夏季是腹瀉發(fā)生的高峰期,，夏季腹瀉主要表現(xiàn)為：腹痛,、腹瀉、腸鳴音亢進等,，腸道感染者可伴有發(fā)熱、欲瀉而不爽,、里急后重,、大便腥臭等，嚴(yán)重腹瀉會出現(xiàn)脫水癥狀,。
那么夏季腹瀉的原因有哪些,？
引起腹瀉的原因很多，常見的有進食不潔或飲食不當(dāng),、小腹受涼,、精神過度緊張、焦慮抑郁等,，也會導(dǎo)致腸胃功能紊亂,，引起腹瀉、腹痛等癥狀,。引起夏季腹瀉的常見原因即受涼,、飲食不當(dāng)?shù)取?/p>
1、若受了涼,，特別是小腹受涼,，亦會導(dǎo)致腹瀉,。此類腹瀉的特點是腹部咕嚕作響，同時大便烯爛,，原因是腸道因發(fā)炎而加速蠕動,，同時將腸內(nèi)尚未完全消化和吸收的食物，以及大量水分排出體外,，因此排出不成形的糞水,。
2、另外一個引起夏季腹瀉的主要原因即食物過敏,，以致影響消化吸收,，例如許多人因缺乏乳糖酵素，無法消化牛奶或乳類制品的乳糖,。一但進食此類食物,，便會腹瀉。
中醫(yī)學(xué)上所謂的“脾虛泄瀉”,。若脾的運化呆滯,，水液便積留在身上，即所謂的“濕”,。腸內(nèi)水份過多,，會加速腸的蠕動，引致腹瀉及大便烯爛,。要保持脾臟健康,，要注意日常飲食，最好避免進食過多肥膩及寒涼食物,。平日可多用淮山藥,、蓮子、芡實煮湯,，有健脾效益,。
多吃巧克力能緩解腹瀉
“黑巧克力對美容、預(yù)防血管疾病,、緩解腹瀉都有好處,，是保障健康不可多得的食品?！敝袊称饭I(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會資深專家,、高級工程師季順英說。早在16世紀(jì),，南美洲人就知道在拉肚子時吃些可可豆,，但他們并不知道其中機理：可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，是天然的抗氧化劑，能抑制小腸腸道內(nèi)蛋白質(zhì),、氯離子以及水分的分泌與吸收,，從而達到減緩水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效,。而在所有巧克力品種中,，黑巧克力的可可含量從50%—90%不等，加之口感細滑香醇,，在拉肚子時往嘴里放這么一塊,，實在是腸道、也是唇舌的福音,。
另一方面,，巧克力與牛奶同吃容易導(dǎo)致腹瀉的說法屢見報端。有營養(yǎng)學(xué)家認為,，牛奶所含的蛋白質(zhì)和鈣會與可可中所含的草酸結(jié)合成不溶于水的草酸鈣,，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉,、頭發(fā)干枯等癥狀,，甚至影響生長發(fā)育?！斑@種化學(xué)反應(yīng)的機理是存在的,。”對這一觀點,，季順英分析道,，“但如果因此不吃牛奶巧克力，那么就是對巧克力加工過程的不了解,?！笨煽啥购猩倭坎菟帷Ⅶ匪岬鹊图壦?，但我們吃到的巧克力是經(jīng)過發(fā)酵、曬干,、焙烤等層層加工后的可可制品,，所含的草酸在溶解于水后幾經(jīng)蒸發(fā)、到最后所剩無幾,。所以,，牛奶巧克力或者摻牛奶的熱可可等并不會危害健康。當(dāng)然,，黑巧克力雖好,，也不能貪吃。季順英認為，只要每天攝入量不超過20克,，對健康是有益無害的,。
