高血壓是心臟病的最大致病因素,，飲食是否恰當(dāng)直接關(guān)系到血壓是否平穩(wěn)。下面總結(jié)了高血壓高危人群飲食應(yīng)該注意的“6少3多”,，值得借鑒,。

1、少喝碳酸飲料,。美國心臟協(xié)會雜志《循環(huán)》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn),，常喝軟飲料、冰茶和水果混合飲料等含糖飲料會增加高血壓發(fā)病率,。另一項研究發(fā)現(xiàn),，即使是低熱量汽水飲料同樣會增加高血壓危險。

2,、少吃加工肉食。低鹽飲食有助于預(yù)防高血壓,。大多數(shù)引發(fā)高血壓的鈉其實來自包裝食品或加工食品,。含鹽較多的加工肉食包括：咸肉、香腸,、肉醬面,、熱狗等。高血壓高危人群最好選擇低鹽或無鹽肉食,，如新鮮雞胸肉,、瘦牛肉、魚蝦等,。

3,、少飲酒。大多數(shù)專家認為,，高血壓者酗酒絕對會要命,。韓國近期一項研究發(fā)現(xiàn)，酗酒會導(dǎo)致成人高血壓死亡率翻倍,。專家建議,，高血壓病人應(yīng)避免飲酒,，尤其不宜多飲烈性酒。

4,、少吃餅干,。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項近期研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸會增加中老年婦女患高血壓風(fēng)險,。餅干和羊角面包之類的食品含有一定反式脂肪,。另外，如果食品標(biāo)簽上出現(xiàn)氫化油成分,，則說明該食品或多或少含有反式脂肪,。因此，建議選擇全谷面包,。

5,、少喝咖啡。多項研究顯示,，喝咖啡與血壓上升之間存在一定關(guān)聯(lián)性,。相對咖啡而言，綠茶或花茶更適合高血壓高危人群飲用,。

6,、少吃匹薩餅。美國食品制造商協(xié)會一份報告指出,，熏肉匹薩餅和奶酪匹薩餅是美國人飲食中鈉的主要來源,。調(diào)味醬、面包皮,、奶酪以及添加在匹薩餅上的香腸和火腿都含有很多鹽,。

7、多吃水果蔬菜,。多吃水果蔬菜不僅有助于控制體重,、防止肥胖，而且也可以有效降低血壓,。美國心臟協(xié)會表示,，水果蔬菜可提供充足的鉀，抵消因為鈉攝入過多而導(dǎo)致的血壓升高問題,。建議多吃山芋,、菠菜、香蕉,、橙子（包括鮮榨橙汁）以及西紅柿,。

8、多用調(diào)味品,。人們習(xí)慣用食鹽給食物增味,，其實更科學(xué)的方法是添加香菜或調(diào)味品讓食物更可口,。比如做菜時多用黑胡椒粉、大蒜粉,、咖喱粉,、孜然等替代部分用鹽量。

9,、多喝低脂奶,。美國國家心肺血液研究所的一項新研究調(diào)查了5000人的飲食情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn),，與從來不吃低脂奶制品的人相比,，每天吃2次以上低脂奶制品的人血壓水平更低。低脂奶酪,、低脂酸奶或一杯脫脂牛奶等,，都是很好的健康零食。