楊花落盡子規(guī)啼,，轉(zhuǎn)眼春盡。4月20日是谷雨節(jié)氣,，是春天的最后一個(gè)節(jié)氣,，氣溫升高降水多，做好谷雨養(yǎng)生對(duì)順利過(guò)渡到夏季有重要意義,。

　　起居養(yǎng)生

　　谷雨到來(lái),，暮春到了，萬(wàn)物生長(zhǎng)漸旺,，天氣也漸熱,。中午氣溫較高，但早晚氣溫仍較低,，因此早晚時(shí)要適當(dāng)加穿衣服,，尤其要注意切勿大汗后吹風(fēng)，以防感冒,；過(guò)敏體質(zhì)的人外出時(shí)還要預(yù)防花粉過(guò)敏,，預(yù)防過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等的發(fā)作,。

　　此時(shí)陽(yáng)氣漸長(zhǎng),，陰氣漸消，要早睡早起,，不要過(guò)度出汗,，以調(diào)養(yǎng)臟氣。另外,，由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多,，要防濕邪侵入人體，出現(xiàn)肩頸痛,、關(guān)節(jié)疼痛,、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥,。

　　精神養(yǎng)生

　　在情志,、運(yùn)動(dòng)方面也如清明節(jié)養(yǎng)生一樣，保持心情舒暢,、心胸寬廣,，聽(tīng)音樂(lè)、釣魚(yú),、春游,、太極拳,、散步等都能陶冶性情,，切忌遇事憂愁焦慮,，甚至動(dòng)肝火。

　　飲食養(yǎng)生

　　此時(shí),，肝臟氣伏,，心氣逐漸旺盛，脾氣也處于旺盛時(shí)期,，正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī),，但不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物,，以順應(yīng)陰陽(yáng)的變化,，為安然度過(guò)盛夏打下基礎(chǔ)。現(xiàn)列舉常用藥膳幾款：

　　豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克,，砂仁2克,，荷葉半張。將荷葉洗凈,，切碎,，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,，加足水煮沸,，改用小火煮20分鐘，凈紗布濾汁即成,。上,、下午分服。有消食寬脹,，行氣和胃的功效,。

　　海帶銀耳羹：海帶50克，銀耳20克,，冰糖適量,。將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,，加冰糖適量,。1日內(nèi)服完，可常服,。能疏肝,、補(bǔ)脾腎。

　　玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克,，大棗30克,，黑豆30克,，胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時(shí),，去須,，用其水煮大棗、黑豆,、胡蘿卜（洗凈切塊）,，豆?fàn)€即止。有健脾益腎,、利濕的功效,。

　　期頤餅：生芡實(shí)180克，生雞內(nèi)金90克,，白面粉250克,，白糖適量。將生芡實(shí)用水淘去浮皮,、曬干,、打細(xì)、過(guò)篩,，雞內(nèi)金打細(xì),、過(guò)篩，加開(kāi)水浸泡約10小時(shí),。再將芡實(shí)粉,、白面粉、白糖,，用浸有雞內(nèi)金的水和勻,，做成薄餅，烙成焦黃色即成,。有行氣補(bǔ)脾,，固腎精的功效。

　　山藥內(nèi)金鱔魚(yú)湯：黃鱔250克,，雞內(nèi)金10克,，淮山藥10克，生姜4片,，黃酒,、精鹽、味精各適量,?；顨ⅫS鱔，洗凈去內(nèi)臟，切段,，開(kāi)水去血腥黏液,。雞內(nèi)金，淮山藥洗凈,。起油鍋,，用姜炒鱔肉，加黃酒少許,，再加適量清水,，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi),，加雞內(nèi)金,、淮山藥和生姜，先用大火煮沸,，再用小火煮1小時(shí),，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用,。能健脾消食,、調(diào)和肝脾。