夏季是水果銷售旺季，尤其是很多應(yīng)季的熱帶水果,，既能解渴補充人體水分,，且糖分充足味道甜美，因而深受市民喜愛,?！暗⑽覆缓玫娜瞬灰窨形鞴?，過敏人士吃桃子要清洗干凈,，肝火旺盛者小心吃荔枝流鼻血,，吃葡萄最好吐葡萄皮,?！敝猩酱髮W(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛強調(diào)：吃水果也有講究,，不會吃的人雖然滿足了口舌之欲，卻可能不知不覺給身體帶來不適,。
多吃不會胖
“夏季最常見的水果如西瓜,、荔枝、香瓜,、龍眼,、葡萄等，這些水果在吃法上有講究,，吃不好容易腹瀉,、過敏,，吃對了就能收到養(yǎng)顏減肥等功效,。”陳超剛介紹,。
此季正是吃西瓜的最佳季節(jié),。“西瓜又叫水瓜,、寒瓜,、夏瓜，堪稱"瓜中之王",。西瓜味道甘甜多汁,，清爽解渴，而且西瓜性味寒涼,，有清熱解暑,、利小便、降血壓的功效,，對口渴、暑熱多汗,、高血壓等有一定的幫助,，是夏天很好的解暑水果,?！标惓瑒傉f。
陳超剛介紹,，西瓜雖好,，但吃的時候也要有所考量?！拔鞴蠈俸允澄?，易傷脾胃,，所以脾胃虛寒或大便稀薄的人最好少吃；正常人也不宜食用過量,，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉,。很多女性認(rèn)為西瓜太甜不能多吃，否則會長胖,，其實雖然西瓜很甜,，但水分含量多，90%以上是水,，所以不用擔(dān)心吃西瓜導(dǎo)致肥胖,，而且西瓜有利尿之效，反而可以幫助減重,?！彼f。
吃前除毛防過敏
俗語說：“桃養(yǎng)人杏傷人,，李子樹下埋死人,。”對此,，陳超剛指出,，多吃桃子可以幫助人體補鐵補血,。但是有的人天生對桃子上的細(xì)毛過敏，因此,，吃前最好先用鹽直接搓桃子的表皮,，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛,，可以避免食桃?guī)淼南涣蓟蜻^敏,。
易上火勿多吃
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人,?！睂＜冶硎荆笾S生素C含量高,，但糖度含量也很高,，容易上火，所以民間有“一個荔枝三把火”之說,。醫(yī)院經(jīng)常收治敞開肚皮大吃荔枝，結(jié)果導(dǎo)致鼻血流不止的市民,。
“每次吃荔枝應(yīng)注意控制總量,，十幾顆比較安全。對于肝火旺盛的人來說,，過量吃荔枝可能會促進(jìn)體內(nèi)"火氣"爆發(fā),，導(dǎo)致皮膚長暗瘡等，所以最好不可貪吃,?！彼嵝选?/p>
此外,，他還介紹,，龍眼屬于溫補性水果，有補血補氣功用,，體質(zhì)較弱的人以及剛生完孩子的產(chǎn)婦吃點龍眼,，對身體恢復(fù)很有好處?！暗Ｅ猿赃^多龍眼的話,，會"攻火上身"，造成臉上長疙瘩,，嚴(yán)重的還會影響到月經(jīng),。”他說,，吃水果也要看自身體質(zhì),，更要看水果“屬性”,，容易生暗瘡、青春痘和皮膚油性大的人平時最好多吃一些蘋果,、梨等涼性的果品,。
吐葡萄皮為好
葡萄營養(yǎng)豐富、酸甜可口,，具有補肝腎,、益氣血、生津液等功效,。有的人喜歡連皮一塊吃下去,，認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)。
“但研究發(fā)現(xiàn),，葡萄皮含有某種被稱為"單寧"的物質(zhì),，不僅會產(chǎn)生澀味，還可能會影響消化和吸收,。所以為安全起見,，吃新鮮葡萄還是吐皮為好?！标惓瑒傉f,。
氣虛者別多吃
有極少數(shù)人吃了芒果后會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐,、腹瀉等現(xiàn)象,。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì)，不適宜吃芒果,。此外,，吃芒果時，很多人習(xí)慣剝開皮直接咬著吃,，這樣很容易將果汁沾到臉部皮膚,。如果不以為然讓果汁長時間殘留在皮膚上，可能對皮膚產(chǎn)生刺激作用,，引起過敏反應(yīng),。所以吃完芒果后，最好立即洗臉,。
此外,，氣虛、脾虛者在選擇芒果這種涼性水果時也要謹(jǐn)慎,。因為氣虛,、脾虛者越吃寒涼水果，越容易降低腸胃蠕動速度，使肌肉無力,，吃多了會因為消化不良而導(dǎo)致腹脹,。
貼心提示
每天吃兩種不同顏色水果
據(jù)陳超剛歸納：水果基本的營養(yǎng)成分相似，如都含有大量的維生素,、礦物質(zhì)和膳食纖維,。但不同的水果，營養(yǎng)價值略有差異,。例如補血水果以桃子,、櫻桃為首；而補維生素C的水果則推薦棗子和荔枝,；健胃水果公認(rèn)是菠蘿和葡萄,；去濕、減肥水果則可考慮西瓜,、香瓜等,。
“建議有條件的市民可以每天吃兩種不同種類、不同顏色的水果,，因為顏色的差別也顯示著營養(yǎng)成分各有"專攻",，而且要注意適當(dāng)控制攝入量。長此以往養(yǎng)成好習(xí)慣,，可以很好地起到美容和保健的效果,。”陳超剛說,。
