高壓蒸汽滅菌法(autoclaving) 可殺滅包括芽胞在內(nèi)的所有微生物,，是滅菌效果最好、應(yīng)用最廣的滅菌方法,。方法是將需滅菌的物品放在高壓鍋(autoclave)內(nèi)，加熱時(shí)蒸汽不外溢,，高壓鍋內(nèi)溫度隨著蒸汽壓的增加而升高,。在103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下，溫度達(dá)到121.3℃,，維持15～20分鐘,。適用于普通培養(yǎng)基,、生理鹽水、手術(shù)器械,、玻璃容器及注射器,、敷料等物品的滅菌。
高壓蒸汽滅菌器分類(lèi)　
有下排式壓力蒸汽滅菌器和預(yù)真空壓力蒸汽滅菌器兩大類(lèi),。下排式壓力蒸汽滅菌器又包括手提式和臥式兩種,。
(1)下排氣壓力蒸汽滅菌器，下部有排氣孔,，滅菌時(shí)利用冷熱空氣的比重差異,，借助容器上部的蒸汽壓迫使冷空氣自底部排氣孔排出。滅菌所需的溫度,、壓力和時(shí)間根據(jù)滅菌器類(lèi)型,、物品性質(zhì)、包裝大小而有所差別,。當(dāng)壓力在102.97～137.30kPa時(shí),，溫度可達(dá)121～126℃，15～30分鐘可達(dá)到滅菌目的,。
(2)預(yù)真空壓力蒸汽滅菌器,，配有真空泵，在通入蒸汽前先將內(nèi)部抽成真空,，形成負(fù)壓,，以利蒸汽穿透。在壓力105.95kPa時(shí),，溫度達(dá)132℃,，4～5min即可滅菌。