感冒期間,,食欲會下降,吃油膩的食物會使胃口變得更壞,,吸收不了足夠的營養(yǎng),,免疫力會受到影響,,感冒時(shí)吃這類的食品也容易造成反胃等癥狀的出現(xiàn),。
一、感冒時(shí)候應(yīng)避免這些食物:
高脂肪油膩的食物
感冒期間,,食欲會下降,,吃油膩的食物會使胃口變得更壞,吸收不了足夠的營養(yǎng),,免疫力會受到影響,,感冒時(shí)吃這類的食品也容易造成反胃等癥狀的出現(xiàn)。
濃茶,、濃咖啡
濃茶和濃咖啡等會導(dǎo)致胃腸不適,,有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流,當(dāng)有鼻塞的癥狀的時(shí)候,,甚至?xí)绊懕乔?,引起不適。
辛辣食品
辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,,甚至引發(fā)惡心,、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。
粗纖維食物
感冒期間,,人的胃動力較弱,,所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜,、茼蒿等粗纖維食物,,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
高鹽食物
減 少鹽的攝入,,可提高唾液中的溶菌酶含量,,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒,。但感冒時(shí)也不能不吃鹽,因?yàn)?在大量發(fā)汗過程中,,身體會丟失一部分鈉離子,,烹調(diào)中的鹽是對鈉離子的一種補(bǔ)充,。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
甜食
雖然感冒的時(shí)候,,特別是有咳嗽的時(shí)候,,吃甜的喉嚨會比較舒服,但是無論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心,,在感冒期間都要禁食,。甜食不但會增加痰的黏度,增加痰的量,,還會導(dǎo)致腹脹,,抑制食欲。高糖水果有芒果,、葡萄,、荔枝、甘蔗,、菠蘿,、紅棗等。
二,、感冒時(shí)候你應(yīng)該吃這些食物:
感冒的時(shí)候腸胃的動力不足,,最好是吃一些清淡的,容易消化的流質(zhì)食品,,另外胡蘿卜素也有助于感冒的治愈,,下面是一些食譜的介紹。
山藥蘿卜粥
糯米和大米洗凈浸泡10分鐘,。 山藥去皮切段水浸泡,,蘿卜去皮切小塊,香菇洗凈切小粒,。鍋中水燒開放蘿卜和香菇焯燙,,大米、蘿卜,、香菇放內(nèi)膽,。放山藥,熱水,,內(nèi)膽放入電壓鍋中,。 加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健。 加鹽調(diào)味,,滴幾滴香油拌勻,,盛碗中撒上蔥花即可。
胡蘿卜雞肉豆腐粥
雞胸肉切碎,,和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥,。,。用小湯匙取一點(diǎn)點(diǎn)雞肉豆腐泥,放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子,,也可以做的大一點(diǎn),,然后再切碎。,。胡蘿卜切成薄片蒸熟,,再用勺子碾碎。把胡蘿卜泥混合到粥中,,再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了,。
洋蔥滑蛋蓋飯
白飯盛入大碗中,雞蛋打散,,加入鹽拌勻,,備用,。熱鍋,,加入適量沙拉油,放入洋蔥絲,、紅蘿卜絲炒香,,再淋入作法2的蛋液,煮至蛋液半熟略凝固即熄火,,盛起蓋在的白飯上即可,。
洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯
土 豆和紅蘿卜均去皮,洗凈切粒,; 洋蔥去衣,,洗凈,切絲,; 番茄洗凈,,切件去核; 椰菜(菜花)洗凈,,切絲,; 姜去皮,洗凈,,拍松,; 青椒洗凈,開邊去粒,,切粗條,; 燒熱鍋,下油爆香姜,,再下洋蔥炒香,,然后放下椰菜炒軟,,鏟起; 水適量煲開,,放下土豆,、紅蘿卜、番茄,、椰菜,、洋蔥,慢火煲開,,加胡椒粉及鹽調(diào)味,,即可盛碗上桌。