寒露至,，秋意更濃，褪去炎熱人們感覺更為舒爽,，殊不知秋意濃的寒露卻是胃腸道疾病的高發(fā)期,。胃腸道對于寒冷刺激尤為敏感，在飲食上適當(dāng)養(yǎng)胃可遠(yuǎn)離疾病侵襲,。那么寒露要養(yǎng)腸胃,，哪些人飲食上要特別注意？有哪些膳食適合寒露進(jìn)食,？
寒露至胃腸易受傷 三類人群需警惕
胃腸道對于寒冷刺激尤為敏感,，在寒露節(jié)氣應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥,、熏烤等食品，宜多吃些芝麻,、核桃,、銀耳、蘿卜,、番茄,、蓮藕,、百合、沙參等有滋陰潤燥,、益胃生津作用的食物,。飲食上，調(diào)理脾胃還要因人而異,，寒露節(jié)氣以下三類人需注意：
第一,，脾虛患者。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹,、食欲不振,、肢體倦怠、乏力,、時(shí)有腹瀉,、面色萎黃，這類朋友進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物,，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),，如茯苓餅、芡實(shí),、山藥,、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇,。食粥能和胃,、補(bǔ)脾、潤燥,，因此,，若用上述食物煮粥食用，療效更佳,。
第二,，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣,、油膩之品的朋友,，日久易化熱生火，積熱于腸胃,，表現(xiàn)為胃中灼熱,、喜食冷飲、口臭,、便秘等,。這類朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清泄胃中之火。適度多攝入些苦瓜,、黃瓜,、冬瓜,、苦菜、苦丁茶等,，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ),。
第三，老年人及兒童,。由于消化能力較弱,，胃中常有積滯宿食，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹,。因此,，在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃，不妨適量吃點(diǎn)山楂,、白蘿卜等消食,、健脾、和胃的食物,。癥狀嚴(yán)重者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用保和丸,、香砂養(yǎng)胃丸等。
寒露來碗暖胃養(yǎng)生粥
五行中肺屬金,，金氣又屬燥,，這個(gè)時(shí)節(jié)燥邪之氣容易侵犯人體而耗傷肺之陰精，人體容易出現(xiàn)咽干,、喉痛,、咳嗽、鼻燥,、皮膚干燥等秋燥的癥狀,。這段期間飲食的調(diào)養(yǎng)要以「滋陰潤燥」為原則。早餐應(yīng)吃溫食,，最好喝熱藥粥,，因?yàn)榫住⑴疵拙袠O好的健脾胃,、補(bǔ)中氣的作用,，像甘蔗粥、玉竹粥,、沙參粥,、生地粥、黃精粥等,。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗,、蓮子、山藥、鴨,、魚、肉等食物,。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度,，注意補(bǔ)充水分。
1,、大棗蓮子銀杏粥
原料：百合30克,、大棗20枚、蓮子20克,、銀杏15粒,、粳米100克、冰糖適量,。
做法：蓮子先煮片刻,，再放入百合、大棗,、銀杏,、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成,。
功效：養(yǎng)陰潤肺,，健脾和胃。
2,、百合蓮子粥
原料：大米150克,，百合干25克，蓮子25克,，枸杞2克,，冰糖30克。
做法：百合可以購買干百合,，也可以選擇新鮮的百合,，干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大,、飽滿,、無皺、整齊者為佳,。將鮮蓮子（不去蓮子心）,、鮮百合洗凈，粳米淘洗干凈,，三者一同放入砂鍋,，加適量清水，大火煮沸,，小火熬煮成粥,，調(diào)入冰糖即可食用,。
功效：陰虛久咳，痰中帶血,，咽痛失音,；熱病后期，余熱未清,，或情志不遂,，虛煩驚悸，失眠多夢,，精神恍惚,，癰腫。
寒露來杯保健暖飲
寒露是熱與冷交替的秋季的開始,。在秋天里,，秋燥和腸胃受冷是讓人煩惱的一件事。以下推薦三款暖飲讓“胃”升溫,。
姜蘇茶
生姜,、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲,，蘇葉洗凈,，用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,，上下午各溫服1劑,。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,，適用于風(fēng)寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒,。此方以藥代茶，味少而精,，實(shí)用簡便,。
溫鹽水
不少人發(fā)現(xiàn)皮膚越來越干燥，不少人以為,，只要多喝水,，就可以補(bǔ)充水分啦。真相卻是,，光喝白開水,，水分反而易流失。不過,，如果在白開水中加入少許食鹽,，情況就大不同了，這種方法，與補(bǔ)充生理鹽水是一個(gè)道理,。而且早上來一杯溫鹽水,，暖意讓腸胃提神！
蜜糖水
晚上喝點(diǎn)蜜水,，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，保護(hù)腸胃?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓,、冠狀動(dòng)脈硬化,、肺病等，均有療效,。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,，還可以起到潤肺、養(yǎng)肺的作用,。
