寒露至，秋意更濃,，褪去炎熱人們感覺更為舒爽,，殊不知秋意濃的寒露卻是胃腸道疾病的高發(fā)期,。胃腸道對于寒冷刺激尤為敏感，在飲食上適當養(yǎng)胃可遠離疾病侵襲,。那么寒露要養(yǎng)腸胃,，哪些人飲食上要特別注意？有哪些膳食適合寒露進食？
寒露至胃腸易受傷 三類人群需警惕
胃腸道對于寒冷刺激尤為敏感,，在寒露節(jié)氣應少吃辛辣刺激,、香燥,、熏烤等食品,，宜多吃些芝麻、核桃,、銀耳、蘿卜,、番茄,、蓮藕、百合,、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物,。飲食上,，調理脾胃還要因人而異，寒露節(jié)氣以下三類人需注意：
第一,，脾虛患者。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹,、食欲不振,、肢體倦怠、乏力,、時有腹瀉、面色萎黃,，這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物,，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅,、芡實,、山藥、豇豆,、小米等都是不錯的選擇,。食粥能和胃、補脾,、潤燥,，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳,。
第二,，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣,、油膩之品的朋友,，日久易化熱生火，積熱于腸胃,，表現(xiàn)為胃中灼熱,、喜食冷飲、口臭,、便秘等,。這類朋友進補前一定要注意清泄胃中之火。適度多攝入些苦瓜,、黃瓜,、冬瓜、苦菜,、苦丁茶等,，待胃火退后再進補。
第三,，老年人及兒童,。由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食,，表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹,。因此，在進補前應注重消食和胃,，不妨適量吃點山楂,、白蘿卜等消食、健脾,、和胃的食物,。癥狀嚴重者可在醫(yī)生的指導下服用保和丸、香砂養(yǎng)胃丸等,。
寒露來碗暖胃養(yǎng)生粥
五行中肺屬金,，金氣又屬燥，這個時節(jié)燥邪之氣容易侵犯人體而耗傷肺之陰精,，人體容易出現(xiàn)咽干,、喉痛、咳嗽,、鼻燥,、皮膚干燥等秋燥的癥狀,。這段期間飲食的調養(yǎng)要以「滋陰潤燥」為原則。早餐應吃溫食,，最好喝熱藥粥,，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃,、補中氣的作用,，像甘蔗粥、玉竹粥,、沙參粥,、生地粥,、黃精粥等,。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子,、山藥,、鴨、魚,、肉等食物,。同時室內要保持一定的濕度，注意補充水分,。
1,、大棗蓮子銀杏粥
原料：百合30克、大棗20枚,、蓮子20克,、銀杏15粒、粳米100克,、冰糖適量,。
做法：蓮子先煮片刻，再放入百合,、大棗,、銀杏、粳米煮沸后,，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成,。
功效：養(yǎng)陰潤肺，健脾和胃,。
2,、百合蓮子粥
原料：大米150克，百合干25克,，蓮子25克,，枸杞2克,，冰糖30克。
做法：百合可以購買干百合,，也可以選擇新鮮的百合,，干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大,、飽滿,、無皺、整齊者為佳,。將鮮蓮子（不去蓮子心）,、鮮百合洗凈，粳米淘洗干凈,，三者一同放入砂鍋,，加適量清水，大火煮沸,，小火熬煮成粥,，調入冰糖即可食用。
功效：陰虛久咳,，痰中帶血,，咽痛失音；熱病后期,，余熱未清,，或情志不遂，虛煩驚悸,，失眠多夢,，精神恍惚，癰腫,。
寒露來杯保健暖飲
寒露是熱與冷交替的秋季的開始,。在秋天里，秋燥和腸胃受冷是讓人煩惱的一件事,。以下推薦三款暖飲讓“胃”升溫,。
姜蘇茶
生姜、蘇葉各3克,，將生姜切成細絲,，蘇葉洗凈，用開不沖泡10分鐘代茶飲用,。每日2劑,，上下午各溫服1劑。有疏風散寒,、理氣和胃之功,，適用于風寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒,。此方以藥代茶，味少而精,，實用簡便,。
溫鹽水
不少人發(fā)現(xiàn)皮膚越來越干燥，不少人以為,，只要多喝水,，就可以補充水分啦。真相卻是,，光喝白開水,，水分反而易流失。不過,，如果在白開水中加入少許食鹽,，情況就大不同了，這種方法,，與補充生理鹽水是一個道理,。而且早上來一杯溫鹽水，暖意讓腸胃提神,！
蜜糖水
晚上喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法,，又是秋季養(yǎng)生,、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,，保護腸胃?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，蜂蜜對神經衰弱,、高血壓,、冠狀動脈硬化、肺病等,，均有療效,。在秋天經常服用蜂蜜，還可以起到潤肺,、養(yǎng)肺的作用,。
