7組數(shù)字拒癌門外
一,、“1”:每天1斤(500克)果蔬
美國農(nóng)業(yè)部、美國癌癥協(xié)會(huì)和國家癌癥研究院聯(lián)合建議:每天至少要吃400~500克蔬菜或水果來預(yù)防癌癥,。按照《中國居民膳食指南》(2007版)的建議,,每人每天最少應(yīng)攝入500克果蔬。
二,、“30”:30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)
美國專家曾對(duì)某高校5398名女性進(jìn)行健康分析,,發(fā)現(xiàn)參加運(yùn)動(dòng)的女性患卵巢癌、宮頸癌和陰道癌的可能性,,比不參加運(yùn)動(dòng)的女性低60%,;患乳腺癌的可能性,比不參加運(yùn)動(dòng)的女性低50%,。研究表明,,每日30分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng),有助于降低患癌的風(fēng)險(xiǎn),。
三,、“4”:家裝注意4少
1.少用人造板材:人造板材中使用的粘合劑含有甲醛,這是一種比較明確的致癌物,。如果家中鋪裝了復(fù)合地板和其他人造地板,,要盡量少選人造板家具。
2.少用大理石和花崗巖:花崗巖,、大理石等產(chǎn)品中含有氡這種致癌物,。
4.衛(wèi)生間少放消毒液:有些消毒液含二氯苯,,會(huì)刺激呼吸道,使細(xì)胞發(fā)生癌變,,誘發(fā)肺癌等,。
四、“7”:睡夠7小時(shí)
美國癌癥研究會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn),,睡眠可以影響人體激素的平衡,,而激素失調(diào)會(huì)對(duì)一個(gè)人是否患上癌癥產(chǎn)生影響。每晚睡眠時(shí)間少于7小時(shí)的女性,,患癌幾率比積極鍛煉身體,、睡眠充足的女性高出47%。
五,、“25”:體重指數(shù)≤25
體重指數(shù)是國際上公認(rèn)的體格評(píng)價(jià)指標(biāo),,是評(píng)價(jià)營養(yǎng)狀況和肥胖等級(jí)的重要方法。其計(jì)算公式為:體重指數(shù)(BMI)=體重(千克)/身高(米)的平方,,正常值在20~25,。
研究人員發(fā)現(xiàn),男性BMI每增加5個(gè)點(diǎn),,患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加52%,;女性BMI每增加5個(gè)點(diǎn),患宮頸癌或膽囊癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加59%,。此外,,胰腺癌、直腸癌,、腎癌和乳腺癌等與肥胖也有一定的關(guān)系,。
六、“1”:1年體檢1次
國內(nèi)外專家均有共識(shí),,體檢應(yīng)該是每個(gè)成年人每年的例行項(xiàng)目,。
七、“2”:遠(yuǎn)離二手煙
多項(xiàng)研究表明,,二手煙中含有40多種與癌癥有關(guān)的有毒物質(zhì),,且被動(dòng)吸煙者比不吸煙者患癌危險(xiǎn)要高7~11倍,。
7招飲食秘籍T走癌癥
1,、魚、肉不可燒焦
科學(xué)檢測證明,,魚和肉及其制品含有較多的強(qiáng)致癌物質(zhì),。在烹調(diào)魚、肉等食物時(shí),,千萬注意不要燒焦,,已經(jīng)焦的部分不要吃,。
2、多吃具有根莖的蔬菜
蘿卜,、豆芽,、南瓜、萵苣和豌豆含有一種酶,,能分解亞硝酸胺或阻止致癌物質(zhì)發(fā)生作用,;白蘿卜、胡蘿卜等根莖類蔬菜含有豐富木質(zhì)素,,有一定的抗癌功能,。因此,多吃些根莖類蔬菜對(duì)身體是有好處的,。
3,、蔬菜要先洗后切,切好即炒,,炒好即吃
由于維生素C易溶于水,,化學(xué)性能不穩(wěn)定,所以在烹調(diào)蔬菜時(shí),,最好不要切碎后再洗,,更不宜長時(shí)間浸泡。
4,、烹調(diào)時(shí),,作到旺火、急炒,、快盛
這樣可以充分保存食物和蔬菜中的維生素C,,此外,還應(yīng)少用蒸煮方法,。
5,、不要擠出菜汁
菜汁中含有豐富的維生素C、酶和其他養(yǎng)分,,故一般不要將菜汁擠掉,。如特殊烹調(diào)時(shí)需要擠出菜汁,也要盡量利用起來,,不要浪費(fèi)掉,。
6、適當(dāng)用點(diǎn)醋
烹調(diào)蔬菜時(shí)如能放一點(diǎn)醋,,不但味道鮮美,,還能加強(qiáng)保護(hù)維生素C的作用,因?yàn)榫S生素C在酸性環(huán)境中不易被分解,。
7,、不宜加用食堿
在燒煮豆類食物,、蔬菜時(shí)加些食堿,可使食物酥軟,,但卻會(huì)使維生素C大量被破壞和失效,,降低蔬菜的營養(yǎng),因此最好不要用,。
此外,,科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),腌菜,、腌肉里都合有一定量的亞硝酸鹽,,食品加工中的防腐劑、著色劑也含有亞硝酸鹽物質(zhì),,因此最好少吃這些東西,。
8、桔皮美容又防癌
多吃桔子,,能起到美容和健康的雙重作用,,真可謂是“一石二鳥”的健康食品!更有意思的是,,桔子渾身都是寶,,除了果肉,就是桔子皮,,也應(yīng)富含檸檬苦素而成為抑制乳房癌的制勝寶器,!