感冒期間,,食欲會下降,,吃油膩的食物會使胃口變得更壞,吸收不了足夠的營養(yǎng),,免疫力會受到影響,,感冒時吃這類的食品也容易造成反胃等癥狀的出現(xiàn)。
一,、感冒時候應避免這些食物:
高脂肪油膩的食物
感冒期間,,食欲會下降,吃油膩的食物會使胃口變得更壞,,吸收不了足夠的營養(yǎng),,免疫力會受到影響,感冒時吃這類的食品也容易造成反胃等癥狀的出現(xiàn),。
濃茶,、濃咖啡
濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適,,有時候可能引發(fā)胃食管反流,,當有鼻塞的癥狀的時候,甚至會影響鼻腔,,引起不適,。
辛辣食品
辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發(fā)惡心,、嘔吐的風險,。
粗纖維食物
感冒期間,人的胃動力較弱,,所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜,、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,,否則增加腸胃負擔,。
高鹽食物
減 少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,,保護口腔,、咽喉部黏膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒,。但感冒時也不能不吃鹽,,因為 在大量發(fā)汗過程中,身體會丟失一部分鈉離子,烹調(diào)中的鹽是對鈉離子的一種補充,。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可,。
甜食
雖然感冒的時候,特別是有咳嗽的時候,,吃甜的喉嚨會比較舒服,,但是無論是高糖的水果還是甜品點心,在感冒期間都要禁食,。甜食不但會增加痰的黏度,,增加痰的量,還會導致腹脹,,抑制食欲,。高糖水果有芒果、葡萄,、荔枝,、甘蔗、菠蘿,、紅棗等,。
二、感冒時候你應該吃這些食物:
感冒的時候腸胃的動力不足,,最好是吃一些清淡的,,容易消化的流質(zhì)食品,另外胡蘿卜素也有助于感冒的治愈,,下面是一些食譜的介紹,。
山藥蘿卜粥
糯米和大米洗凈浸泡10分鐘。 山藥去皮切段水浸泡,,蘿卜去皮切小塊,,香菇洗凈切小粒。鍋中水燒開放蘿卜和香菇焯燙,,大米,、蘿卜、香菇放內(nèi)膽,。放山藥,,熱水,內(nèi)膽放入電壓鍋中,。 加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健,。 加鹽調(diào)味,滴幾滴香油拌勻,,盛碗中撒上蔥花即可,。
胡蘿卜雞肉豆腐粥
雞胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥。,。用小湯匙取一點點雞肉豆腐泥,,放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子,也可以做的大一點,,然后再切碎,。。胡蘿卜切成薄片蒸熟,,再用勺子碾碎,。把胡蘿卜泥混合到粥中,再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了,。
洋蔥滑蛋蓋飯
白飯盛入大碗中,,雞蛋打散,加入鹽拌勻,,備用,。熱鍋,加入適量沙拉油,,放入洋蔥絲,、紅蘿卜絲炒香,再淋入作法2的蛋液,,煮至蛋液半熟略凝固即熄火,,盛起蓋在的白飯上即可。
洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯
土 豆和紅蘿卜均去皮,,洗凈切粒,; 洋蔥去衣,洗凈,,切絲; 番茄洗凈,,切件去核,; 椰菜(菜花)洗凈,切絲,; 姜去皮,,洗凈,拍松,; 青椒洗凈,,開邊去粒,切粗條,; 燒熱鍋,,下油爆香姜,再下洋蔥炒香,然后放下椰菜炒軟,,鏟起,; 水適量煲開,放下土豆,、紅蘿卜,、番茄、椰菜,、洋蔥,,慢火煲開,加胡椒粉及鹽調(diào)味,,即可盛碗上桌,。