■對癥支招
案例一：過足嘴癮 胃冒酸水
林靜（化名）平時上班忙，不能正經(jīng)八百地做飯,、吃飯,。春節(jié)長假期間，終于有閑暇可以精心烹炒,、好吃好喝了,，于是她甜、咸,、辣,、酸、冷,、燙挨著來了個遍,。痛快地過了把嘴癮后,，不知怎么這幾天她感覺自己的胃時不時地冒酸水。
專家支招：從癥狀來看,，林靜很可能得了淺表性胃炎,。這與她在短時間內(nèi)吃了過甜、過咸,、過辣,、過酸、過冷,、過燙的食物,，刺激了胃酸分泌增加，再加上節(jié)日期間的暴飲暴食,，導致胃酸分泌過多有關,。針對這種情況，青大醫(yī)學院外聘教授殷海霞建議這樣安排一日三餐,，以增加胃粘液,，減少胃酸的分泌。
首先,，早餐以牛乳與面包片為主,；而午餐注重葷素搭配，如煮熟瘦肉與素炒白菜,；晚餐則偏于清淡,，粥、饅頭,、清蒸魚既有營養(yǎng)還可降低腸胃的負擔,；另外值得一提的是，殷教授希望林女士少食多餐,，適當加餐,，以少量的餅干與饅頭片為主。
案例二：吃得太油膩 胃老發(fā)脹
市民王海（化名）是個絕對的“派對動物”,。春節(jié)7天長假,，他更是天天有酒場，有時甚至要串場,。本來就有消化不良的毛病,，又“塞”了不少的雞、鴨,、魚,、肉。大快朵頤之后,，這兩天他的胃開始抗議了,，胃總是脹脹的鼓鼓的,，有時還覺得惡心。
專家支招：這個患者本來就有消化不良問題,，又在應酬時進食了太多油膩的食物,，才導致胃粘液增多，胃酸過少所致,。此外,，也可能是由于他趕場進餐速度太快或是邊吃飯邊說話以致于“吃”進太多的空氣。針對這種情況,，殷海霞副教授給出一日三餐的菜譜是以清淡的素食為主,。
首先，早餐可以包括豆粥,、醋溜白菜與醬豆腐,；午餐有肉湯面條與西紅柿炒蛋；晚餐則可以加點葷食,，餛飩與海米炒雪里紅都是不錯的選擇,。另外在加餐方面，殷海霞副教授強調(diào)了湯的重要性,，包括濃雞湯,、紅棗湯。最后值得一提的是,，平時可以喝一點薄荷茶,、柑橘茶來緩和腸胃的脹氣,。
案例三：年沒過完 開始厭食
在外貿(mào)公司上班的王玲（化名）,，平時的胃口特別好，絕對是吃嗎嗎香的人,。春節(jié)前,，她就采購了許多好吃的，想在春節(jié)好好犒賞自己的胃,?？勺屗龥]想到的是，假期過到一半的時候,，她對這些好吃的都失去了興趣,。
專家支招：王玲的厭食，很可能是由于她春節(jié)期間改變了作息時間規(guī)律,，或者是串門,、熬夜導致交感神經(jīng)亢奮，而消化功能相對減弱所致,。如果原來沒有胃病的話,，這種現(xiàn)象只是一種過渡,，不需要像上述兩種情況一樣規(guī)定一日三餐該如何吃，否則反而會增加腸胃負擔,。如果吃的話,，建議吃一些薏米山藥粥或是姜湯、酸辣湯,，以修復腸胃,、刺激食欲。
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■養(yǎng)胃提示
節(jié)后飲食 不可一素到底
春節(jié)期間,，最累的莫過于胃腸道，所以有人提出節(jié)后飲食要“素”,，實際上,，“素”的做法對胃腸道同樣不利，不僅難以達到“休整”目的,，甚至還會“雪上加霜”,。
誤區(qū)一 粗茶淡飯大量吃
為了平衡節(jié)日期間過多攝入的油脂，很多人在節(jié)后大量進食燕麥,、玉米,、芹菜、韭菜等粗纖維食品,。其實,，如果春節(jié)期間因大量進食油膩食物導致了胃腸不適，那么節(jié)后大量進食這些食品,，則會進一步加重胃腸不適,。
燕麥等食物富含膳食纖維，并且含有相當數(shù)量的不可溶性粗纖維,，一方面會延緩胃排空,，導致腹脹、早飽,、消化不良,、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下一餐的進食,。
誤區(qū)二 頓頓“素齋”來果腹
其實,，從節(jié)日的大魚大肉一下改為以素為主，會造成新一輪的營養(yǎng)失衡,，特別是動物食品里富含的B族維生素,、微量元素以及優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸等，會因此攝入不足,。
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安全清腸法
如果過節(jié)期間煎、炸,、烤,、涮不少吃，或許早已上火,、起痘,，清清腸還是有必要的。
●早餐前喝咖啡
在早餐前30分鐘喝一杯咖啡,，可有效控制食欲,，讓你只吃以往食量的75%就感覺飽了，并且還能將脂肪燃燒的速度加快5%,。
●早餐時補充鈣質(zhì)
每天攝入600毫克劑量的鈣質(zhì),，其中早餐和午餐各300毫克，可以幫助你的身體加快脂肪的消耗,。
●上衛(wèi)生間前飲酸梅汁
酸梅中富含花青素,，這種物質(zhì)可以幫助身體有效地排出脂肪和毒素。上衛(wèi)生間前喝一杯酸梅汁,，你身體的“清潔”程序就能大大加速,，肝臟也就能將你體內(nèi)那些可能引起肥胖的物質(zhì)迅速而徹底地排出體外。
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■節(jié)后提醒
節(jié)后上班當心感冒來襲
春節(jié)過完了,，天氣也轉(zhuǎn)暖了，但身邊不少同事朋友卻“意外”地患上了感冒,，醫(yī)生對此表示,，假日里透支精力的人群上班后要注意調(diào)整好作息，除此之外,，還提供了一些簡單的方法來 幫助您對抗感冒,。
1,、用冷水洗臉預防感冒
醫(yī)生建議,，如果一旦家中或單位里有感冒的患者，自己也首先要做好預防工作,，建議可泡些桑葉,、菊花、藿香,、錦茵騰,、荊芥等清涼降火的藥物當茶喝，同時少吃辛辣上火的食物,，適量運動,，以提高自身免疫力,。
而對于上班族，勤洗手,、勤換牙刷,、腳部注意保暖都是預防感冒的小竅門。據(jù)研究結果表明,，感冒病毒在手上能存活70個小時,。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時會將病毒沾在手上,，健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸摸過的物品,，手上就會帶有感冒病毒。同時,，人體的腳部對溫度比較敏感,，如果腳部受涼，會反射性地引起鼻黏膜血管收縮,，使人容易受感冒病毒侵擾,。另外，大家還可以嘗試用冷水洗臉預防感冒,。
2,、按摩經(jīng)穴防治感冒
專家說，按摩經(jīng)穴也可防治感冒,。不過,，按摩時須注意穴位要正確、動作要輕緩,；每天早晚各按摩一次,，每次三五十下。
按揉太陽穴：太陽穴在眉梢與外眼角中間向后約1寸凹陷處,。用兩手中指分別按住左右太陽穴按揉,。
推摩雙頰：用手掌向上推摩兩側面頰，推摩軌跡如一個“O”字型,。
刮擦鼻旁：用兩手拇指沿鼻梁兩側自上而下刮擦,。
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