夏季是腹瀉發(fā)生的高峰期,，夏季腹瀉主要表現(xiàn)為：腹痛,、腹瀉、腸鳴音亢進(jìn)等,，腸道感染者可伴有發(fā)熱,、欲瀉而不爽、里急后重,、大便腥臭等,，嚴(yán)重腹瀉會(huì)出現(xiàn)脫水癥狀。

那么夏季腹瀉的原因有哪些,？

引起腹瀉的原因很多,，常見(jiàn)的有進(jìn)食不潔或飲食不當(dāng)、小腹受涼,、精神過(guò)度緊張,、焦慮抑郁等，也會(huì)導(dǎo)致腸胃功能紊亂,，引起腹瀉,、腹痛等癥狀。引起夏季腹瀉的常見(jiàn)原因即受涼,、飲食不當(dāng)?shù)取?/p>

1,、若受了涼，特別是小腹受涼,，亦會(huì)導(dǎo)致腹瀉,。此類(lèi)腹瀉的特點(diǎn)是腹部咕嚕作響，同時(shí)大便烯爛,，原因是腸道因發(fā)炎而加速蠕動(dòng),，同時(shí)將腸內(nèi)尚未完全消化和吸收的食物，以及大量水分排出體外,，因此排出不成形的糞水,。

2,、另外一個(gè)引起夏季腹瀉的主要原因即食物過(guò)敏，以致影響消化吸收,，例如許多人因缺乏乳糖酵素,，無(wú)法消化牛奶或乳類(lèi)制品的乳糖。一但進(jìn)食此類(lèi)食物,，便會(huì)腹瀉,。

中醫(yī)學(xué)上所謂的“脾虛泄瀉”。若脾的運(yùn)化呆滯,，水液便積留在身上,，即所謂的“濕”。腸內(nèi)水份過(guò)多,，會(huì)加速腸的蠕動(dòng),，引致腹瀉及大便烯爛。要保持脾臟健康,，要注意日常飲食,，最好避免進(jìn)食過(guò)多肥膩及寒涼食物。平日可多用淮山藥,、蓮子,、芡實(shí)煮湯，有健脾效益,。

多吃巧克力能緩解腹瀉

“黑巧克力對(duì)美容、預(yù)防血管疾病,、緩解腹瀉都有好處,，是保障健康不可多得的食品?！敝袊?guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專(zhuān)業(yè)委員會(huì)資深專(zhuān)家,、高級(jí)工程師季順英說(shuō)。早在16世紀(jì),，南美洲人就知道在拉肚子時(shí)吃些可可豆,，但他們并不知道其中機(jī)理：可可富含一種叫類(lèi)黃酮的多酚成分，是天然的抗氧化劑,，能抑制小腸腸道內(nèi)蛋白質(zhì),、氯離子以及水分的分泌與吸收，從而達(dá)到減緩水分流失,、防止人因腹瀉而脫水的功效,。而在所有巧克力品種中，黑巧克力的可可含量從50%—90%不等,，加之口感細(xì)滑香醇,，在拉肚子時(shí)往嘴里放這么一塊,，實(shí)在是腸道、也是唇舌的福音,。

另一方面,，巧克力與牛奶同吃容易導(dǎo)致腹瀉的說(shuō)法屢見(jiàn)報(bào)端。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,，牛奶所含的蛋白質(zhì)和鈣會(huì)與可可中所含的草酸結(jié)合成不溶于水的草酸鈣,，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉,、頭發(fā)干枯等癥狀,，甚至影響生長(zhǎng)發(fā)育?！斑@種化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理是存在的,。”對(duì)這一觀點(diǎn),，季順英分析道,，“但如果因此不吃牛奶巧克力，那么就是對(duì)巧克力加工過(guò)程的不了解,?！笨煽啥购猩倭坎菟帷Ⅶ匪岬鹊图?jí)酸,，但我們吃到的巧克力是經(jīng)過(guò)發(fā)酵,、曬干、焙烤等層層加工后的可可制品,，所含的草酸在溶解于水后幾經(jīng)蒸發(fā),、到最后所剩無(wú)幾。所以,，牛奶巧克力或者摻牛奶的熱可可等并不會(huì)危害健康,。當(dāng)然，黑巧克力雖好,，也不能貪吃,。季順英認(rèn)為，只要每天攝入量不超過(guò)20克,，對(duì)健康是有益無(wú)害的,。