉咖是什么
2007年公布的精神藥品品種目錄將安鈉咖列為第二類精神藥品,，由無水咖啡因和苯甲酸鈉組成,，有片劑和注射劑兩種劑型,，臨床上主要用于治療中樞性呼吸和循環(huán)功能不全,。1份咖啡因加1份苯甲酸鈉并不就是安鈉咖,，只有當(dāng)這兩種物質(zhì)按照國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的配方和相關(guān)要求制成時(shí)才能稱為安鈉咖,。
4,、維生素pp是煙酰胺嗎
維生素pp是一類具有預(yù)防癩皮病功能的維生素,，具有這一作用的常見物質(zhì)有兩種――煙酸（也稱“尼克酸”）和煙酰胺（也稱“尼克酰胺”）,。也就是說,，煙酸或煙酰胺都可以起到維生素pp的作用,。
5,、什么是保健食品
保健食品,，是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,。即適宜于特定人群食用,，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的,，并且對人體不產(chǎn)生任何急性,、亞急性或者慢性危害的食品。
6,、保健食品與其他食品的主要區(qū)別
保健食品是食品的一個特殊種類,，界于其他食品和藥品之間。
?。?）保健食品強(qiáng)調(diào)具有特定保健功能,，而其他食品強(qiáng)調(diào)提供營養(yǎng)成分。
?。?）保健食品具有規(guī)定的食用量,，而其他食品一般沒有服用量的要求。
?。?）保健食品根據(jù)其保健功能的不同,，具有特定適宜人群和不適宜人群，而其他食品一般不進(jìn)行區(qū)分,。
7,、保健食品與藥品的主要區(qū)別
（1）使用目的不同：保健食品是用于調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能,，提高人體抵御疾病的能力,，改善亞健康狀態(tài)，降低疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),，不以預(yù)防,、治療疾病為目的。藥品是指用于預(yù)防,、治療,、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治,、用法和用量的物質(zhì),。
（2）保健食品按照規(guī)定的食用量食用,，不能給人體帶來任何急性,、亞急性和慢性危害。藥品可以有毒副作用,。
?。?）使用方法不同：保健食品僅口服使用,，藥品可以注射、涂抹等方法,。
?。?）可以使用的原料種類不同：有毒有害物質(zhì)不得作為保健食品原料。
8,、如何正確選擇和食用保健食品
?。?）檢查保健食品包裝上是否有保健食品標(biāo)志及保健食品批準(zhǔn)文號。
?。?）檢查保健食品包裝上是否注明生產(chǎn)企業(yè)名稱及其生產(chǎn)許可證號,，生產(chǎn)許可證號可到企業(yè)所在地省級主管部門網(wǎng)站查詢確認(rèn)其合法性。
?。?）食用保健食品要依據(jù)其功能有針對性的選擇,，切忌盲目使用,。
?。?）保健食品不能代替藥品，不能將保健食品作為靈丹妙藥,。
?。?）食用保健食品應(yīng)按標(biāo)簽說明書的要求食用。
?。?）保健食品不含全面的營養(yǎng)素,，不能代替其他食品，要堅(jiān)持正常飲食,。
?。?）不能食用超過所標(biāo)示有效期和變質(zhì)的保健食品。
