楊花落盡子規(guī)啼,，轉(zhuǎn)眼春盡,。4月20日是谷雨節(jié)氣，是春天的最后一個(gè)節(jié)氣,，氣溫升高降水多,，做好谷雨養(yǎng)生對(duì)順利過(guò)渡到夏季有重要意義。

　　起居養(yǎng)生

　　谷雨到來(lái),，暮春到了,，萬(wàn)物生長(zhǎng)漸旺，天氣也漸熱,。中午氣溫較高,，但早晚氣溫仍較低，因此早晚時(shí)要適當(dāng)加穿衣服,，尤其要注意切勿大汗后吹風(fēng),，以防感冒；過(guò)敏體質(zhì)的人外出時(shí)還要預(yù)防花粉過(guò)敏,，預(yù)防過(guò)敏性鼻炎,、過(guò)敏性哮喘等的發(fā)作。

　　此時(shí)陽(yáng)氣漸長(zhǎng),，陰氣漸消,，要早睡早起，不要過(guò)度出汗,，以調(diào)養(yǎng)臟氣,。另外，由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多,，要防濕邪侵入人體,，出現(xiàn)肩頸痛,、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿(mǎn),、不欲飲食等病癥,。

　　精神養(yǎng)生

　　在情志、運(yùn)動(dòng)方面也如清明節(jié)養(yǎng)生一樣,，保持心情舒暢、心胸寬廣,，聽(tīng)音樂(lè),、釣魚(yú)、春游,、太極拳,、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂(yōu)愁焦慮,，甚至動(dòng)肝火,。

　　飲食養(yǎng)生

　　此時(shí)，肝臟氣伏,，心氣逐漸旺盛,，脾氣也處于旺盛時(shí)期，正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī),，但不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ),，應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，以順應(yīng)陰陽(yáng)的變化,，為安然度過(guò)盛夏打下基礎(chǔ)?，F(xiàn)列舉常用藥膳幾款：

　　豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克，砂仁2克,，荷葉半張,。將荷葉洗凈，切碎,，與洗凈的白豆蔻,、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸,，改用小火煮20分鐘,，凈紗布濾汁即成。上,、下午分服,。有消食寬脹，行氣和胃的功效,。

　　海帶銀耳羹：海帶50克,，銀耳20克,，冰糖適量。將海帶洗凈切碎,，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,，加冰糖適量。1日內(nèi)服完,，可常服,。能疏肝、補(bǔ)脾腎,。

　　玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克,，大棗30克，黑豆30克,，胡蘿卜90克,。水煮玉米須半小時(shí)，去須,，用其水煮大棗,、黑豆、胡蘿卜（洗凈切塊）,，豆?fàn)€即止,。有健脾益腎、利濕的功效,。

　　期頤餅：生芡實(shí)180克,，生雞內(nèi)金90克，白面粉250克,，白糖適量,。將生芡實(shí)用水淘去浮皮、曬干,、打細(xì),、過(guò)篩，雞內(nèi)金打細(xì),、過(guò)篩,，加開(kāi)水浸泡約10小時(shí)。再將芡實(shí)粉,、白面粉,、白糖，用浸有雞內(nèi)金的水和勻,，做成薄餅,，烙成焦黃色即成。有行氣補(bǔ)脾,，固腎精的功效,。

　　山藥內(nèi)金鱔魚(yú)湯：黃鱔250克,，雞內(nèi)金10克，淮山藥10克,，生姜4片,，黃酒、精鹽,、味精各適量,。活殺黃鱔,，洗凈去內(nèi)臟,，切段，開(kāi)水去血腥黏液,。雞內(nèi)金，淮山藥洗凈,。起油鍋,，用姜炒鱔肉，加黃酒少許,，再加適量清水,，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金,、淮山藥和生姜,，先用大火煮沸，再用小火煮1小時(shí),，加精鹽,、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食,、調(diào)和肝脾,。