夏天是一年中人體代謝最旺盛的季節(jié),,也是營養(yǎng)消耗量最大的季節(jié),如果出現(xiàn)食欲不振,,身體所需營養(yǎng)素得不到補充,,機體營養(yǎng)失衡就會影響健康。
中醫(yī)建議您從飲食方面進行調(diào)節(jié),,消除食欲不振:
清淡適口的食物
清淡的食物開胃,、適口,還能起到解暑的作用,。例如綠豆粥,、荷葉粥、薄荷粥,、麥片以及湯面條等可作為主食,;涼拌西紅柿、冬瓜小排湯,、鹽水蝦,、清蒸魚、蒜泥茄子等菜品美味又營養(yǎng),。
經(jīng)常變換的食譜
夏季食材原料新鮮可口,、種類多樣,使我們的菜譜可以豐富多彩,。多學(xué)習(xí)嘗試新的烹飪方法,,經(jīng)常變換菜品的花樣和搭配,會刺激我們的味蕾,,勾起食欲,。
增強食欲的調(diào)味
醋、辣椒,、大蒜,、生姜,、芥末等酸、辣,、辛,、香等作料,,都是典型的開胃調(diào)料,。適量的調(diào)味可幫助消化、增加胃腸蠕動,,起到清瘟殺菌,、解毒和增強食欲的作用。另外菜中適當(dāng)多放些鹽來補充夏季大量流失的鹽分是必要的,。
可口養(yǎng)胃的飲品
牛奶,、酸奶、豆?jié){,、鮮榨果汁都是營養(yǎng)豐富的液態(tài)食品,,在天氣炎熱時食用,解渴降暑,,既能提供身體諸多必需的營養(yǎng)素,,又易于消化,不會讓我們的胃口下降,。
營養(yǎng)豐富的水果
在夏天人體新陳代謝旺盛,,維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍以上,因此可多吃些新鮮水果,。西瓜,、桃、葡萄,、梨等水果甜酸適口,,能補充水分、維生素C,、膳食纖維,、礦物質(zhì)、碳水化合物以及生物活性物質(zhì),,對身體很有益,。
不可過貪的冷食
冰棍、雪糕,、冷飲雖能消熱解暑,、止渴提神,但過量食入會使胃黏膜血管收縮,,胃液分泌減少,,引起食欲下降和消化不良,,影響食欲、減少正餐的攝入,。此外,,冷飲中含有大量食品添加劑,不宜多吃,。