寒露至,，秋意更濃,，褪去炎熱人們感覺更為舒爽，殊不知秋意濃的寒露卻是胃腸道疾病的高發(fā)期。胃腸道對于寒冷刺激尤為敏感,，在飲食上適當養(yǎng)胃可遠離疾病侵襲,。那么寒露要養(yǎng)腸胃，哪些人飲食上要特別注意,？有哪些膳食適合寒露進食？

寒露至胃腸易受傷 三類人群需警惕

胃腸道對于寒冷刺激尤為敏感,，在寒露節(jié)氣應(yīng)少吃辛辣刺激,、香燥、熏烤等食品,，宜多吃些芝麻,、核桃、銀耳,、蘿卜,、番茄、蓮藕,、百合,、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物,。飲食上,，調(diào)理脾胃還要因人而異，寒露節(jié)氣以下三類人需注意：

第一,，脾虛患者,。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振,、肢體倦怠,、乏力、時有腹瀉,、面色萎黃,，這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復,，如茯苓餅,、芡實、山藥,、豇豆,、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃,、補脾,、潤燥，因此,，若用上述食物煮粥食用,，療效更佳,。

第二，胃火旺盛者,。平素嗜食辛辣,、油膩之品的朋友，日久易化熱生火,，積熱于腸胃,，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲,、口臭,、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清泄胃中之火,。適度多攝入些苦瓜,、黃瓜、冬瓜,、苦菜,、苦丁茶等，待胃火退后再進補,。

第三,，老年人及兒童。由于消化能力較弱,，胃中常有積滯宿食,，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。因此,，在進補前應(yīng)注重消食和胃,，不妨適量吃點山楂、白蘿卜等消食,、健脾,、和胃的食物。癥狀嚴重者可在醫(yī)生的指導下服用保和丸,、香砂養(yǎng)胃丸等,。

寒露來碗暖胃養(yǎng)生粥

五行中肺屬金，金氣又屬燥,，這個時節(jié)燥邪之氣容易侵犯人體而耗傷肺之陰精,，人體容易出現(xiàn)咽干、喉痛,、咳嗽,、鼻燥、皮膚干燥等秋燥的癥狀。這段期間飲食的調(diào)養(yǎng)要以「滋陰潤燥」為原則,。早餐應(yīng)吃溫食,，最好喝熱藥粥，因為粳米,、糯米均有極好的健脾胃,、補中氣的作用，像甘蔗粥,、玉竹粥,、沙參粥、生地粥,、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗,、蓮子,、山藥、鴨,、魚,、肉等食物。同時室內(nèi)要保持一定的濕度,，注意補充水分,。

1、大棗蓮子銀杏粥

原料：百合30克,、大棗20枚,、蓮子20克、銀杏15粒,、粳米100克,、冰糖適量。

做法：蓮子先煮片刻,，再放入百合,、大棗、銀杏,、粳米煮沸后,，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。

功效：養(yǎng)陰潤肺,，健脾和胃,。

2、百合蓮子粥

原料：大米150克,，百合干25克,，蓮子25克，枸杞2克，冰糖30克,。

做法：百合可以購買干百合,，也可以選擇新鮮的百合，干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪,。蓮子以個大,、飽滿、無皺,、整齊者為佳,。將鮮蓮子（不去蓮子心）、鮮百合洗凈,，粳米淘洗干凈,，三者一同放入砂鍋，加適量清水,，大火煮沸,，小火熬煮成粥，調(diào)入冰糖即可食用,。

功效：陰虛久咳,，痰中帶血，咽痛失音,；熱病后期,，余熱未清，或情志不遂,，虛煩驚悸,，失眠多夢，精神恍惚,，癰腫,。

寒露來杯保健暖飲

寒露是熱與冷交替的秋季的開始。在秋天里,，秋燥和腸胃受冷是讓人煩惱的一件事,。以下推薦三款暖飲讓“胃”升溫。

姜蘇茶

生姜,、蘇葉各3克,，將生姜切成細絲，蘇葉洗凈,，用開不沖泡10分鐘代茶飲用,。每日2劑，上下午各溫服1劑,。有疏風散寒,、理氣和胃之功,，適用于風寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,，味少而精,，實用簡便。

溫鹽水

不少人發(fā)現(xiàn)皮膚越來越干燥,，不少人以為,，只要多喝水，就可以補充水分啦,。真相卻是,，光喝白開水，水分反而易流失,。不過,，如果在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了,，這種方法,，與補充生理鹽水是一個道理。而且早上來一杯溫鹽水,，暖意讓腸胃提神！

蜜糖水

晚上喝點蜜水,，這既是補充人體水分的好方法,，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,，保護腸胃。現(xiàn)代醫(yī)學證明,，蜂蜜對神經(jīng)衰弱,、高血壓、冠狀動脈硬化,、肺病等,，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,，還可以起到潤肺,、養(yǎng)肺的作用。